ส่วนผสมและสัดส่วน
ต้มยำปลาทู
แชร์สูตรอร่อย
0
18823
0
ได้ปลาทูสดๆ เนื้อแน่นจากตลาด เอามาต้มยำให้รสจัดๆ ใส่ใบกะเพราเยอะๆซดน้ำต้มยำกับข้าวสวยร้อนๆ ช่างมีความสุขเหลือเกิน~ ได้กลิ่นหอมเครื่องต้มยำไหมเอ๋ย วันนี้เอาต้มยำปลาทูรสจี๊ดจ๊าดมานำเสนอค่ะ ต้มยำร้อนๆนี้ไล่หวัดดีนักล่ะค่ะ ว่าแต่ไปเตรียมวัตถุดิบกันก่อนเลย ครบแล้วตามเข้าครัวมาเลยจร้า...
1.ปลาทูสด 4-5 ตัว
2.ข่าหั่นเป็นแว่นๆ 4-5 แว่น
3.ตะไคร้หั่นเป็นท่อน บุบพอแตก 1 ต้น
4.ใบมะกรูด 5 ใบ
5.ใบกะเพรา 1 กำมือ
6.พริกขี้หนูบุบพอแตก
7.พริกป่น
8.น้ำมะนาว
9.น้ำปลา
10.น้ำตาล
2.ข่าหั่นเป็นแว่นๆ 4-5 แว่น
3.ตะไคร้หั่นเป็นท่อน บุบพอแตก 1 ต้น
4.ใบมะกรูด 5 ใบ
5.ใบกะเพรา 1 กำมือ
6.พริกขี้หนูบุบพอแตก
7.พริกป่น
8.น้ำมะนาว
9.น้ำปลา
10.น้ำตาล
วิธีปรุง
1.ต้มนำให้เดือดใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป ใส่ปลาทูลงไป
2.ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ ปรุงให้รสกลางๆ ก่อนนะค่ะค่อยปรุงเพิ่มได้ค่ะ
3.ใส่ใบกะเพราลงไปแล้วปิดไฟค่ะ
2.ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ ปรุงให้รสกลางๆ ก่อนนะค่ะค่อยปรุงเพิ่มได้ค่ะ
3.ใส่ใบกะเพราลงไปแล้วปิดไฟค่ะ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Look-Like-Love
Top