Asia DiningAsia Dining

ผัดไทยกุ้งสด

เอาผลงานมาส่งคุณ Mama-Do ค่ะกับเมนูผัดไทย แต่ของเราขอเป็นผัดไทยกุ้งสดของโปรดนะค่ะ วิธีทำและสูตรนั้นเป็นเด็กดีลอกการบ้านมาเต็มๆค่ะ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   20 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วิธีปรุง:ผัด
ที่มา:http://th.openrice.com/recipe/detail.htm?recipeid=536
เข้าชม:1436
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1.ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กสำหรับ 1 ที่
2.เต้าหู้ เหลืองทอดหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1/2 - 1 แผ่น
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง
4.ไชโป๊วสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5.กุ้งกุลาดำลวกสุก 3 – 5 ตัว
6.กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
7.ถั่ว งอก 1/2- 1 ถ้วย
8.ใบกุยช่ายหั่นท่อน 1/4 ถ้วย
9.น้ำทรายหรือน้ำตาล ปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมะขามเปียก (หรือน้ำส้มสายชู) 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุง:
1.ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย เอาเส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปผัด จากนั้นเติมน้ำร้อนลงไป เพื่อให้เส้นนุ่มลง
2.ผัดจนเส้นเริ่มแห้ง ใส่เต้าหู้ ไชโป๊ว กุ้งที่ลวกสุกแล้ว กุ้งแห้ง และใส่เครื่องปรุงรสลงไปผัดให้เข้ากัน เมื่อชิมรสได้ที่แล้ว ใส่ถั่วงอก ใบกุยช่าย
3.ตักใส่จานกินกับกับถั่วงอกดิบและใบกุยช่ายค่ะ
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ