Asia DiningAsia Dining

น้ำพริกกุ้งเสียบ

กุ้งเสียบเป็นอาหารของทางภาคใต้ค่ะ ลองซื้อมาตำน้ำพริกดู เพราะว่าไปกินตอนไปเที่ยวภูเก็ต ติดใจในรสชาติของน้ำพริกชนิดนี้มากค่ะ เลยอยากลองกลับมาทำให้ที่บ้านกิน ทำออกมาที่บ้านก็ชอบกันนะคะ กินกับผักสดต่างๆ ถ้าเป็นทางใต้เค้าก็จะทานกับสะตออร่อยมากค่ะ อยากลองชิมกันแล้วใช่ไหมค่ะ มาดูสูตรน้ำพริกกุ้งเสียบกันเลย
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   10 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:กุ้ง | พริก | อื่นๆ
วิธีปรุง:อื่นๆ
เข้าชม:1500
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. กุ้งเสียบ 10 ตัว
2. พริกขี้หนู 10 -15 เม็ด
3. กระเทียม 3 กลีบ
4. หอมแดง 2 หัว
5. กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุง:
1. กุ้งเสียบย่างไฟหรือทอดให้กรอบ จากนั้นนำไปโขลก แล้วตักใส่ถ้วยไว้
2. โขลกหอมแดง กระเทียม กะปิและเกลือเข้าด้วยกัน แล้วใส่พริกลงไป โขลกไม่ต้องให้พริกละเอียดมากนะค่ะ
3. เติมน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาวลงไป
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ