Asia DiningAsia Dining

เค้กชาเขียว

เค้กชาเขียวหอมๆสักชิ้นจิบกับกาแฟยามบ่ายช่างเข้ากันดีจริงๆเลยค่ะ หอม~หอม วิธีทำก็จะคล้ายๆ กับบัตเตอร์เค้กนะคะ แต่ใส่ผงชาเขียวเพิ่มความหอมลงไป
ความยากง่าย:ปานกลาง
ระดับความยากง่าย: ปานกลาง
Cook Time
เวลา: 1 ชั่วโมง  
สัญชาติอาหาร:ฝรั่ง
ประเภทสัญชาติ:เบเกอรี่
วัตถุดิบหลัก:ไข่ | นม | แป้ง
วิธีปรุง:อบ
เข้าชม:1973
วัตถุดิบและสัดส่วน:
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ ¼ ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
ผงชาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
เนยละลาย ½ ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 3 ฟอง
นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ต 100 กรัม
สีผสมอาหารสีเขียว 2 หยด
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
กลิ่นวนิลา 2 หยด
ขั้นตอนการปรุง:
- ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือเข้าด้วยกัน

- ผสมไข่กับน้ำตาลทรายตีให้ขึ้นฟู แล้วเทส่วนของแห้งในข้อ 1 ลงไปค่ะ ตะล่อมให้เข้ากันแล้วเติมโยเกิร์ตลงไป กลิ่นวนิลาและเนยละลาย

-แบ่งเนื้อเค้กที่ได้ออกม 1/3 ถ้าต้องการทำให้เป็นลายแบบหินอ่อนนะคะ ถ้าไม่ก็ผสมสีเขียวไปทั้งหมดเลย เมื่อแบ่งเนื้อเค้กออกมา 1/3 แล้วผสมสีเขียงลงไป

- เทเนื้อเค้กที่เหลือลงในพิมพ์ แล้วแบ่งเนื้อเค้กสีเขียว ใส่ทีละนิด เป็นจุดๆ แล้วใช้ไม้ปลายแหลมลากวนไปวนมาให้เป็นลาย

-นำเข้าตู้อบที่อุณหภูมิ 180 C° ประมาณ 30-40 นาที
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ