Asia DiningAsia Dining

แกงกะหรี่เนื้อ

อยากทานแกงกะหรี่เนื้อที่เนื้อต้มเปื่อยๆ หอมเครื่องแกงกะหรี่ ไม่รอช้าไปเดินซุปเปอร์มาร์เก็ตดีกว่า เพราะเคยเห็นพริกแกงกะหรี่แบบสำเร็จรูปอยู่ค่ะ น่าจะทำไม่ยากค่ะขอแอบดูวิธีทำแกงกะหรี่กระดูกหมูของOpenRice นะค่ะ แหะๆ แต่ขอใส่เป็นเนื้อ+ ลูกชิ้นเนื้อแทน >< ได้ลูกชิ้นเนื้อมาด้วยลองใส่ดู อร๊อยอร่อยนะค่ะเนื้อต้มเปื่อยๆ กับลูกชิ้นเนื้อเด้งๆ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา: 1 ชั่วโมง  
สัญชาติอาหาร:ญี่ปุ่น
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วิธีปรุง:เคี่ยว
ที่มา:http://th.openrice.com/recipe/detail.htm?recipeid=13
เข้าชม:4409
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1.เนื้อวัวหั่นเป็นก้อน 500 กรัม
2.ลูกชิ้นเนื้อ
2.มันฝรั่ง 2 หัว
3.หอมหัวใหญ่ 3 หัว
4.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
5.แกงกะหรี่ญี่ปุ่นสำเร็จรูป 150 (เพิ่มจากสูตรของOpenRice ไป 50 กรัม ชอบแบบเข้มข้นค่ะ)
ขั้นตอนการปรุง:
1.เตรียมหั่นเนื้อ มันฝรั่ง หอมใหญ่เป็นชิ้นลูกเต๋าไว้ค่ะ (ไม่ได้ใส่แครอทนะค่ะ เพิ่มลงไปได้)
2.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะใส่หัวหอมลงไปผัด ตามด้วยเนื้อวัว จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไป
3.เติมน้ำเปล่าลงไป ต้มให้เดือด จากนั้นหรี่เป็นไฟอ่อนต้มต่ออีกประมาณ 20 นาทีเพื่อให้เนื้อ และมันฝรั่งเริ่มเปื่อย นุ่ม
4.เมื่อเนื้อเปื่อยได้ที่แล้ว ใส่ลูกชิ้นเนื้อลงไป ตามด้วยพริกแกงกะหรี่ญี่ปุ่นสำเร็จรูปลงไป คนให้เครื่องแกงละลายดีชิมรสให้ถูกใจค่ะ ตักราดข้าวสวยร้อนๆ >,.<
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ