Asia DiningAsia Dining

แพนเค้กแอปเปิ้ลอบเชย

แพนเค้กแสนอร่อยสูตรนี้เป็นสูตรที่คนทานมังสวิรัติก็สามารถทำทานได้ค่ะ หรือผู้ที่ทานเจก็ทานได้เช่นกัน สูตรนี้ไม่มีส่วนผสมของไข่ค่ะ หรือใครอยากจะเปลี่ยนจากแป้งสาลีเป็นแป้งแบบโฮลวีตก็ทำได้เช่นกันนะคะ อร่อยแปลกด้วยการเพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงไปด้วย สวยและอร่อยแน่นอนค่ะ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   40 นาที
สัญชาติอาหาร:ฝรั่ง
ประเภทสัญชาติ:อาหารหวาน
วัตถุดิบหลัก:แอปเปิ้ล | อื่นๆ | แป้ง
วิธีปรุง:ทอด
ที่มา:รูปนี้เราถ่ายมาจากร้านไม่ใช่รูปจากสูตรนะคะ
เข้าชม:949
วัตถุดิบและสัดส่วน:

1. แป้งสาลี 1 ถ้วย

2. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

3. เบคกิ้งพาวเดอร์ 2 ช้อนชา

4. นมถั่วเหลือง 3/4 ถ้วย

5. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

6. กลิ่นวานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

7. เมเปิ้ลไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ

8. ผงอบเชย 1 ช้อนชา

9. เกลือป่น 1 หยิบมือ

10. แอปเปิ้ลแดง 1 ผล

11. น้ำมันพืช

12. เมเปิ้ลไซรัป (สำหรับเสิร์ฟ)

ขั้นตอนการปรุง:

1. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ เอาแกนและเมล็ดออก แช่น้ำผสมเกลือพักไว้ จะได้ไม่ดำ

2. ผสมแป้งสาลี แป้งข้าวโพด เบคกิ้งพาวเดอร์ นมถั่วเหลือง น้ำเปล่า กลิ่นวานิลลา เมเปิ้ลไซรัป ผงอบเชย เกลือป่น ผสมจนทุกอย่างเข้ากันอย่างดี

3. ตั้งกระทะแบนทาน้ำมันให้ทั่วๆ แล้วนำชิ้นแอปเปิ้ลลงไปย่างให้เป็นสีน้ำตาลทั้ง 2 ด้าน แล้วนำออกจากกะทะพักไว้

4. ทาน้ำมันลงบนกระทะอีกครั้ง นำแอปเปิ้ลที่ย่างแล้ววางลงไป ตามด้วยส่วนผสมของแป้งแพนเค้กประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ทอดด้านละประมาณ 30 วินาทีจนแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลอ่อน

5. ทอดแพนเค้กจนส่วนผสมหมด เสิร์ฟแพนเค้กในขณะที่ยังร้อนพร้อมกับเมเปิ้ลไซรัป

กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ