3
0
0
เดิน 3-นาที จาก สถานี BTS ศาลาแดง ทางออก 4
อ่านต่อ
ข้อมูลร้านอาหาร
ห้องอาหารเบญจรงค์ให้บริการอาหารไทยร่วมสมัยซึ่งเชฟคิดค้นขึ้นใหม่อยู่เสมอ โดยเชฟได้รวมเทคนิคสมัยใหม่กับรสชาติแบบต้นตำรับเพื่อสร้างสรรค์อาหารแนวร่วมสมัยแต่ยังคงความเป็นไทยอย่างโดดเด่น เพิ่มบรรยากาศในการรับประทานในห้องด้วยบรรยากาศสวนสวย รายล้อมไปด้วยบ่อปลาคาร์ฟและน้ำตกใสเย็นที่ช่วยให้รู้สึกสงบผ่อนคลาย
อ่านต่อ
เหมาะสำหรับ
ครอบครัว ลำลอง
จัดเลี้ยงเป็นกลุ่ม
โอกาสพิเศษ
ข้อมูลเพิ่มเติม
จากถนนพระราม 4 ตรงมาทางสวนลุมพินี จะเห็นโรงแรมดุสิตธานี ตั้งอยู่บริเวณหัวมุมถนนสีลม ตรงข้ามกับสวนลุมพินี ทางด้านขวามือ บนถนนพระราม 4 ห้องอาหารเบญจรงค์ อยู่บริเวณชั้นโลวเวอร์ล็อบบี้ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ
เวลาเปิด-ปิด
จันทร์ - อาทิตย์
11:30 - 22:00
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
บทความเกี่ยวกับร้านนี้
ติดตามผมได้ที่ www.lovedinings.com------------------------------ เบญจรงค์ ห้องอาหารไทยของโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ อยู่ล็อบบี้ชั้นล่างของโรงแรมฯมีการออกแบบตกแต่งในสไตล์ไทยประยุกต์ ฝาผนังห้องประดับไปด้วยภาพวาดที่สื่อถึงความเป็นไทยอีกทั้งมีการเพนท์ลายไทยลงบนเสาของห้องอาหารไทย ส่วนภาชนะที่ใช้ในการเสิร์ฟอาหารเป็นเครื่องปั้นดินเผาจากเชียงใหม่ ซึ่งเป็นงานแฮนด์เมดทั้งหมดและสำหรับอาหารไทยที่เสิร์ฟเป็นแนวร่วมสมัยที่นำเทคนิคการปรุงอาหารแบบสมัยใหม่ทำให้อาหารดูน่าทานมากยิ่งขึ้น แต่ยังคงรสชาติความเป็นไทยแบบต้นตำรับไว้ครบถ้วนซึ่งเชฟมอร์เทิน นีลเซิน (Morten Nielsen) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่อาหารไทยผู้มากความสามารถของเครือดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ได้คัดสรรแต่วัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพมาใช้ในการประกอบอาหาร1. Tasting Journey Trioปลาหมึกทอดขมิ้น,หอยเชลล์ปรุงเครื่องเทศและมะละกอในน้ำกะทิ,หมูอบราดน้ำจิ้มมะเขือเทศรมควัน 150 THB2. ยำปลาดุกฟูใส่มะม่วงเขียว และคัสตาร์ดรสต้มยำใส่เนื้อปู 370 THB3. ต้มยำกุ้ง 340 THB4. แกงเขียวหวานน่องไก่ 420 THB5. ซี่โครงหมูกรอบหวาน 320 THB6. ไอศครีมพะโล้ฟักทองแคนดี้ เมอแรงก์รสเปรี้ยวและหมี่กรอบ 180 THB7. ไอศกรีมโหระพาใส่เนื้อสับปะรด เสิร์ฟพร้อมเมอแรงก์รสเค็ม 210 THB8. Passion fruit & Hazelnut Martini 350 THB9. Calamansi Whisky Sour 380 THBหมายเหตุราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ
อ่านต่อ
วันนี้เพื่อนชาวจีนของ Joan อยากทานอาหารไทย ที่เป็นอาหารไทยแท้ๆค่ะJoan ได้เคยมารับประทานอาหารที่นี่กับครอบครัว แล้วติดใจในรสชาติไทยแท้ๆค่ะJoan เลยชวนเพื่อนของ Joan และเพื่อนของเพื่อน Joan มาด้วยกันค่ะ งงมั๊ยคะ?? Joan ก็งงค่ะไปถึงที่โรงแรม Dusit Thani ก็ประมาณสองทุ่มแล้วค่ะ ตอนนั้นไม่ค่อยมีคนแล้ว มีเพียงแขกโต๊ะด้านในเพียงโต๊ะเดียวค่ะบรรยากาศในร้านดีมากเลยค่ะ เงียบสงบ เห็นน้ำตกด้วยนะคะแต่ช่วงหัวค่ำ จะมีนักดนตรีไทย มาบรรเลงขิมให้ฟังด้วยค่ะแกงเขียวหวาน เสิร์ฟมาในถ้วยลายเบญจรงค์ จานชามที่นี่สวยมากเลยค่ะรสชาติจัดจ้าน ถึงเครื่องแกง เนื้อไก่นุ่มกำลังพอดี กะทิข้น ทานกับข้าวสวยร้อนๆ สุดยอดเลยค่ะข้าวสวยที่นี่อร่อยมากเลยค่ะ ลืมถ่ายรูปมา แหะๆ หุงไม่เละ ไม่แห้ง กำลังพอดี ข้าวเม็ดสวยมากค่ะข้าวอบสับปะรด เสิร์ฟมาในลูกสับปะรดเลยค่ะ เพื่อนชาวจีนของ Joan รู้สึกตื่นเต้นมากเลยค่ะรสชาติดี แต่มันไปนิดค่ะ หวานไปหน่อย สงสัยจะหวานสับปะรดอ่ะค่ะ แต่เพื่อนของ Joan ชอบมากเลยนะคะจานนี้ ตอนแรกจะเป็นปูค่ะ แล้วบอกเค้าว่าขอเป็นเนื้อปูแกะได้มั๊ย เพราะถ้าปูมาเป็นชิ้นๆจะทานยากค่ะทางห้องอาหารก็จัดให้ค่ะ น่ารักมากเลย รสชาติถึงใจอีกแล้วค่ะ เนื้อปูสดมากชิ้นโต ไม่เละ ทานกับข้าวสวยร้อนๆสวรรค์บนดินดีๆนี่เองค่ะปลาหมึกผัดพริกแกง รสชาติจัดจ้านมากค่ะ พริกแกงหอมฉุยเลยค่ะ แต่ไม่เผ็ดนะคะ มีความมันนิดๆค่ะสรุปว่าวันนั้นเพื่อนของ Joan ก็ชมอาหารไทยไม่หยุดปากเลยค่ะ ถึงจะราคาสูงอยู่บ้างแต่เทียบกับคุณภาพแล้ว ก็คุ้มค่ะถ้าเพื่อนๆอยากทานอาหารไทยแท้ๆ หรือพาเพื่อนต่างชาติไปลิ้มรสอาหารไทย Joan แนะนำ เบญจรงค์ Dusit Thani ค่ะStay Gorgeous <3
อ่านต่อ
ตามติดกันด้วยอาหารไทยร้านที่ผมยกให้เป็นสุดยอดความอร่อยอาหารไทยนั้น ผมว่ามีหลายระดับ ในที่นี้หมายถึงความละเมียดละไมและรสชาตินะครับ หนึ่งในร้านที่ผมฝังใจตลอดระยะเวลาหลายปีที่ผ่านมา คือ เบญจรงค์ทุกครั้งที่ผมไปทาน ผมจะประทับใจเสมอ ด้วยรสชาติ สถานที่และการบริการเริ่มจากตัวร้านที่จัดแบบไทย มีประตูเรือนไทยเป็นประตูร้าน เดินเข้าไปแล้วจะพบกับตู้โชว์ตำราอาหารไทยของดุสิต ผ่านทางเดินแล้วจึงจะถึงบริเวณห้องอาหารห้องเป็นโถงกว้างมีโต๊ะกระจายอยู่เป็นระยะ จัดวางกำลังดี ไม่ติดประชิดกัน โซนที่ผมนั่งคือด้านหลังที่เป็นโซฟา เพื่อความสบายของคุณภรรยาโต๊ะสวยงาม จัดไว้อย่างหรูหรา จานลายน้ำทองเบญจรงค์ตามชื่อร้านและช้อนส้อมล้วนเป็นของสวยงามอย่างดีและช่วงมื้อเย็นจะมีสาวสวยในชุดไทยบรรเลงขิมอย่างไพเราะต่อเนื่องเพิ่มรสชาติของอาหารพนักงานสุภาพ มรรยาทงามตามสไตล์ดุสิต จากหน้าประตูจะนำเรามาส่งและรับออร์เดอร์น้ำ ผมสั่งน้ำตะไคร้ (150++) และน้ำเปล่า (30++) จากนั้นจึงส่งต่อให้พนักงานด้านในนำเมนูและมารับสั่งอาหารต่อไปคราวนี้เราเลือกสั่งอาหารพิเศษด้วยครับ เพื่อไม่ให้เยิ่นเย้อ ผมขอนำรายการต่างๆดังต่อไปนี้ครับ1. ยำส้มโอ (210++) จานนี้สุดยอด ผมว่าเชฟเลือกส้มโอได้รสชาติเดิมทุกครั้งเพื่อคงความอร่อยและการปรุง2. ของว่างเบญจรงค์ (260++) 5 อย่าง อร่อยมากมายครับ ขนมจีบไทย ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ปูจ๋า ปอเปี๊ยะ และสะเต๊ะ ผมละเลิฟขนมจีบที่นี่จริงๆ3. มัสมั่นไก่ (260++) รายการพิเศษ มาเป็นชามเปล รสชาติอร่อยนุ่มนวลชนิดเรียกได้ว่ากินแล้วเคลิ้ม4. ปลากะพงนึ่งมะนาว (350++) รสจัด แต่ไม่มีรสใดโดดขึ้นมา กลมกล่อม5. น้ำพริกลงเรือ (220++) อันนี้ ผมว่าหวานไปนิด แต่ทานกับเครื่องและผักต่างๆก็กลมกล่อมครับ6. ข้าวที่เสิรฟ (35++) สามารถเลือกได้ระหว่างข้าวกล้องและข้าวขาว แน่นอนครับ ข้าวกล้องคือสิ่งที่เราเลือกเราทานกันไป คุยกันไป ยังไงๆก็ไม่หมด จึงต้องห่อมัสมั่นกลับบ้าน เป็นอันจบมื้อที่นี่ ขนมหวานอร่อยนะครับ แต่ผมจุก ไม่สามารถทานได้แล้ว แม้ว่าคุณภรรยาจะทำตาละห้อยก็ตาม ผมก็ไม่ยอมให้สั่งเพราะเธอกินแค่ 1 คำ ที่เหลือต้องเป็นผมโดยรวม อาหารอร่อยทุกอย่าง ทั้งรูป(ความสวยงามของอาหาร แถมด้วยสถานที่) รสชาติ กลิ่นหอมหวล และ เสียงดนตรีแสนเสนาะหู การบริการก็ไม่มีที่ติ และสมราคาเป็นอย่างยิ่งที่นี่เหมาะมาก สำหรับโอกาสพิเศษของคุณ และการทานอาหารกับชาวต่างชาติ ผมขอแนะนำที่นี่ ไม่ผิดหวังครับ
อ่านต่อ