Asia DiningAsia Dining

น้ำตกหมู

น้ำตกหมู จริงๆเมนูนี้ทำบ่อยมากเลยค่ะ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปเอาไว้สักที ว่าจะเอามาฝากเพื่อนๆหลายทีแล้ว วันนี้ได้โอกาสถ่ายรูปสะที แต่ก็ไม่ได้ถ่ายตอนปรุงอยู่ดี เพราะว่ารีบทำค่ะต้องไปรับเด็กๆ จากโรงเรียนอีก แหะๆ
ไว้คราวหน้าจะถ่ายวิธีทำมาอย่างละเอียดเลยค่ะ แปะไว้ก่อนน้า
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   30 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:หมู | ผัก | พริก | อื่นๆ
วิธีปรุง:ยำ
เข้าชม:1606
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. สันในหมูย่าง 200 กรัม
2.หอมแดงซอย 3 หัว
3.ต้นหอมซอย 2 ต้น
4.ใบสะระแหน่ 1 กำมือ
5.พริกป่น 1 - ½ ช้อนชา
6.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
7.น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
8.น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
9.ข้าวคั่ว ½ ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุง:
1.หมูย่างด้วยไฟอ่อน หั่นเป็นชิ้นบางๆ ซอยหอมแดงและต้นหอมเตรียมไว้ พร้อมกับคั่วข้าว คั่วแล้วบดให้ละเอียด
2.เอาเครื่องปรุงต่างๆมาผสมเข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ ใส่เนื้อหมูย่างลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.ใส่หอมแดง ต้นหอม และข้าวคั่วลงไปคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง ตักขึ้นใส่จานแล้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ