Asia DiningAsia Dining

ยำมะม่วง

ได้มะม่วงเปรี้ยวจากคนข้างบ้านมาอีกแล้ว อะไรจะเข้ากับมะม่วงเปรี้ยวได้เท่ากับปูเค็ม ว่าแล้วก็ไปหาเครื่องยำในตู้เย็นใช้เวลาแป๊บเดียว ก็ได้ยำมะม่วงรสแซ่บอย่าบอกใครแล้วค่ะ ทำเสร็จแล้วแบ่งเอาไปฝากข้างบ้านอีกที มีใครอยากได้ยำมะม่วงสักจานไหมค่ะ ^^?
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   10 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:อื่นๆ | ผัก | ถั่ว | พริก | มะม่วง
วิธีปรุง:ยำ
เข้าชม:3461
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1.มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก
2. ปูเค็ม 3- 4 ตัว
3. ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
4. หอมแดงซอย 3 หัว
5. ต้นหอมซอย 2 ต้น
6. พริกขี้หนูซอย 3-5 เม็ด
7. พริกป่น 1 ช้อนชา
8. กุ้งแห้ง 1 ช้อนชา (เพิ่มไป ½ )
9. ปลากรอบ ใส่ตามชอบ
10. น้ำเชื่อม ไม่มีใช้น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
11. น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
12. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุง:
1. ล้างปูให้สะอาด และแกะเอาถุงลมปูออกค่ะ สับตัวปูเป็นครึ่งหนึ่ง
2.ทำน้ำยำโดยเอาเครื่องปรุงต่างๆเทผสมกัน ใส่เครื่องยำต่าง ๆ
3.เมื่อผสมทุกอย่างเสร็จแล้วก็ใส่ปูลงไป โรยปลากรอบและกุ้งแห้งลงไป
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ