ชอบดื่มกาแฟกันไหมคะ? เชื่อว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มโปรดของใครหลายคนเลยค่ะ เพราะเป็นตัวช่วยชั้นดีให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่าในยามเช้า Food Tips คราวนี้ จึงขอเอาใจคนที่ชอบดื่มกาแฟ ด้วยกาแฟแสนเข้มข้นตื่นเต็มตา เอาไว้ดื่มตอนเช้าเพื่อกระตุ้นประสาทให้ตื่นตัวก่อนไปทำงาน
หลังจากที่เคยไปดื่มกาแฟมาหลายร้านแล้วเห็นเมนูกาแฟแปลกๆ คือการใช้ "น้ำแข็งกาแฟ" มาชงเป็นกาแฟเย็นรสเข้มโดนใจคอกาแฟสายแข็ง เราก็เลยอยากเอาวิธีทำเจ้าน้ำแข็งกาแฟ หรือ Coffee Cube ง่ายๆ มาฝากกัน
เริ่มด้วยการต้มกาแฟ แนะนำให้ใช้เครื่องต้มกาแฟเพื่อความสะดวก หรือเลือกเมล็ดกาแฟชั้นดีอย่างที่ชอบเข้าเครื่องบดและเครื่องชงกาแฟ ถ้าชอบความเข้มระดับสุดให้ใช้เอสเปรสโซ ชอต
เมื่อต้มจนได้ที่แล้วพักไว้ให้หายร้อน ใส่น้ำกาแฟลงในถาดน้ำแข็ง แล้วแช่ช่องแข็งจนได้ก้อนน้ำแข็งกาแฟไว้ใส่เติมตอนเช้า
เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ให้กาแฟแก้วโปรดไม่น่าเบื่อ วันไหนที่อยากลิ้มรสกาแฟเข้มๆ แนะนำให้ใส่กาแฟลงในน้ำแข็งกาแฟก็จะได้อเมริกาโน่เย็น หรือเปลี่ยนกาแฟแก้วเดิมเพิ่มความหวานด้วยไซรัปกลิ่นที่ชอบ อย่างเช่นกลิ่นคาราเมลหวานมัน ใครที่โปรดปรานลาเต้เลือกเทนมสดเย็นๆ ลงไปแทน เมื่อกาแฟละลายก็จะได้ลาเต้รสเข้ม
เติมเต็มมื้อเช้าด้วยกาแฟถ้วยโปรดที่ทำเองได้ ง่ายจัง ^^
เครดิต: foododelmundo.com