Asia DiningAsia Dining

น้ำพริกกะปิ

น้ำพริกกะปิ อันนี้เป็นเมนูโปรดของตัวเองค่ะ คิดอะไรไม่ออกตำน้ำพริกไว้ก่อนกะปิต้องมีติดบ้านไว้เลย ยิ่งได้กินคู่กับชะอมไข่ทอดด้วยละแหม่ มื้อเย็นมื้อนั้นช่างมีความสุขเสียนี่กระไร มาดูวิธีทำน้ำพริกกะปิถ้วยโปรดของเราเลยค่ะ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   15 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:ผัก | พริก
วิธีปรุง:อื่นๆ
เข้าชม:1615
วัตถุดิบและสัดส่วน:
น้ำพริกกะปิ
1.กะปิอย่างดี 1 ช.ต.
2.พริกขี้หนูสวน 8 เม็ด
3.น้ำตาลปี๊บ ½ ช.ต.
4.น้ำมะนาว 1 ½ ช.ต.
5.กระเทียมปลอกเปลือก 1 หัว
6. ใส่มะเขือพวงบุบพอแตก 3-5 ลูก

ชะอมไข่ทอด
1.ไข่ 2 ฟอง
2.ชะอม ½ - 1 กำ
3.น้ำปลา เล็กน้อย

ขั้นตอนการปรุง:
1.ใส่กระเทียม กะปิ พริก โขลกเข้าด้วยกันจนกระเทียมพริกละเอียด
2.เติมน้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลละลายเข้ากัน เติมน้ำมะนาว น้ำปลา ชิมรสตามชอบ ใส่มะเขือพวงบุบลงไป
3.ชะอมไข่ทอด ตีไข่ใส่ชะอมและน้ำปลาลงไป นำลงทอดใสนน้ำมัน
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ