Asia DiningAsia Dining

ขนมปังหน้าหมู

วันนี้เอาของว่างทำง่ายๆ มาฝากกันบ้างค่ะ ขนมปังหน้าหมูเพราะเป็นเมนูของว่าง ที่ทำง่ายและก็อร่อยอีกด้วยค่ะ วันนี้ทำตามสูตรของ muayzii ค่ะ แต่ว่าแอบโรยงาขาวเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพลงไปด้วย จะได้อร่อยแบบมีสุขภาพดีค่ะ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ยาก
ระดับความยากง่าย: ยาก
Cook Time
เวลา:   30 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารว่าง
วัตถุดิบหลัก:หมู | อื่นๆ
วิธีปรุง:ทอด
ที่มา:http://th.openrice.com/recipe/detail.htm?recipeid=22
เข้าชม:3017
วัตถุดิบและสัดส่วน:
ขนมปังหน้าหมู
1. ขนมปังหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
2. หมูสับ
3. ไข่ไก่
4. ซีอิ๊วขาว
5. น้ำตาล
6. น้ำมันหอย
7. พริกไทย
8. ผักชี
9.งาขาวสำหรับโรยหน้าก่อนทอด เล็กน้อย
10. น้ำมันพืชสำหรับทอด

อาจาด
1. แตงกวา
2. หัวหอมแดง
3. พริกขี้ฟ้า
4. น้ำตาลทราย
5. เกลือป่น
6. น้ำส้มสายชู
7. น้ำร้อน
ขั้นตอนการปรุง:
ขนมปังหน้าหมู
1. นำขนมปังมาตัดออกเป็นแผ่นละ 4 ชิ้น
2. นำหมูสับมาปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย และน้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. หั่นผักชีเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วก็ตอกไข่ไก่ลงไปในชาม คลุกเคล้าอีกรอบ
4. นำหมูหมักที่เตรียมไว้มาทาบนขนมปัง
5. เตรียมไข่ไก่ตอกใส่จานไว้ชุบขนมปังก่อนทอด
6. ตั้งน้ำมันในกะทะให้ร้อน โดยใช้ไฟปานกลาง
7. น้ำขนมปังหน้าหมูที่เตรียมไว้มาชุบไข่ โรยด้วยงาขาว แล้วก็ทอดพอเป็นสีเหลืองทองแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

อาจาด
1. หั่นพริกชี้ฟ้า หอมแดง แล้วก็แตงกวาเตรียมไว้
2. ใส่น้ำตาล แล้วก็เกลือป่น(นิดหน่อย) ลงในถ้วย
3. เติมน้ำร้อนลงไปแล้วก้อคนจนน้ำตาลละลาย
4. เติมน้ำส้มสายชูลงไปพอประมาณ แล้วชิมรสตามใจชอบ
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ