Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล
7130 0

 

อาหารการกินสำหรับคนแต่ละวัย ย่อมต้องแตกต่างกันไปตามความจำเป็นในการเสริมสร้างหรือซ่อมแซมส่วนต่างๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน “สตรีวัยทอง” ซึ่งจะพบในสตรีวัย 50-51 ปีเป็นต้นไป เมื่อเข้าสู่วัยหมดประจำเดือน จึงทำให้มีการเปลี่ยนแปงของระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย ส่งผลต่อระบบโครงกระดูก ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินปัสสาวะ และระบบประสาท ร่างกายจึงต้องการสารอาหารที่จำเป็นต่อการซ่อมแซมส่วนที่ขาดหายไป ดังนั้น สตรีวัยทองจึงควรรู้หลักในการเลือกรับประทานอาหารที่ถูกต้องเหมาะสมในการบำรุงสุขภาพตัวเอง


อาหารการกินสำหรับผู้หญิงวัยทอง


  1. 1. รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยเลือกประเภทอาหารที่หลากหลาย ไม่ซ้ำซาก ไม่กินอาหารชนิดเดียวเป็นเวลานาน เพื่อไม่ให้ร่างกายขาดสารอาหารในบางชนิด

  2. 2. สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินมาตรฐาน หรือมีปริมาณไขมันในเลือดสูงกว่า 220 มก. ต่อเดซิลิตร หรือเป็นโรคอ้วน ควรปรับการรับประทานอาหาร เพื่อลดคอเรสเตอรอล ดังนี้
  • - ลดความถี่ของการบริโภคเนื้อหมู เนื้อวัว เลี่ยงการรับประทานหนังไก่ หนังเป็ด
  • - งดเว้นการใช้น้ำมันจากสัตว์หรือกะทิในการปรุงอาหาร โดยเลือกใช้น้ำมันพืชที่มีไขมันไม่อิ่มตัวแทน เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว
  • - ลดการรับประทานอาหารที่มีคอเรสเตอรอลสูง เช่น ปลาหมึก มันกุ้ง ไข่แดง ควบคุมการรับประทานคอเรสเตอรอลให้ต่ำกว่า 300 มิลลิกรัมต่อวัน
  • - กินปลาทะเลเพิ่มขึ้น เพราะปลาทะเลมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง

  1. 3. ควรกินอาหารประเภทที่ให้สารโปรตีน ที่มีกรดอมิโนอาร์จินีน เพื่อกระตุ้นให้มีการหลั่งโกรทฮอร์โมน (Growth Hormone) ช่วยในการเจริญเติบโตของเซลล์ และใช้ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เช่น ถั่วเหลือง งาข้าว งาดำ กุ้งแห้ง ปลาป่น ปลาทะเล ถั่วแดง ถั่วเขียว ไข่ นม เป็นต้น

  2. 4. กินผัก ผลไม้ หรือข้าวกล้อง ซึ่งมีกากใยสูง เพราะจะช่วยเข้าไปดูดซับไขมันและน้ำดีไว้ในลำไส้ ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารประเภทไขมันลดลง

  3. 5. กินอาหารที่มีแคลเซียมสูง เพื่อป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน เนื่องจากพบว่าผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน มีอัตราการสูญเสียเนื้อกระดูกถึงร้อยละ 3-5 ต่อปี จึงอาจเกิดโรคกระดูกพรุนได้

  4. 6. กินอาหารจำพวกพืช ที่ให้ไฟโตรเอสโตรเจน พืชบางชนิดจะมีฮอร์โมนที่เรียกว่า โฟโตเอสโตรเจน ซึ่งฮอร์โมนตัวนี้สามารถใช้แทนฮอรโมนเอสโตรเจนได้  แม้ว่าความสามารถอาจไม่ดีเท่า โดยเฉพาะกับผู้หญิงที่มีความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านม หรือมะเร็งมดลูก สารไฟโตเอสโตรเจนจะมีในถั่วเหลือง ถั่วแดง ถั่วเขียว ถั่วดำ งา ฟักทอง กระหล่ำปลี บล็อกเคอรี แครอท ข้าวโพด มะละกอ มันฝรั่ง ข้าวกล้อง เป็นต้น
Get the Latest Dining Information
LIKE US ON FACEBOOK!
รูปภาพ
ส้มตำ ลาบ น้ำตก ข้าวเหนียว ไก่ย่าง พูดถึงอาหารอีสานเหล...
รูปภาพ
  เมื่อทราบว่ามีชีวิตน้อยๆ ถือกำเนิดขึ้นภายในร่า...
unknown
ค้นหาบทความ
อ่านต่อ
ปี
บทความน่าอ่าน
Audrey Café ต้อนรับเทศกาลปีใหม่นี้ด้วยคอนเซ็ปต์ “The Golden Chapter” อาหารและขนมหวานต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส 2015 และปีใหม่ 2559 Audrey Café ร้านอาหารน่ารักๆในบรรยากาศสไตล์ French Contemporary ความพิเศษของร้าน เราได้กาหนดธีมให้เป็น Audrey four Season ที่จะเปลี่ยนการตกแต่งร้านและมีเมนูพิเศษที่หมุนเวียนเปลี่ยนไปตามเทศกาล ต้อนรับเทศกาลปีใหม่นี้ด้วยคอนเซ็ปต์ “The Golden Chapter” พาคุณไปเปิดบทใหม่ของชีวิต ด้วยบทของห้วงเวลาแห่งความสุข ให้ทุกช่วงเวลาดีๆเกิดขึ้นที่ Audrey Café นาพาทุกท่านไปสัมผัสเสน่ห์ความหรูหราและความคลาสสิคที่ผสานเข้ากันอย่างลงตัว โดยการตกแต่งร้านจะเน้นการประดับประดาไปด้วยโทนสีเงิน ทอง และเพิ่มลูกเล่นด้วยกลิตเตอร์ให้ดูโดนเด่น เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกอบอุ่นและอบอวลไปด้วยความสนุกสนานกับบรรยากาศ พร้อมกับเมนูพิเศษที่เต็มไปด้วยความสุขและความอร่อยที่สร้างสรรค์อย่างเป็นเอกลักษณ์ด้วยคอนเซ็ปต์ “The Golden Chapter&rdquo... อ่านต่อ
บทความยอดนิยม
เป็ดย่างเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ส่วนตัวแล้วชื่นชอบมากๆ เลยค่ะ เพราะมีทั้งความหอมหวาน รสชาติดี ทานเป็นข้าวหน้าเป็ดย่างก็อร่อยกลมกล่อม หรือใครชอบรสชาติของเส้นบะหมี่ เลือกจับคู่เป็นบะหมี่เป็ดย่างก็เลิศไม่แพ้กัน ครั้งนี้เลยขอรวบรวมร้านเป็ดย่างขั้นเทพมาเอาใจคนรักสัตว์ปีกกันบ้าง จะมีร้านไหนน่าตามไปกิน หรือร้านไหนเป็นร้านเป็ดย่างในดวงใจเพื่อนๆ บ้างไหม ลองไปอ่านกันได้เลย 1.แสนยอดโภชนา ซอยสาทรเหนือ ถ้าพูดถึงเมนูเป็ดย่างย่านสาทร ชื่อของแสนยอดโภชนา ก็ผุดขึ้นมาในความคิด เพราะเป็นร้านอาหารจีนกวางตุ้งย่านบางรัก ที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน โดยเฉพาะเมนูเป็ดย่าง นอกจากนี้ยังดังเรื่องราดหน้าและบะหมี่สูตรกวางตุ้งแท้ๆ ด้วยนะ ตามไปกินกันได้ที่ร้านแสนยอดโภชนา ต้นตำรับจะอยู่ที่หัวมุมซอยจรัสเวียง เชิงสะพานตากสิน       2.ประจักษ์ สีลม อีกหนึ่งเจ้าดังที่ขายเป็ดย่างมาแล้วกว่า 100 ปี ร้านประจักษ์ สีลม มีสูตรเด็ดเคล็ดลับสำหรับการย่างเป็ดของที่นี่ที่เลือกใช้เครื่องเทศไทยเป็นส่วนผสมในก... อ่านต่อ
Top