Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล
24321 0

ต้มไข่ให้ได้ไข่ต้มยางมะตูม“ไข่ต้ม” เมนูไข่ ที่เราจะนึกถึงเป็นอันดับแรกๆ เพราะเป็นเมนูอาหารที่ทำง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงหรืออุปกรณ์ครัวอะไรให้ยุ่งยาก แต่วิธีการต้มไข่ให้เป็นยางมะตูม น่ารับประทานนั้น ใช่ว่าทุกคนจะรู้เคล็ดลับนี้


OpenRice.Com จะเอาความลับของไข่ต้มยางมะตูมที่ว่า มาเปิดเผยให้เพื่อนๆ ได้ทราบกันค่ะ


วิธีต้มไข่ให้เป็นยางมะตูม


1. ใช้ไข่ที่อยู่ในอุณภูมิห้องปกติ เพราถ้าเราใช้ไข่ที่แช่เย็น เมื่อนำลงไปต้มในน้ำที่มีอุณภูมิสูงจะทำให้ไข่แตกได้ค่ะ 
2. ต้มน้ำให้เดือดก่อน จากนั้นใส่ไข่ลงไปต้ม จับเวลาประมาณ 7-8 นาที ถ้าเกินจากนี้ไป ไข่แดงจะสุก ยางมะตูมของเราก็จะหายไปแล้วค่ะ
3. ต้มเสร็จแล้วนำไข่ต้มที่ได้ไปแช่ในน้ำเย็น เพื่อคงระดับความสุกของไข่แดงไว้ค่ะ ถ้าทิ้งไว้โดยที่ยังร้อน ไข่จะระอุมากขึ้นและยางมะตูมของเราก็จะหายไปได้ 
4. หากต้องการให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางลูกพอดี พอถึงเวลาประมาณครึ่งหนึ่งคือ 3-4 นาทีให้คนเพื่อกลับด้านของไข่ เท่านี้ก็จะได้ไข่ยางมะตูมที่น่ารับประทานแล้วค่ะ 


เครดิตภาพ : อินเทอร์เน็ต


Get the Latest Dining Information
LIKE US ON FACEBOOK!
รูปภาพ
ทุเรียน ราชาแห่งผลไม้ ของโปรดของใครหลายคน ทั้งหมอนทอง ก...
รูปภาพ
ร้านอาหารอิตาเลี่ยนฟิวชั่นแสนเก๋ ที่ถือกำเนิดขึ้นจ...
unknown
ค้นหาบทความ
อ่านต่อ
ปี
Editor's Pick
อาหารอร่อยต้องหน้าตาดีด้วย! เพราะหน้าตาของอาหารมีผลต่อความรู้สึกอยากอาหารและชวนให้อยากลิ้มลอง ซึ่งเดี๋ยวนี้ไม่ใช่แค่หน้าตาอาหารเท่านั้นที่สำคัญ แต่หน้าตาของเจ้าของร้านหรือเชฟก็สำคัญไม่แพ้กันนะคะ ร้านอาหารดังๆ โดยเฉพาะร้านอาหารดารา จึงเป็นที่นิยมอย่างมาก ซึ่งทุกๆ ปี จะมีร้านอาหารดาราเปิดใหม่อยู่ตลอด แถมบางคนยังถือหุ้นอยู่หลายร้านอีกด้วย แต่จะมีร้านไหนอร่อยน่าลองต้องติดตามอ่าน Ricing Out ที่คราวนี้ได้รวบรวมร้านอาหารดารา ที่ไม่ได้มีดีแค่หน้าตาเจ้าของร้าน มาให้เพื่อนๆ นักกินตามไปเสพความอร่อยและลิ้มรสอาหารตา ...ให้ฟินกันไปเลย   1.ร้าน Siam Wisdom เชฟชุมพลและชาคริต ร้านอาหาร Siam Wisdom น้ำพักน้ำแรงจาก 2 คนดัง เชฟชุมพล แจ้งไพร และชาคริต แย้มนาม เป็นร้านอาหารไทยที่งดงามตั้งแต่การตกแต่งร้าน โดยเลือกใช้เรือนไทยย่านสุขุมวิทเป็นตำหนักความอร่อย รองรับกับคอนเซ็ปต์ที่ว่า ร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดในโลก เลอค่าตั้งแต่ภาชนะที่ใช้ใส่อาหาร ซึ่งที่ร้านเลือกใช้เครื่องปั้นดินเผ... อ่านต่อ
Popular Article
  “รับขนมจีบ...ซาลาเปา...เพิ่มมั๊ยคะ” นี่อาจจะเป็นวลีเด็ดของร้านสะดวกซื้อ 24 ชม.ที่เราฟังกันจนคุ้นหู หลายครั้งที่หิวขึ้นมาในช่วงเวลาที่ร้านอาหารต่างพากันปิดไปเสียแล้ว OpenRice รับรู้ถึงความยากลำบากในข้อนี้ เราจึงรวบรวมเอาร้านอาหาร คาเฟ่ ที่เปิดตลอด 24 ชม. มาเอาใจคนนอนดึก คนตื่นเช้า คนหิวตลอดเวลา และอื่นๆอีกมากมาย ถ้าเพื่อนๆเกิดหิวขึ้นมาอีกเมื่อไหร่แล้วยังหาร้านไปรับประทานอาหารแก้หิวไม่ได้ มาให้เราเป็นไกด์นำทางเพื่อนๆไปอิ่มอร่อยกันดีกว่านะคะ ร้านอาหาร 24 ชม.ร้านไหนจะเป็นที่ถูกอกถูกใจเพื่อนๆกันบ้าง ไปติดตามกันเลย     24 Owls By Sometime's ร้านนกฮูกตาโต 24 ชม.แห่งนี้ เปิดขายทั้งอาหารคาว-หวานและเครื่องดื่มหลากหลาย มีการตกแต่งร้านน่ารัก น่านั่ง น่านอนสุดๆ ใครมาต้องถ่ายรูปไปแชร์แน่นอน อาหารที่นี่มีทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง และอาหารสไตล์ฟิวชั่น เหมาะสำหรับคนรุ่นใหม่ที่รักในจินตนาการและมีความคิดสร้างสรรค์ ไม่หลุดเทรนด์ แม้แต่ในเรื่องของอาหาร... อ่านต่อ
Top