Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล
26183 0

ต้มไข่ให้ได้ไข่ต้มยางมะตูม“ไข่ต้ม” เมนูไข่ ที่เราจะนึกถึงเป็นอันดับแรกๆ เพราะเป็นเมนูอาหารที่ทำง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงหรืออุปกรณ์ครัวอะไรให้ยุ่งยาก แต่วิธีการต้มไข่ให้เป็นยางมะตูม น่ารับประทานนั้น ใช่ว่าทุกคนจะรู้เคล็ดลับนี้


OpenRice.Com จะเอาความลับของไข่ต้มยางมะตูมที่ว่า มาเปิดเผยให้เพื่อนๆ ได้ทราบกันค่ะ


วิธีต้มไข่ให้เป็นยางมะตูม


1. ใช้ไข่ที่อยู่ในอุณภูมิห้องปกติ เพราถ้าเราใช้ไข่ที่แช่เย็น เมื่อนำลงไปต้มในน้ำที่มีอุณภูมิสูงจะทำให้ไข่แตกได้ค่ะ 
2. ต้มน้ำให้เดือดก่อน จากนั้นใส่ไข่ลงไปต้ม จับเวลาประมาณ 7-8 นาที ถ้าเกินจากนี้ไป ไข่แดงจะสุก ยางมะตูมของเราก็จะหายไปแล้วค่ะ
3. ต้มเสร็จแล้วนำไข่ต้มที่ได้ไปแช่ในน้ำเย็น เพื่อคงระดับความสุกของไข่แดงไว้ค่ะ ถ้าทิ้งไว้โดยที่ยังร้อน ไข่จะระอุมากขึ้นและยางมะตูมของเราก็จะหายไปได้ 
4. หากต้องการให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางลูกพอดี พอถึงเวลาประมาณครึ่งหนึ่งคือ 3-4 นาทีให้คนเพื่อกลับด้านของไข่ เท่านี้ก็จะได้ไข่ยางมะตูมที่น่ารับประทานแล้วค่ะ 


เครดิตภาพ : อินเทอร์เน็ต


Get the Latest Dining Information
LIKE US ON FACEBOOK!
รูปภาพ
ทุเรียน ราชาแห่งผลไม้ ของโปรดของใครหลายคน ทั้งหมอนทอง ก...
รูปภาพ
ร้านอาหารอิตาเลี่ยนฟิวชั่นแสนเก๋ ที่ถือกำเนิดขึ้นจ...
unknown
ค้นหาบทความ
อ่านต่อ
ปี
Editor's Pick
แค่บิด ชิมครีม จุ่มนม ...ไม่พอ!!! ก็แหม ทานวิธีเดิมทุกวันมันน่าเบื่อนี่นา แม้ว่าเจ้าโอริโอ้ Oreo จะได้ชื่อว่าเป็นขนมหวานของโปรดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่ให้ทานแบบเดิมทุกๆ วันก็คงไม่ไหว ใครที่ยังหลงใหลรสชาติเข้มข้นของ Oreo ทาง OpenRice มีเมนูโอริโอ้มาให้เพื่อนๆ เป็นไอเดียทำทานเล่นๆ แก้เบื่อ แล้วยังพิเศษตรงที่เมนูโอริโอ้เหล่านี้ ไม่ต้องง้อเตาอบด้วยล่ะ   เมนูโอริโอ้ แปลงโฉม Oreo ง่ายๆ ไม่ต้องง้อเตาอบ   1.Oreo Cookies & Cream Popsicle   เตรียมนมสดครึ่งถ้วย ไลท์ วิปปิ้งครีม อีกครึ่งถ้วย โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำผึ้ง (acacia honey) อีก 2 ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้เข้ากัน แบ่งโอริโอ้ออกเป็น 4 ชิ้นเล็กๆ ในแต่ละพิมพ์ก็ใส่จนครบ 4 ชิ้น แล้วนำพิมพ์ไอศกรีมไปแช่แข็ง 4 ชั่วโมงขึ้นไป หรือทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้ หากจะรับประทานนำพิมพ์ไอศกรีมมาใส่น้ำร้อนสักครู่ก็ดึงออกได้เลย เท่านี้ก็ได้ไอศกรีมโอริโอ้ง่ายๆ แต่อร่อยสดชื่น   เมนูโอริโอ้ แปลงโฉม Oreo ง่ายๆ ไม่ต้อ... อ่านต่อ
Popular Article
คนที่หลงใหลรสชาติหอมละมุนของกาแฟ ต้องคุ้นเคยกับแบรนด์กาแฟระดับโลกอย่างสตาร์บัคส์ Starbucks เป็นอย่างดี คราวนี้ขอเอาใจแฟนๆ ของสตาร์บัคส์ ด้วยเมนูลับที่สามารถสั่งได้! โดยเว็บไซต์ jolt24.com ได้รวบรวมเอาไว้ OpenRice ขอคัดเลือกเมนูเจ๋งๆ 10 อย่างที่อยากให้ลอง รับรองว่าหลายเมนูสตาร์บัคส์ที่จะได้เห็นต่อไปนี้ ว๊าวมากๆ     เมนูสตาร์บัคส์เก๋ๆ ที่สั่งได้ในร้าน Starbucks     เมนูสตาร์บัคส์ 1. Chocolate Chip Cookie Dough Frappuccino   การผสมผสานของหวานให้กลายเป็นเครื่องดื่มสุดอร่อย ลองสั่ง Chai creme frappuccino เปลี่ยนเป็นนมถั่วเหลือง (soy milk) ซึ่งจะเป็นวิปครีมปั่นกับ Java chips ใส่ Cinnamon dolce syrup 3 ปั๊มสำหรับแก้วขนาด  venti 2.5 ปั๊มสำหรับแก้วขนาด grande และ 2 ปั๊มสำหรับแก้วขนาด tall ใส่วิปครีมช็อกโกแลต ใส่ Mocha drizzle แก้วนี้จะคล้ายกับคุ้กกี้ช็อกโกแลตชิปเวอร์ชั่นเครื่องดื่ม   เมนูสตาร์บัคส์  2.Nutella Frappuccino &n... อ่านต่อ
Top