Asia DiningAsia Dining

แกงสายบัว

แกงสายบัวฝีมือคุณแม่ ของโปรดอีกแล้วค่ะ แกงชนิดนี้ตามร้านก็ไม่ค่อยมีให้กินนะคะ เพราะสายบัวนี่ไม่ค่อยมีคนเอามาขาย ถ้าคุณแม่ไปตลาดแล้วเจอสายบัวก็จะซื้อมาทำเพราะรู้ว่าคุณลูกชอบกิน
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   30 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:ปลา | ผัก | อื่นๆ
วิธีปรุง:ต้ม
เข้าชม:9885
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1.ปลาทู 2-3 ตัว
2.สายบัว 1 กำ
3.กะทิ 2 ถ้วย
4.หอมแดง 3-5 หัว
5.กะปิ 1 ช้อนชา
6.น้ำปลา ตามชอบ
7.น้ำตาลปี๊บ ตามชอบ
8.น้ำมะขามเปียก จามชอบ
9.เกลือ เล็กน้อย
10.พริกไทย เล็กน้อย
ขั้นตอนการปรุง:
1.โขลกหอมแดง กะปิและพริกไทยรวมกัน
2.ใส่กะทิลงในหม้อ ใส่เครื่องที่โขลกรวมกันไว้ ใส่สายบัวลงไป พอกะทิเดือดใส่ปลาทูลงไปต้ม
3.ปรุงรสด้วย มะขามเปียก เกลือ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ