ผัดหมี่เหลืองเจ

แชร์สูตรอร่อย
ผัดหมี่เหลืองเจ
0
47990
0
วันนี้มีเวลาว่างไปเดินซื้อที่ตลาด มีวัตถุดิบในการปรุงอาหารเจขายเยอะเชียวค่ะ แต่ผักต่างๆ ก็ค่อนข้างราคาสูงอยู่เน๊อะ น้ำท่วมอะเนอะผักเลยราคาแพง (บ่นๆ ) แต่ถึงอย่างไรก็ไม่ได้ทำให้ผู้คนออกมาซื้ออาหารเจ วัตถุดิบปรุงอาหารเจน้อยลงเลยค่ะ ถือโอกาสได้ทำบุญบ้าง (ด้วยการงดเว้นเนื้อสัตว์) และก็เป็นการล้างพิษให้กับร่างกายไปด้วยเลยค่ะ ในช่วงกินเจ (26ก.ย. - 6 ต.ค.) ปีนี้ มาแนะนำเมนูเจให้เพื่อนๆ ได้เอาไปทำกินดูกันค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เส้นหมี่เหลือง 1 ถ้วย
2. ผักคะน้า 2 ต้น
3. เต้าหู้เหลืองหั่น ¼ แผ่น
4. เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นชิ้นๆ 2 – 3 ดอก
5. แครอทหั่นเป็นเส้น 2 ช้อนโต๊ะ
6. กะหล่ำปลี ¼ ถ้วย
7. หมี่กึงหั่นชิ้นๆ ตามชอบ
8. น้ำมันพืช เล็กน้อย
เครื่องปรุง
1. น้ำตาลทราย
2. เกลือป่น
3. ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
4. พริกไทย
*เครื่องปรุงปริมาณ ใส่ตามชอบเลยนะค่ะ วันนี้ผัดไปชิมไปอะค่ะ*
วิธีปรุง
1. ผักต่างๆ ล้างทำความสะอาดแล้วหั่นเตรียมไว้ ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่ผักและเห็ดต่างๆ ลงไปผัด
2. ตามด้วยเส้นหมี่เหลืองและหมี่กึง จากนั้นใส่เครื่องปรุงต่างๆ ลงไปผัด ตักใส่จาน
เคล็ดลับน่ารู้
เพิ่มความอร่อยให้กับเมนูผัดหมี่เหลืองเจ ด้วยถั่วลิงคั่วบด
หรือใครชอบกินรสเปรี้ยวหน่อยก็บีบน้ำมะนาวเพิ่มลงไปเพื่อปรุงรสคะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียมจานนี...
ยอดคะน้าผัดหมู
อาหารที่ทำได้รวดเร็วและอร่อยคง...
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวาน...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
น้ำจิ้มน้ำส้มรสแซ่บ
เป็นน้ำจิ้มไว้จิ้มอะไรก็ได้ค่ะ...
ขาหมูเยอรมัน
ขาหมูขนาดที่ต้องการ เผื่อเวลาต...
สลัดแขก
สลัดแขกเป็นเมนูอาหารที่ติดใจ ห...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.