Ichiban Ramen (อิจิบัง)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ตอนนี้พวกเราหมายมั่นปั้นมือว่าจะตะเวนกิน ร้านราเมน สุขุมวิทให้หมด ร้านนี้เห็นตอนที่มากินอีกร้านเมื่อครั้งก่อน วันนี้เลยถึงคิวร้านนี้ร้าน ราเมน อิจิบัง Ramen Ichibanร้านดูเ่ก่า ขลัง ดีคะ เข้าไปประตูเป็นบานเลื่อนเหมือนในการ์ตน ที่นั่งร้านจะมองเห็นครัวได้คะ มีทั้งนั่งเคาเตอร์ นั่งแบบเสื่อ หรือ นั่งโต๊ะวันนี้เรามานั่งแบบเสื่อ คนในร้านเยอะพอดูคะ และมีแต่คนญี่ปุ่นทั้งนั้นเลยที่ตั้ง ร้านอยู่ ซอย สุขุมวิท 24 ข้างๆเอ็มโพเรี่ยม เข้าปากซอยสุขุมวิทมา ประมาณ 20 เมตรร้านอยู่ซ้ายมือคะ มีที่จอดรถหน้าร้านได้ประมาณ 3-4 คัน หรือ จอดที่เอ็มดพเรี่ยมแล้วเดินมาก็ได้คะราคาราเมนร้านนี้ไม่แพง นะคะ ราคาอยู่ที่ประมาณ 110-130 บาท ชามใหญมากด้วยเราสั่ง ชาชูราเมน ราเมนเ

ราเมนแชมเปี้ยนสุดคุ้มต้องมาที่นี่แหล่ะ เค้าเน้นวัตถุดิบและรสชาติสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ แค่ซดน้ำคำแรกก็ได้รสชาติฟินๆ เหมือนเข้าไปนั่งอยู่ในร้านอาหารกลางเมืองโตเกียวเลยล้่ะ เราชอบทงคัตสึราเมนค่ะ รสชาติน้ำซุปเข้มข้นถึงใจ เราทานเซตากายะราเมนคะ รสชาติอร่อยดี เค็มๆ ไม่ค่อยเลี่ยน หมูนุ่มมาก เสิร์ฟพร้อมกับเกี้ยวซ่าแป้งบางๆนุ่มๆ อร่อยดี ทานกันเพลินมาก ลื่นปรืดๆ เป็นอีกร้านที่เราจะแวะไปทานอีก ใครชอบ อยากลองไปชิมกันดูนะคะ

เป็นร้านที่ตั้งอยู่โซนคนญี่ปุ่น ใกล้ห้างดัง บวกร้านที่ตกแต่ง ราคาอาหารที่ตั้งแต่ละเมนูสวนทางกัน เทียบกับเข้าไปทานห้างดัง ถูก และได้ปริมาณอาหารมากกว่าเยอะค่ะด้วยความชอบทงคัตสึส่วนตัว และมาร้านนี้มีเมนูข้าวหน้าหมูทอด บวกกับราดด้วยแกงกระหรี่ด้วย (เคยทานร้านที่เน้นขายข้าวหน้าแกงกระหรี่รสชาติไม่ได้อร่อยเท่า) หมูทอดทอดได้กรอบแบบฟูๆ เหมือนชุบเกล็ดขนมปังเยอะ (ชอบดีค่ะ) บวกกับเนื้อหมูทางร้านทำเป็นชิ้นหนา ไม่ได้สไลด์บางๆ ทำให้ทานทุกคำจะได้เนื้อๆ และนุ่ม เหมือนหอมเครื่องปรุงที่ทางร้านหมักไว้ด้วยค่ะ ส่วนน้ำราดเครื่องแกงกระหรี่ เหมือนแกงกระหรี่ของคนญี่ปุ่นที่เคยซื้อมาทำเป็นก้อนๆ สำเร็จรูปเลย เพียงแต่ร้านนี้ทำได้เข้มข้นกว่าที่เคยลองทำ ^^'' ร

วันนี้จินนี่พามาเที่ยวเอ็มโพเรียมค่ะ แต่เราจะไม่เข้าห้างกันนะ เราจะไปทานราเม็งข้างๆห้างกันลงรถไฟฟ้าสถานีพร้อมพงษ์ปุ๊บ เดินเข้าซอยข้างๆห้างเลยเจ้าค่ะ ตรงข้ามร้านจะเป็นร้านบิบิมบับอาหารเกาหลีร้านราเม็งเป้าหมายเราอยู่หัวมุมแรกเลยนะเจ้าคะ ป้ายร้าเขียนภัตตาคารเห็นชัดเจนเข้าร้านไปแคชเชียร์อยู่ด้านขวา ถัดจากโซนนั่งแบบญี่ปุ่น เป็นโต๊ะเตี้ยคล้ายโคะทัตสึแต่จินนี่ว่ามันไม่ให้อารมณ์มาทานราเม็งนะ โต๊ะแบบนี้เหมาะนั่งดื่มเหล้าสังสรรค์กับเพื่อนมากกว่าเจ้าค่ะส่วนคนที่มาเดี่ยวไม่ต้องเซ็งเจ้าค่ะ มีเค้าเตอร์นั่งเรียง ให้ซู้ดเส้นราเม็งไป ชมการลวกไปด้วยเจ้าค่ะพนักงานที่นี่ไม่ค่อยต้อนรับนะ ไปยืนเม้าท์กันหลังครัว ที่จินนี่มองเข้าไปเห็นเศษกระดาษ นสพ.อะไรไม่รู้กองเต็มพื้