Asia DiningAsia Dining

ผัดเผ็ดหมูป่า

ผัดเผ็ดหมูป่า อันนี้เป็นเมนูโปรดและฝีมือของคุณพ่อนะค่ะ นานๆจะเห็นลุกขึ้นมาทำครัวกับเค้าเสียที โอกาสพิเศษแบบนี้เลยต้องแอบเอาสูตรของคุณพ่อ มาฝากเพื่อนๆบ้างกับผัดเผ็ดหมูป่าสูตรคุณพ่อค่ะ><
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   15 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วิธีปรุง:ผัด
เข้าชม:4144
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. หมูป่าหั่นเป็นชิ้นๆ 300 กรัม
2. พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
3. กระชายซอย ½ ถ้วย
4. พริกชี้ฟ้าแดง 2- 3 เม็ด
5. ใบโหระพา ¼ ถ้วย
6. นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
เครื่องปรุง:
1. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุง:
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำพริกแกงลงไปผัดให้หอม ใส่เนื้อหมูป่าลงไปผัด
2. เติมน้ำเปล่าลงไป กะๆเอาค่ะ(คุณพ่อบอก) ประมาณ ¼ ถ้วย ตามด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ
3. เติมนมข้นจืดลงไป รอให้เดือดใส่กระชาย พริก ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟได้เลยค่ะ
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ