กะเพราไข่เยี่ยวม้า

แชร์สูตรอร่อย
กะเพราไข่เยี่ยวม้า
0
4109
0
เมนูไม้ตายค่ะ ผัดกะเพรา ถึงจะสั่งบ่อย ทำกินบ่อยยังไงก็ยังอร่อยอยู่ดีกับอาหารจานเดียวจานนี้้ วันนี้เอากะเพราไข่เยี่ยวม้ามาฝากค่ะ เป็นกระเพราไข่เยี่ยวม้าแบบล้วนๆ ไม่มีหมูสับ ได้รสชาติไข่เยี่ยวม้ามันๆ ตัดกับรสชาติเผ็ดปนหวาน และยังมีความกรุบกรอบของใบกะเพราทอดกรอบอีก รับกะเพราไข่เยี่ยวม้าสักจานไหมค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ไข่เยี่ยวม้าแกะเปลือก 3 ฟอง
ใบกะเพรา 1 ถ้วย
พริกขี้หนูกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
- ทอดใบกะเพราให้กรอบสะเด็ดน้ำมันใส่ในกระชอนไว้ค่ะ

- พริกขี้หนูกระเทียมสับผัดให้หอม ใส่ไข่เยี่ยวม้าลงไปผัด อย่าผัดแรงมากนะคะไข่เยี่ยวม้าจะเละ

- ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลาและน้ำตาล เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไปหน่อยนึงค่ะ ชิมรสเอาตามชอบ

- ตักใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยใบกะเพรากรอบ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก PLoY_TiPa
น้ำพริกปลานิล
ชื่อไม่คุ้นเลยใช่ไหม สำหรับน้ำ...
น้ำพริกปลากระป๋อง
ช่วงนี้เป็นของโปรดเลยค่ะ สำหรั...
หลนปลาเค็ม (หลนปลาอินทรีย์)
เห็นปลาร้าสับที่คุณ Vanilla~Caramel ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไก่รวนเค็ม
มาแปรรูปไก่ ให้เป็นอาหารที่หลา...
ปอเปี๊ยะกุ้งสด
อาหารว่างวันหยุดสามารถทำกินเอง...
เส้นใหญ่กรอบราดหน้าหอยเชลล์ญี่ปุ่น
เส้นใหญ่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.