Asia DiningAsia Dining

โปรตีนเกษตรผัดพริกขิงเจ

เมนูเจประจำวันนี้โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง นึกเมนูเจไม่ออกค่ะเลยต้องพึ่งเมนูเจประจำบ้านเมนูนี้ค่ะ โปรตีนเกษตรผัดพริกขิงค่ะ น้ำพริกแกงเจซื้อมาเป็นกระปุกยังไม่เคยลองตำกินเองสักที โปรตีนเกษตรก็มีให้เลือกหลายขนาดค่ะ ตามแต่ลักษณะอาหารของที่เราจะทำ ทอดให้กรอบๆหน่อยเอามาผัดพริกขิงโรยงาขาวเพิ่มรสชาติและประโยชน์ดีค่ะ ไปซื้อข้างนอกเหมือนบางทีเค้าใช้น้ำมันเก่าทอดหรือเปล่าไม่รู้ มันมีกลิ่นน้ำมันเก่า มาผัดกินเองละกันไม่ยากค่ะ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   30 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารเฉพาะกลุ่ม
วัตถุดิบหลัก:อื่นๆ | ถั่ว | พริกแกง
วิธีปรุง:ผัด
เข้าชม:1931
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. โปรตีนเกษตร
2. น้ำพริกแกงเจ
3. น้ำตาลทราย
4. ซีอิ๊วขาว(สูตรเจ)
5. งาขาว
6. น้ำมันสำหรับทอดโปรตีนเกษตร
7. น้ำมันสำหรับผัดโปรตีนเกษตร
ขั้นตอนการปรุง:
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะรอให้ร้อน ใส่โปรตีนเกษตรลงไปทอด รอให้เหลืองตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
2. เทน้ำมันที่ใช้ทอด ให้เหลือเพียงเล็กน้อยในกระทะ ใส่น้ำพริกแกงเจลงไปผัดจนหอม เติมน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และงาขาวผงไป ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่โปรตีนเกษตรที่ทอดจนกรอบไว้แล้วลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟแล้วตักใส่จานได้เลย
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ