น้ำพริกกะปิ+ปลาทูหน้างอ....

ปลาทู 2 ตัว

กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงปอกเปลือก 3 ลูก

กระเทียมปอกเปลือก 3 ลูก

พริก 10 - 15 เม็ด

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

ผักสด (แตงกวา,มะเขือ, ถั่วฝักยาว, อื่นๆ)

ผักทอด(ชะอม,ถั่วพู,ดอกแค)

ไข่ไก่ 3 ฟอง (ใช้สำหรับทำไข่เจียวชะอม)