Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล
15812 0

“เผือก” ส่วนใหญ่นิยมนำมาใส่ในอาหารทั้งคาวและหวาน เป็นธรรมชาติที่เปลือกของเผือกจะมียางซึ่งทำให้คันเมื่อไปสัมผัส และถ้าปอกเปลือกหรือจัดการไม่เป็น  เวลานำมาปรุงอาหารรับประทานจะเกิดอาการคันมือได้ เราจึงมีขั้นตอนปฎิบัติง่ายๆ มาบอกต่อเพื่อนๆ ดังนี้

1. ล้างเผือกทั้งหัวให้สะอาด เช็ดให้แห้ง

2. ปอกเปลือกให้หนา แล้วปล่อยให้ยางเหนียวไหลซึมออกจากเนื้อ

3. ใส่น้ำในชาม แล้วผสมน้ำปูนใสหรือน้ำส้มสายชูลงไปแช่เผือก ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงหรือจนกว่ายางเหนียวจะตกตะกอน

4. ล้างเผือกด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งก่อนนำไปประกอบอาหาร

เพียง 4 ขั้นตอนนี้เพื่อนๆก็สามารถนำเผือกไปปรุงอาหารได้โดยหมดปัญหาคันมือมากวนใจอีกต่อไปแล้วล่ะค่ะ ว่าแต่จะเอาเผือกมาทำเมนูอะไรกินดีนะ >>> ดูสูตรอาหารที่ทำจากเผือก

 

เครดิตภาพ : luckygoseven.wordpress

Get the Latest Dining Information
LIKE US ON FACEBOOK!
รูปภาพ
ขนมเค้กเป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่จะช่วยเติมกำลังให้กับชีว...
รูปภาพ
The Book Shop ทองหล่อ ร้านอาหารที่สร้างบรรยากาศราวกับหล...
unknown
ค้นหาบทความ
อ่านต่อ
ปี
Editor's Pick
เป็นเรื่องน่าปวดหัวสำหรับหลายคนที่ชอบกินผลไม้ นั่นก็คือการปอกผลไม้  ปอกผิดมีดบาดมือ ถ้าบีบแรงไปน้ำผลไม้หวานๆ ก็เลอะมือเหนียวไปหมด แถมบางครั้งปอกผลไม้เสร็จก็ไม่สวยเอาเสียเลย Food Tips ขอนำเสนอเคล็ดลับการปอกและหั่นผลไม้ให้สวย ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ทั้งยังสวยน่าทานอีกด้วย   ปอกผลไม้ง่ายๆ แถมวิธีหั่นผลไม้ให้สวยน่ากิน   ปอกผลไม้ง่ายๆ แถมวิธีหั่นผลไม้ให้สวยน่ากิน   ขอเริ่มด้วยการปอกผลไม้ชนิดแรก กีวี่ นี่เอง มาดูวิธีปอกผลไม้ง่ายๆ ให้กีวี่สวยน่ากินกันเถอะ เริ่มแรกต้องตัดหัวและท้ายของกีวี่ก่อนนะคะ แล้วเอาช้อนล้วงเข้าไปคว้านเนื้อออกมา เท่านี้ก็ได้กีวี่สดๆ พร้อมทาน หรือจะเอาไปทำของหวานอร่อยๆ ก็เลิศ         ปอกผลไม้ง่ายๆ แถมวิธีหั่นผลไม้ให้สวยน่ากิน   ต่อกันด้วยผลไม้ที่เรานิยมทานทุกฤดู โดยเฉพาะหน้าร้อนถ้าได้ทานแตงโมเย็นชื่นใจจะช่วยให้ฟินไปได้ตลอดทั้งวัน วิธีการปอกผลไม้อย่างแตงโม มีหลายวิธีด้วยกันค่ะ แถมยังสามารถหั่นผลไม้ให้สวยๆ ได้ด้... อ่านต่อ
บทความยอดนิยม
คอฟฟี่ เวิลด์ชวนคอกาแฟมาอร่อยกับโปรฯสุดฟิน! “Embrace the Creamy Side” Coffee World เชิญลิ้มลอง 2 เครื่องดื่มปั่น แฟรบเป้ อร่อยกลมกล่อม คอฟฟี่ เวิลด์ (Coffee World) แบรนด์กาแฟระดับพรีเมี่ยมที่คนทุกวัยต่างติดใจในความอร่อยเข้มข้น  แนะนำโปรโมชั่นสุดฟิน!!!  “Embrace the Creamy Side”  ขอเชิญคอกาแฟมาลิ้มลองความอร่อยแบบเข้มข้นถึงใจ กับเมนูปั่นแก้วโปรดที่ไม่ควรพลาด  ‘อัฟโฟกาโต แฟรปเป้’ (Affogato Frappe) เสิร์ฟความอร่อยกลมกล่อมด้วยนมสดปั่นผสมบัตเตอร์สก็อต  ท็อปด้วยไอศกรีมวานิลลา โรยคุ้กกี้ครัมป์ ปิดท้ายความเข้มข้นด้วยช็อตเอสเพรสโซ่ที่จะเพิ่มความหอมกรุ่น และอีกเมนูปั่นที่ต้องลิ้มลอง  ‘มัทฉะ วานิลลา แฟรปเป้ โฟลท’ (Matcha Vanilla Frappe Float) เข้มข้น หวาน มัน ด้วยชาเขียวญี่ปุ่นแท้ปั่นสูตรพิเศษเฉพาะของคอฟฟี่ เวิลด์ ท็อปด้วยไอศกรีมวานิลลาและโรยผงชาเขียว เพียงเมนูละ 145 บาท นอกจากนี้ยังแลกเพิ่มความอร่อยยิ... อ่านต่อ
Top