ส่วนผสมและสัดส่วน
ผัดเผ็ดหมูป่า
แชร์สูตรอร่อย
1. หมูป่าหั่นเป็นชิ้นๆ 300 กรัม
2. พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
3. กระชายซอย ½ ถ้วย
4. พริกชี้ฟ้าแดง 2- 3 เม็ด
5. ใบโหระพา ¼ ถ้วย
6. นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
2. พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
3. กระชายซอย ½ ถ้วย
4. พริกชี้ฟ้าแดง 2- 3 เม็ด
5. ใบโหระพา ¼ ถ้วย
6. นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
เครื่องปรุง
1. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำพริกแกงลงไปผัดให้หอม ใส่เนื้อหมูป่าลงไปผัด
2. เติมน้ำเปล่าลงไป กะๆเอาค่ะ(คุณพ่อบอก) ประมาณ ¼ ถ้วย ตามด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ
3. เติมนมข้นจืดลงไป รอให้เดือดใส่กระชาย พริก ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟได้เลยค่ะ
2. เติมน้ำเปล่าลงไป กะๆเอาค่ะ(คุณพ่อบอก) ประมาณ ¼ ถ้วย ตามด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ
3. เติมนมข้นจืดลงไป รอให้เดือดใส่กระชาย พริก ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟได้เลยค่ะ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก nOOng Mew
Top