และแล้วก็มาต่อกันที่ “ตามรอยอาหารเกาหลี จากซีรีย์ดังยอดฮิต ตอน 2” กันแล้วค่ะ เราจะมารู้จักกับอีก 6 เมนูอาหารเกาหลียอดนิยม ที่เพื่อนะจะพบเห็นกันบ่อยๆในซีรีย์เกาหลี ใน  6 เมนูนั้นจะมีอะไรบ้าง และซีรีย์เกาหลีที่เราจะพูดถึงนั้นมีอะไรกันบ้าง เพื่อนๆต้องไม่พลาดที่จะติดตามจนจบนะคะ คำเตือน ระวังอดใจไม่ไหวจนต้องรีบตามไปกินที่ร้านอาหารเกาหลีกันนะคะ แต่ถ้าทนไม่ไหวจริงๆล่ะก็ ตามไปยังร้านอาหารเกาหลีที่เรานำมาแนะนำให้กับเพื่อนๆได้เลยค่ะ Let’s go…

พุลโกกิ หรือ บุลโกกิ (불고기) คือ เนื้อผัดในกระทะใบใหญ่ รับประทานด้วยการนำมาห่อด้วยผักกาดหอม พร้อมกับข้าวสวย พริก และผักอื่นๆ กินไปด้วยคุยกันไปด้วย สนุกสนานดีจังเลย ซึ่งภาพที่จะเห็นได้จากซีรีย์เกาหลีก็มักจะเป็นการไปนั่งกินข้าวกับเพื่อนฝูง หรือกินอาหารร่วมกันในครอบครัว เหมือนกับว่ายิ่งกินกันหลายคนก็ยิ่งสนุกนะคะเมนูนี้

ภาพจากซีรีย์เรื่อง Goong เจ้าหญิงวุ่นวายเจ้าชายเย็นชา นำแสดงโดย ยุน อึน ฮเย, จู จี ฮุน

ซัมกยอบซัล (삼겹살) คือ หมูสามชั้นย่าง มีวิธีกินแบบห่อผัก และกินคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ จิ้มกับน้ำจิ้มที่เรียกว่า 쌈장 (ซัมจัง) หรือนอกจากหมูสามชั้น ก็ยังมีเนื้อหมู และเนื้อวัวให้เลือกตามใจชอบอีกด้วย ย่างไปด้วยคุยกันไปด้วย บ้างก็ดื่มโซจูไปด้วย คงเป็นภาพจำจากหลากหลายซีรีย์ที่เคยได้เห็นกันนะคะ เห็นดาราเกาหลีเค้ากินกันทีไร น้ำลายจะไหล อยากกินด้วยทุกทีเลยน่ะสิ

ภาพจากซีรีย์เรื่อง 49 days 49 วัน ลิขิตฟ้าตามหารัก นำแสดงโดย ลี โย วอน, แบ ซู อิน, นัม คยู ริ, โจ ฮยอน แจ

จาจังมยอน (자장면) คือ บะหมี่ในซอสสีดำ เป็นอาหารที่หากินง่าย มีทั่วไป เป็นที่นิยมและมีราคาถูก จาจังมยอนคืออาหารกินกันตาย 555 และจริงๆแล้วมันคืออาหารจีน ไม่ใช่อาหารเกาหลีนะคะ แต่พอเข้าไปที่ประเทศเกาหลีแล้วก๋มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยจนปัจจุบันเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่นิยมมากๆในประเทศเกาหลี และเราก็เห็นบ่อยๆในซีรีย์เกาหลีซะด้วยสิ บะหมี่ที่คลุกซอสสีดำๆนี่ ทำไมเห็นนักแสดงเค้าทานแล้วมันช่างน่ากินซะเหลือเกิน

ภาพจากซีรีย์เรื่อง Coffee Prince รักวุ่นวายของเจ้าชายกาแฟ นำแสดงโดย ยุน อึน ฮเย, กง ยู

ฉับเช (잡채) คือ ผัดวุ้นเส้นใส่เนื้อสัตว์ และผักต่างๆ มักจะกิรกันในเทศกาลหรือวันสำคัญสำคัญของเกาหลี ฉับเชจริงๆแล้วหมายถึงผัดผักหลากหลายชนิด คล้ายๆกับจับฉ่ายของจีนนั่นแหละค่ะ แต่เกาหลีเค้าจะใส่วุ้นเส้นเกาหลีเส้นโตๆใสๆลงไปผัดด้วย เส้นเหนียวๆนุ่มๆผัดกับผักและมีกลิ่นหอมของน้ำมันงาเนี่ย ยั่วน้ำลายซะจริง สำหรับผู้หญิงที่กำลังจะเป็นแม่บ้านเกาหลีฉับเชถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่จะต้องเรียนรู้นะคะ เพราะเป็นอาหารสำคัญในวันสำคัญอย่างวันขึ้นปีใหม่ของชาวเกาหลีเค้าด้วย

ภาพจากซีรีย์เรื่อง Full House สะดุดรักที่พักใจ นำแสดงโดย เรน, ซอง เฮ เคียว

ซัมกเยทัง (삼계탕) คือ ไก่ตุ๋นโสม โดยใช้ไก่ทั้งตัวยัดไส้ด้วยข้าวสวย พุทรา เกาลัด ตุ๋นในน้ำโสม นิยมกินเพื่อบำรุงสุขภาพ เพื่อความอร่อยมักโรยเกลือและใส่โซจูลงไปนิดหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติ คนเกาหลีจะกินซัมกเยทัง ในวัน 초복 (โชบก) ซึ่งคือวันแรกของการเข้าสู่ฤดูร้อน และในวัน 말복 (มัลบก) วันสิ้นสุดฤดูร้อน ตามปฏิทินจันทรคติ เพื่อนๆจำกันได้บ้างไหมว่าเคยเห็นไก่ตุ๋นโสมในซีรีย์เกาหลีเรื่องไหนบ้าง...

ภาพจากซีรีย์เรื่อง Shining Inheritance มรดกรักฉบับพันล้านวอน นำแสดงโดย อี ซึง กี, ฮัน ฮโย จู

ยังนยอมทงทัค (양념통닭) คือ ไก่ทอดสไตล์เกาหลี มีความแตกต่างกับของบ้านเราตรงที่มีการคลุกเคล้ากับซอส บ้างก็รสเผ็ด บ้างก็รสกระเทียม แต่แนะนำเลยค่ะว่ายิ่งเผ็ดยิ่งอร่อย แล้วที่สำคัญต้องใช้มือกินเท่านั้นมันถึงจะฟิน ซึ่งถ้ากินที่ร้านเกาหลีล่ะก็ เขาจะแจกถุงมือให้ด้วยค่ะ ไม่เลอะมือแน่นอน เค้าว่ากันว่าไก่ทอดเกาหลีในแต่ละเมืองก็มีรสชาติที่อร่อยแตกต่างกัน เรียกได้ว่าร้านไก่ทอดจากต่างชาติต้องชิดซ้ายกันไปเลย แต่เจ้าไก่ทอดนี่เห็นใครกินก็ดูอร่อยไปซะหมด นางเอก พระเอกจากซีรีย์เกาหลีเรื่องไหนกินไก่ทอดเราก็นึกอยากขึ้นมาด้วยทุกที

ภาพจากซีรีย์เรื่อง City Hall วุ่นรักนักการเมือง นำแสดงโดย ชา ซึง วอน, คิม ซอน อา