7
0
0
เดิน 2-นาที จาก สถานี BTS พร้อมพงษ์ ทางออก 4
อ่านต่อ
เบอร์โทร.
02-620-6666
เหมาะสำหรับ
ลำลอง
โอกาสพิเศษ
เวลาเปิด-ปิด
วันนี้
06:00 - 10:30
12:00 - 22:00
จันทร์ - ศุกร์
06:00 - 10:30
12:00 - 22:00
เสาร์
06:00 - 10:30
12:30 - 22:00
อาทิตย์
06:00 - 10:30
15:00 - 22:00
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
รายละเอียดของรางวัล
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
บทความเกี่ยวกับร้านนี้
สำหรับวันนี้ก็จะพาไปรับประทานอาหารกันที่ห้องอาหารในโรงแรมที่มีชื่อเสียงดีมากๆ แห่งหนึ่งนะคะ นั่นก็คือ ห้องอาหาร Scalini โรงแรมฮิลตันสุขุมวิทนั่นเองค่าาาา ซึ่งโดยปกติที่นี่ ก็มักจะเป็นการไปกิน/รีวิวบุฟเฟต์นะคะ แต่รอบนี้เราไปกินแบบอลาคาร์ทกันค่ะ ซึ่ง Chef Enrique Abilleira ชาวสเปนและทีมรังสรรค์ออกมาได้อร่อยทุกจานเลยค่ะ ซึ่งสไตล์ของที่นี่ก็จะเป็น Italian cuisine with modern twists นะคะสำหรับห้องอาหารสกาลินี่จะอยู่ที่ชั้นลอยของโรงแรมนะคะ ถ้ามาจากทางด้านหน้ารร. เดินตรงผ่านล็อบบี้มาจะเจอบันไดเดินขึ้นห้องอาหารตามรูปเลยค่าบรรยากาศภายในห้องอาหารค่ะ ดูขรึมๆ คลาสสิคๆ นะคะเมนูของห้องอาหารนี้นะค้าาาโดยในวันนั้นทางโรงแรมได้จัดเคาน์เตอร์สำหรับทำเครื่องดื่มให้โดยเฉพาะเลยค่ะ เพราะช่วงที่เราไปมีโปรโมชั่นสั่งบิสเต็กก้า รับฟรีเนโกรนีคอกเทลพอดีราคาเครื่องดื่มนะฮ้าบบบเครื่องดื่มที่ชื่อเนโกรนีคืออะไร เนโกรนี (Negroni) คือหนึ่งในคลาสสิกค็อกเทลที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่สุดในโลกตัวหนึ่งเลยค่ะ เกิดขึ้นที่ประเทศอิตาลี ในยุคปี 1920s ปีทองยอดฮิตที่มีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการว่า Prohibition Era ซึ่งสกาลินีเองก็อยู่ในยุคนี้เช่นกันนะคะเนโกรนีเกิดจากท่านเคาท์ กามิลโล เนโกรนี (Count Camillo Negroni) จากการสั่งค็อกเทลคลาสสิกที่ชื่อว่า Americano ที่มีส่วนผสมของ คัมปารี-เวอร์มุธ-โซดา แต่วันนั้นไม่แน่ใจว่าท่านเคานท์ไปเจอเรื่องเศร้าอะไรมาถึงขอเหล้าเข้มๆ โดยขอให้บาร์เทนเดอร์เติมเหล้าจินลงไปแทนโซดา! จึงกลายเป็นสูตรของเนโกรนีทุกวันนี้ เมื่อส่วนผสมนั้นดันอร่อยคนทั่วไปพากันสั่งตาม จึงให้ชื่อค็อกเทลนี้ตามผู้คิดจะเปลี่ยนคนแรกก็คือท่านเคาท์นั่นเองหละค่าา (เครดิตจากเพจของห้องอาหารสกาลินี่นะคะ)ซึ่งดูจากส่วนผสมแล้ว..ก็สมกับความเจอเรื่องเศร้าขอเหล้าเข้มๆ จริงๆ ค่ะ เพราะเข้มมว้ากกกกกกกกกกก เหล้าจัดเต็ม แม้จะมีกลิ่นหอมของส้มมาทำให้ชื่นใจ แต่อิชั้นดื่มไปอึกเดียวก็ล่าถอยเลยค่ะ ยอมแพ้ ทว่าคนที่เค้าดื่มจิบเรื่อยๆ จนหมดแก้วนี่เค้าบอกว่ายิ่งดื่มยิ่งอร่อยนะคะ ใครที่สายแอลฯ ก็ลองดูแล้วกันนะฮับมามา ไปดูกันว่าวันนั้นได้ลองกินอะไรบ้างค่ะประเดิมด้วยเมนู Complementary ฟรี ขนมปังที่ขอได้ตลอดนั่นคือ ขนมปังฟองกาเซียน้ำมันมะกอก/ เพสโต/ ซัลซามะเขือเทศ ขอบอกว่า เนื้อขนมปังคือดีย์ย์ย์มากกกกกก นุ่ม แน่น เหนียวนิดๆ มีรสชาติ บอกไม่ถูก ดีทั้งเทกซเจอร์และรสเลยค่ะ กินเพลินมาก แล้วก็ไม่ว่าจะหน้าอะไร (ตามรูป) ก็อร่อยหมดเลยค่ะกินแบบไม่ดิปอะไรเลยยังอร่อย แต่คนที่เค้าดิปกันเค้าก็ชอบนะคะ เป็นคอมพลิเมนทารีที่ดีมากเลยอ้ะWilds Mushroom Soup 480 บาทครีมมี่กำลังดี ไม่เลี่ยนเกินไป กลิ่นเห็ดค่อนข้างหอมชัดดีค่ะ อร่อยนะคะ ชอบอ้ะLobster Bisque 550 บาทอีกหนึ่งซุปค่ะ ล็อบสเตอร์เนื้อเด้งมาก ตัวซุปก็รสชาติดี ทิ้งไว้ให้เย็นก็ไม่เค็มจัดแบบหลายๆ ที่นะคะ หอมด้วย อร่อยอีกแล้วCrispy Salmon and Black Quinoa 450 บาทแซลมอนคุ้กมาดีค่ะ ไม่แห้งไป สุกกำลังดีเลย คีนัวก็อร่อยเช้ยยยยย คือ ยิ่งกินไปนี่ยิ่งแบบ เฮ้ยยย ทำไมมันอร่อยทุกจานเลยฟระOven Baked Seafood Pasta 1,250 บาทจะเสิร์ฟมาในภาชนะคล้ายกระทะและมีแป้งคลุมปิดหน้ามานะคะ เวลาจะรับประทาน ทางพนักงาน (วันนั้นเป็นเชฟเลยค่ะ ดูได้จากคลิปด้านล่างนะค้า) จะทำการเปิดแป้งให้ เห็นพาสต้าด้านในพร้อมซีฟู้ดค่ะ ซึ่งอันนี้แนะนำให้กินตั้งแต่เสิร์ฟใหม่ๆ นะคะ เพราะถ้าทิ้งไว้นาน ความร้อนภายในจะทำให้เส้นนิ่มเกินไปได้ค่ะ ถ้ากินตอนมาเสิร์ฟเลย เส้นจะอัลดังเต้ดีมว้ากกก ซอสก็อร่อย ซีฟู้ดก็สด แล้วเชฟก็แนะนำให้เอาตัวแป้งพาสต้าที่ปิดหน้ามาฉีกแล้วก็จุ่มน้ำซอสกินนะคะ ซึ่งก็อร่อย (อีกแล้ว) ค่ะmenu ต่อไปฮ้าบบบบบFresh Oyster > Fine de Claire 12 ตัว 1,450 บาทแต่วันนั้นเชฟมิกซ์หอยนางรมจากสามแหล่งมาให้ค่ะ เพราะอยากให้ชิมกันได้หลากหลายหน่อย ก็จะมีฟินเดอร์แคลร์สี่ตัว อีกแปดตัวจะมาจากอเมริกาสี่ แล้วก็จากเบลลองก์ ฝรั่งเศสอีกเมืองอีกสี่ตัวค่ะซึ่งซอสเชฟก็มีให้ทั้งแบบเวสเทิร์นและแบบไทยนะคะ แล้วแต่เลยว่าชอบแบบไหนในส่วนของหอย เราชอบฟินเดอร์แคลร์สุดค่ะ ไม่เค็มจัด น้ำอร่อยตามมาตรฐานจากแหล่งนี้แหละ ส่วนจากตัวอเมริกา รสและกลิ่นไอโอดีนจะเข้มกว่าง่ะนะคะ ตัวเบลลองก์เราไม่ได้กินนะฮับ เลยเมนท์ไม่ได้Half Grilled Chicken (350g) 540 บาทไก่ย่างหนังกรอบ ที่ย่างมาดี๊ดี หนังกรอบแต่เนื้อไม่แห้ง มีการหมักมาให้มีรสชาติ ตอนแรกคนอื่นชิมแล้วชมกันเปาะ ไอ้เราก็แบบ แหม..ไก่ย่าง จะแค่ไหนเชียว พอกินเท่านั้นแหละ เฮ้ยยย อร่อยฟร่ะ (เป็นมื้อที่ใช้คำว่าอร่อยได้สิ้นเปลืองมาก) ตัวซอสจะออกแนวอมเปรี้ยวนวลๆ นะคะ กินคู่กันก็จะได้อีกรสชาติหนึ่ง หรือจะกินไก่เฉยๆ เราก็ว่าอร่อยเช่นกันค่ะขอคั่นด้วยเครื่องดื่มของเราค่ะ อันนี้นอนแอลฯ เป็นแนวโซดานะคะ บลูเบอร์รี่ อร่อยหละ เปรี้ยวหวานกำลังดี ดื่มเพลินเลยค่ะ คนนี้ชงเก่งอยู่น้าา รสกลมกล่อมค่ะScalini Style Grilled Cod 1,200 บาทโอ๊ยยยยย คุณขาาา มันดีย์ คือ ตอนแรกเสิร์ฟมาที่เดียวนี่ มาถึงเราไม่เหลือปลาแล้วค่ะ 5555 แต่แค่ชิมน้ำกับหอย ก็เฮ้ยยย อร่อย หอยไม่เค็มจัดอย่างบางที่ และยังสดด้วยค่ะ จากนั้นก็เลยสั่งใหม่อีกรอบเพราะอยากชิมปลาบ้าง พอได้กินเท่านั้นแหละ หูยยย มันดีอีกแล้ว ปลาดี๊ดี สด รสชาติดีมาก (มิน่าถึงหมดเร็ว) น้ำซุปก็อร่อยมาก คุ้กมาพอดีและรสชาติดีค่ะนี่คือกินหลายจานยังไม่เจอจานไหนไม่อร่อยเลยค่ะ เชฟเทพมากอ้ะจานต่อไปค่าาBaked Alaskan King Crab Leg 650 บาทเป็นขาปูอลาสก้า ตัดเป็นท่อนๆ ปรุงมาตามภาพนะคะ มีที่จิ้มให้ทุกอันเพื่อสะดวกในการทานค่ะ ตัวนี้เราชอบกินแบบไม่จิ้มซอสมากกว่า แต่ถ้าเทียบกับจานอื่นๆ แล้ว จานนี้ยังว้าวไม่เท่านะคะเนื้อสเต็กบิสเต็กก้า (Bistecca) ขีดละ 425 บาท'บิสเต็กก้า' คือทีโบนสเต็กขนาดใหญ่ที่ต้องมีขนาด 1 -1.2 กิโล เป็นสเต็กที่ขึ้นชื่อในอิตาลี ซึ่งที่นี่จะปรุงบิสเต็กก้าด้วยสูตรลับเฉพาะของเขานะคะ โดยทั่วไปเมนูนี้จะแชร์กันราวๆ 2-3 ท่านค่ะ แต่ถ้าเป็นผู้หญิงตัวเล็กๆ กินไม่จุอย่างเรา (เหรอป้า) สี่ห้าคนกำลังดีค่ะเนื้อนุ่มมาก มีความชุ่มฉ่ำของเนื้อ และมีความหอมของเนื้อชัดค่ะ รักษารสชาติและคุณภาพของเนื้อได้ดีแม้จะผ่านการคุ้กแล้ว แล้วก็ทำให้เด่นขึ้นอีกด้วยค่ะ ค่อนข้างดีเลย มีซอสมาให้สามอย่างนะคะ แล้วก็สามารถเลือกที่จะสั่งเป็นส่วนอื่นได้ด้วยค่ะ อย่างวันนั้นก็มีสั่งริบอายมาเพิ่มด้วย ซึ่งนุ่มและเคี้ยวเพลินฟันมากจบคาวแล้วววว ไปที่ของหวานกันบ้างค่าาาChocolate Sambuka 360 บาทอร่อยดีค่ะ มีทั้งช็อกโกแลตบราวนี่ที่ใช้ช็อกโกแลตดีค่ะ ตัวเทกซเจอร์ก็ดีเช่นกัน ไอศกรีมก็อร่อยมาก หอมวานิลาและรสหวานนวลกำลัง แล้วก็มีสตรอเบอร์รี่มาช่วยตัดเปรี้ยวด้วยค่ะเป็นเมนูของหวานที่รสชาติค่อนข้างหลากหลายค่ะ เอาใจทั้งสายช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ ไอศกรีมเลิฟเวอร์ และคนที่ชอบกินของหวานแบบมีผลไม้ 5555Tiramisu 350 บาทเป็นอีกที่ที่ทำเมนูนี้อร่อยค่ะ เหล้าไม่โดดเกินไป กาแฟก็กำลังดี เทกซเจอร์ก็ดี แน่นแต่ก็เบาด้วยAffogato 320 บาทตัวนี้จะแยกกาแฟออกมาเพื่อเทราดต่างหากนะคะเมนูนี้ดีค่ะ กาแฟเข้มกำลังดี บาลานซ์กับไอศกรีมดี แต่ตัวที่เหมือนคุ้กกี้นี่ไม่ได้ชิมนะคะสรุปสำหรับที่นี่นะคะ ค่อนข้างประทับใจกับเมนูอาหารคาวค่ะ อร่อยแบบเกือบครบทุกเมนูเลยแหละ ส่วนตัวของหวาน อาจจะไม่ได้มีอะไรเด่นมาก แต่ก็ถือว่าอร่อยตามมาตรฐานค่ะ (นี่ถ้าได้ของหวานครีเอทๆ อีกนี่ คนรักของหวานอย่างเราจะยิ่งปลื้มมากกกก) วันนั้นเป็นมื้อหนึ่งที่ค่อนข้างประทับใจมาก จากการกินอาหาร เราว่าเชฟน่าจะเป็นคนเพอร์เฝคชันนิสต์พอควรเลยค่ะ เพราะรสชาติมันเป๊ะไปหมดง่ะ (คือปกติกินที่อื่น จะมีขาดโน่นนิดนี่หน่อย แต่ที่นี่ดูมันพอดิบพอดีไปหมด) ประทับใจนะคะ ถ้าใครอยากลองพิสูจน์ก็เชียร์ให้หาโอกาสลองไปกินกันค่ะห้องอาหาร Scalini โรงแรมฮิลตันสุขุมวิทกรุงเทพฯ ซอยสุขุมวิท 24 สอบถามข้อมูลหรือจองโต๊ะได้ที่โทรศัพท์ 02-620-6666
อ่านต่อ
ห้องอาหารสกาลินี่ อยู่บริเวณชั้น 2 ของโรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ในซ.สุขุมวิท 24 เข้ามาในโรงแรมแล้วเดินผ่านล็อบบี้ตรงเข้าไปจะเจอบันไดวนทางซ้ายมือ เดินขึ้นไปก็จะเจอห้องอาหาร บรรยากาศในห้องอาหารเน้นโทนสีดำ เรียบ ๆ แต่คลาสสิคSunday Brunch ของห้องอาหาร Scalini จะจัดขึ้นทุกวันอาทิตย์ 12.30 - 15.00 น. อาหารจะมีทั้งส่วนที่เป็น A la Carte และ ส่วนที่เดินไปตักในไลน์บุฟเฟต์เมนู A la Carte ก็ตามนี้เลย มีทั้งล๊อบสเตอร์ตัวใหญ่ ๆ ไซส์พิเศษ เสิร์ฟแบบไม่อั้น เลือกได้ว่าจะทานแบบชิลล์ , กริลล์ หรืออบชีส นอกจากนี้ยังมีเมนูหอยเชลล์ย่าง , ฟัวกราส์ , พาสต้าล็อบสเตอร์ , เนื้อวัวตุ๋นซอสไวน์แดง และแซลมอนย่าง ให้สั่งได้ไม่อั้นเช่นกัน- Classic Lobster Termidor ล็อบสเตอร์ตัวใหญ่มากกกก ตัวนี้จะเยิ้ม ๆ หน่อยเพราะมีซอส- Grilled Lobster แบบกริลล์ธรรมดาตัวใหญ่ไม่แพ้กัน กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด- Scallop / Foie Gras / Lobster Pasta / Beef Shot Ribs / Salmon ชอบที่ทำสดใหม่ตามออเดอร์ เสิร์ฟมาเป็น portion เล็ก ๆ ไม่ต้องกลัวจุกเมนูในไลน์บุฟเฟต์- ซีฟู้ด มีทั้งหอยนางรม ฟิน เดอ แคลร์ ,กุ้ง , หอย , ปู , ขาปูอลาสก้า จะกินแบบเย็น แบบกริลล์ได้หมดค่า- มุมกริลล์ มีกุ้งกุลาดำ , ซี่โครงแกะ และเนื้อสตริปลอยน์ด้วย อยากได้กี่ชิ้นสุกแค่ไหนสั่ง+ยื่นการ์ดเบอร์โต๊ะให้ เดี๋ยวเค้าจะนำมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะเลย นอกจากนี้ยังมีหมูกรอบ และซี่โครงย่างพร้อม Side dish ต่าง ๆ - เมนูล็อบเสตอร์อื่น ๆ : ซุปล็อบสเตอร์ / พิซซ่าล็อบสเตอร์ / ลาซานญ่าล็อบสเตอร์ / ซูชิล็อบสเตอร์- ซาซิมิ- สลัดพร้อมทาน และสลัด D.I.Y- Cold & Cheese- มุมเบเกอรี่และขนมหวาน ละลานตามากทั้งเค้ก , ช็อคโกแลต , ชีสเค้ก , ฟองดูว์ , มากาฮอง , ทาร์ต , มูส , ไอศครีม , สายไหม ฯลฯ- น้ำผลไม้ Free Flow มีทั้งน้ำแอปเปิ้ล , น้ำฝรั่ง , น้ำสัปปะรดราคามีให้เลือก 3 แบบบุฟเฟต์ราคาท่านละ 2,400++ บ.(2,825 เน็ต) รวมน้ำผลไม้ในไลน์บุฟเฟต์+ 350 บาทสุทธิ รวมน้ำเปล่าและน้ำอัดลมแบบไม่อั้น+ 850 บาทสุทธิ รวมไวน์แดง ไวน์ขาว ปาร์คกลิ้งไวน์ น้ำเปล่าและน้ำอัดลมแบบไม่อั้นสำหรับซันเดย์บรันซ์บุฟเฟต์ของห้องอาหารสกาลินี่ ต้องบอกว่าจัดหนักจัดเต็มจริง ๆ ใครเป็นสายคุณภาพมาที่นี่ไม่ผิดหวังแน่นอน คือเห็นราคาแล้วอาจจะตกใจ แพงเนอะ แต่จะบอกว่าคุ้มมาก ๆ เพราะกินแค่ล็อบสเตอร์ตัว-2 ตัวก็คุ้มแล้ว ไปกินตามร้านล็อบเสตอร์คือตัวเป็นพันอ่ะ มานี่กินได้ไม่อั้น แถมมีอย่างอื่นอีก แบบนี้แล้วจัดให้ว่องค่า
อ่านต่อ
Sunday Brunch ล่าสุดของห้องอาหาร จัดล็อบสเตอร์แบบไม่อั้นมีทั้งแบบเย็นและย่างร้อนๆเนื้อเต็มแน่นหวานหนึบหนับสุดๆอร่อยกว่าตามสั่งหลายๆร้านเลยด้วยซ้ำให้เป็นเกรดบุฟเฟ่ต์อันดับต้นๆของเมืองไทยตอนนี้เลย นอกจากนี้ยังมีเมนูตามสั่งแบบไม่อั้นซึ่งก็ทำออกมาได้ดีอีกด้วยเพิ่มเงินอีกนิดกับสปาร์คกลิ้งแบบไม่อั้นเติมเต็มบรรยากาศแบบสุดๆครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/hilton-sukhumvit-scalini-sunday-brunch-2016/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/hilton-sukhumvit-scalini-sunday-brunch-2016/
อ่านต่อ
Scalini, Hilton Sukhumvit BangkokAddressHILTON SUKHUMVIT BANGKOK11 SUKHUMVIT SOI 24, KHLONG TON, BANGKOK, 10110, THAILANDTEL: +66-2-6206666 FAX: 66-2-6206699ที่ facebook.com/ScaliniBangkok.Promotion :Scalini Weekend Italian A-la-carte BrunchEvery Saturday & Sunday from 12.00 – 15.00สกาลินี เสิร์ฟอะลาคาร์ตบรั้นช์ ทุกวันเสาร์และอาทิตย์ ในราคา 2,200 บาทถ้วนต่อท่าน ตั้งแต่เวลา 12.00-15.00 น.THB 2,200 net / personTHB 2,500 net / person including beverages น้ำเปล่า น้ำผลไม้ และกาแฟรายละเอียดโปรโมชั่น Scalini Weekend Italian A-la-carte Brunch คือ A-la-carte Buffet ที่สามารถสั่งอาหารตามเมนูที่กำหนดได้แบบไม่จำกัด โดยมีเมนูให้เลือกทั้งสิ้น 30 รายการ อาทิเช่น หอยนางรมฝรั่งเศสฟินเดอแคลร์ เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์และโฟมโพรเซ็กโก้ สลัดผักออร์แกนิก หลากหลายเมนูจากโครงการหลวง ตลาดปลาและอาหารทะเลสดทั้ง ปลากะพง ร็อคล็อบสเตอร์ หอยแมลงภู่สีดำ ต่อด้วยเมนูจานหลักอย่าง ริซอตโต้เสิร์ฟกับฟัวร์กราส์ เนื้อออสเตรเลียนริบอายย่าง นอกจากนี้ยังมี นักร้องสาวสวยมาคอยขับกล่อมสร้างบรรยากาศระหว่างทานอาหารทำให้ A-la-carte Brunch มื้อนี้สมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้นเมนูอาหารMorning Glory Wakes up!(F) Egg Norwegian, smoked salmon, bagel bread, chives b?arnaise cream(V) Vegetable Frittata on toast, tapenade, rocket salad(V) Seasonal Fruit Plate – organic berries, honey yogurt(V) Ricotta pancakes, maple syrup, seared banana, strawberry compoteOrganic Royal Project Farm (V) Seasonal mix salad, bell peppers comfit, lemon ricotta, cherries dressing (V) Rocket salad, cherry tomatoes, bocconcini infuse, balsamic vinegar (F) Radicchio salad, beetroot, prawns, mango chutney, mustard vinaigrette (V) Scalini Caesar salad prepared by the tableRefreshing appetizers (F) Smoked king salmon blini, chives, creme frache (M) Assorted Italian cold cuts and cheeses, by chef selection (M) Italian steak tartar (live station by service) (F) Oyster Fine de Claire with caviar and Prosecco foam (V) Tuscan Bruschetta, topped with Portobello mushrooms and caprino cheese (M) Pata Negra ham filled potato bombs on spicy ketchup (M) Beef Carpaccio, rocket salad, parmesan shavesSeafood and fish market (F) Seared snapper, capers Mounier style (F) Refreshing pacific rock lobster, Confit potato, Kalamata and saut?ed baby spinach (F) Sauteed black mussels with Espelette chili in white wine sauce (F) Swordfish belly served with foie Gras with onion compote and misoMain Affaire Event (M) Orechiette pasta, pork sausage, Portobello mushrooms, spicy tomato (V) Our Risotto with wild mushrooms and balsamic syrup (M) Ferron rice risotto with pan fried foie gras (F) Spaghetti Verrigni with seafood (F) Seafood pizza, calamari, tuna, salmon, prawns, onions, chili, oregano (V) Margherita pizza , fior di latte mozzarella (M) Slow cooked lamb ribs on truffle puree with lentil stew (M) Roasted Australian rib eye served withh butternut puree and white mushroom sauce (M) Chicken cacciatore with mushrooms and crushed potatoGrandmother Finale Homemade Lemon Tart Signature Scalini Tiramisu Mom ’s Chocolate cake Blueberry cheese cake American Style Provencal Strawberry Tart Affogato, Vanilla ice cream with espresso coffee Ice cream selectionรายการที่ได้ลองชิม1. Vegetable Frittata on toast, tapenade, rocket salad2. Egg Norwegian, smoked salmon, bagel bread, chives barnaise cream3. Scalini Caesar salad prepared by the table4. Radicchio salad, beetroot, prawns, mango chutney, mustard vinaigrette5. Rocket salad, cherry tomatoes, bocconcini infuse, balsamic vinegar6. Italian steak tartare (live station by service)7. Oyster Fine de Claire with caviar and Prosecco foam8. Beef Carpaccio, rocket salad, parmesan shaves9. Tuscan Bruschetta, topped with Portobello mushrooms and caprino cheese10. Ferron rice risotto with pan fried foie gras11. Margherita pizza , fior di latte mozzarella12. Spaghetti Verrigni with seafood13. Chicken cacciatore with mushrooms and crushed potato14. Sauteed black mussels with Espelette chili in white wine sauce15. Slow cooked lamb ribs on truffle puree with lentil stew16. Roasted Australian rib eye served withh butternut puree and white mushroom sauce17. Seared snapper, capers Mounier style18. Affogato, Vanilla ice cream with espresso coffee19. Homemade Lemon Tart20. Signature Scalini Tiramisu21. Provencal Strawberry Tart
อ่านต่อ