Asia DiningAsia Dining

หมูทอดกระเทียมพริกไทย

หมูทอดกระเทียมพริกไทย อาหารจานโปรดค่ะ อยากจะบอกว่าสูตรนี้ไม่ธรรมดาน๊า! อยากรู้แล้วใช้ไหมค่ะว่ามันไม่ธรรมดาอย่างไร กับเมนูอาหารจานเดียวจานนี้ สูตรนี้เราจะใส่ไข่ไก่ลงไปด้วยแล้วเครื่องต่างๆ พริกไทยกระเทียมเราจะหมักไปกับเนื้อหมูเลย ทำให้รสชาติเข้าเนื้อเข้มข้นค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลย
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   40 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:หมู | อื่นๆ | ไข่
วิธีปรุง:ผัด
เข้าชม:1721
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. หมู (เอาที่ติดมันด้วยอร่อยดี) 500 กรัม
2. กระเทียมแกะเปลือก 1 หัว
3. รากผักชีซอย 4 ราก
4. พริกไทยเม็ด 15 เม็ด
5. น้ำตาลทราย 1 -2 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสถั่วเหลือง (ซอสปรุงรส) ½ ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุง:
1. เนื้อหมูล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นไม่หนาจนเกินไป
2. โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชีให้ละเอียด นำไปคลุกกับเนื้อหมูที่หั่นไว้ ตามด้วยเครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที ให้เครื่องปรุงต่างๆ ซึมเข้าเนื้อหมู
3. กระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันร้อนใส่หมูที่หมักไว้ลงไปผัด ให้สุก
4. ตักขึ้นใส่จานหรือราดข้าว กินกับน้ำปลาพริกหรือซอสพริกกับแตงกวาหั่นชิ้นบางอร่อยอย่าบอกใครเชียว ><
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ