ส่วนผสมและสัดส่วน
วุ้นกะทิ
แชร์สูตรอร่อย
1. กะทิ 1 กิโลกรัม
2. น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
3. ผงวุ้น 6 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
3. ผงวุ้น 6 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. น้ำกะทิและผงวุ้นผสมกันคนผงวุ้นให้ละลาย แล้วยกตั้งไฟ โดยต้องคนตลอดให้น้ำกะทิเริ่มเหนียว
2. ใส่น้ำตาลทรายลงไป ถ้าอยากให้มีเนื้อมะพร้าวด้วยก็ใส่ลงไป พอน้ำกะทิเดือดอีกครั้งให้ยกลง
3. เทใส่พิมพ์ พักไว้จนวุ้นเซ็ตตัวหรือนำไปแช่ในตู้เย็น
2. ใส่น้ำตาลทรายลงไป ถ้าอยากให้มีเนื้อมะพร้าวด้วยก็ใส่ลงไป พอน้ำกะทิเดือดอีกครั้งให้ยกลง
3. เทใส่พิมพ์ พักไว้จนวุ้นเซ็ตตัวหรือนำไปแช่ในตู้เย็น
แนะนำ
Top