อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2016-03-11
210 วิว
วันนี้มาเดิน SHOPPING และรอดูหนังที่ Central Plaza Grand Rama 9 และเลยลองเข้ามาที่ ศูนย์อาหาร Food Republic ชั้น 6 เดินวนไปวนมาหลายรอบ สุดท้ายมาจบลงที่ร้าน เอ็กซ์เพรส เทปปันยากิ Xpress Teppanyaki เนื่องจากไม่ได้ทานเทปันยากินานแล้วการเดินทางมาร้านก็ง่ายแสนง่ายครับ เพราะร้านตั้งอยู่ใน ศูนย์อาหาร Food Republic ชั้น 6 ของ Central Plaza Grand Rama 9 เป็นห้างที่ติดถนนรัชดาภิเษก ตั้งให้เห็นเด่นชัด ถ้ามาจากถนนรัชโยธิน ห้างจะอยู่ซ้ายมือ ถ้ามาจากพระราม 9 เข้าเส้นรัชดาภิเษกห้างจะอยู่ขวามือตรงข้ามกับฟอร์จูนบรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งเรียบ สะอาดดีครับ บรรยากาศให้อารมณ์ประมาณ ได้มานั่งดูเชฟปรุงอาหารให้ดูส
การเดินทางมาร้านก็ง่ายแสนง่ายครับ เพราะร้านตั้งอยู่ใน ศูนย์อาหาร Food Republic ชั้น 6 ของ Central Plaza Grand Rama 9 เป็นห้างที่ติดถนนรัชดาภิเษก ตั้งให้เห็นเด่นชัด ถ้ามาจากถนนรัชโยธิน ห้างจะอยู่ซ้ายมือ ถ้ามาจากพระราม 9 เข้าเส้นรัชดาภิเษกห้างจะอยู่ขวามือตรงข้ามกับฟอร์จูน
บรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งเรียบ สะอาดดีครับ บรรยากาศให้อารมณ์ประมาณ ได้มานั่งดูเชฟปรุงอาหารให้ดูสดๆ ดังนั้นโต๊ะที่นั่งเลยจะตั้งอยู่รอบกระทะเรียบ ที่ใช้ผัด มี 2 โต๊ะ โต๊ะรอบใหญ่ นั่งได้ประมาณ 20 คน โต๊ะเล็กจะนั่งได้ประมาณ 12 คน ทุกคนหันหน้าเข้าหาบาร์ เชฟจะอยู่ด้านในทำหน้าที่ปรุงอาหารให้เราเห็นและรอทาน บรรยากาศโดยรอบน่าสนใจดีครับ ให้อารมณ์การทานพุ่งพ่าน พอนั่งลงพนักงานก็จะนำเมนูมาให้เลือก
วันนี้ผมมา 2 คน เลือกทานแบบเซต คนละ 1 เซต ราคาเซตของที่นี่ก็ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ปรุง ที่นี่นอกจากราคาตามเมนูแล้วจะมี Service Charge 5% การจ่ายเงินก็ต้องใช้เงินไปแลกการ์ดมารูดแทนเงินสดกับทางร้าน คล้ายๆกับเวลาเราไปทานอาหารที่ศูนย์อาหาร เอาเงินไปซื้อแลกคูปองมาจ่าย เหลือคูปองก็ค่อยนำไปแลกเป็นเงินคืนประมาณเดียวกันครับ
หลังจากเลือกอาหารกันคนละ 1 เซต ทางร้านแจ้งว่า เมนูเซตจะเสริฟคู่กับข้าว น้ำซุป และผักผัด จากนั้นก็นำน้ำมาเสริฟก่อน ผมสั่งเป็นน้ำแร่ธรรมดา 1 ขวด พร้อมน้ำแข็ง ราคา 20 บาทครับนั่งรอไม่นาน ทางร้านก็นำ ข้าวกับน้ำซุปมาวางไว้ จากนั้นไม่นานเชฟก็นำผัดผักมาวางให้ ลืมบอกไปครับ เพราะวันนี้
คนน้อยมากเชฟเลยอยู่ตรงที่ผัดของเชฟเอง ทำให้ผมไม่ได้เห็นวิธีการปรุงสดๆ เสียดายนิดๆครับ
เครื่องเคียงวางพร้อม คราวนี้ก็รอตัวหลักในเมนู รอบนี้ใช้เวลารอนานนิดครับ เพราะน่าจะมีออเดอร์คนก่อนหน้าอยู่ แต่มีเชฟปรุงอาหารคนเดียว ผมรอประมาณ 20 นาที มาดูกันครับผมซีฟู้ด คอมโบ เซต (ราคา 279 บาท)
เซตนี้เป็นเซตซีฟู้ด จะมี ปลา ปลาหมึก หอยเชลล์ กุ้ง และหอยแมลงภู่...ทุกจานจะค่อยๆมาเสริฟเพราะเชพจะผัดทีละอย่าง ก่อนผัดมีเดินมาถามว่า ทานเผ็ดไหมครับ...ผมตอบไปว่า ทานครับ
จานแรกเลยเป็นปลาหมึก หอยเชลล์ และปลา ที่ผัดแล้วมีการราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บโดนใจมาด้วย จานนี้ผมชอบเพราะน้ำจิ้มเลยครับ มันแก้เลี่ยนได้ดีมากๆ
จานสองเป็นกุ้งกับหอยแมลงภู่ กับนี้ผัดใส่กระเทียม กลิ่นหอม รสกล่มกล่อมดี ทานกับข้าวเข้ากันดีครับ
รวมร่างทั้งชุดกับซีฟู้ดคอมโบ สำหรับผมที่ไม่ได้ทานเทปันยากิมานานพอสมควร ถือว่ารสชาติอร่อยโอเคเลยครับ จะไม่อร่อยก็คงไม่ได้เพราะผมเบิ้ลข้าวเปล่า 2 ถ้วยเลยครับ
เทปปันยากิหมูสไลต์ (ราคา 149 บาท)เมนูนี้มีจานหลักแค่จานเดียว เป็นเนื้อหมูหั่นสไลต์ไม่บางมาก เหมือนหมูชิ้นๆมากกว่า ผัดมากับเครื่องเทศกลิ่นแปลกๆ แต่รสชาติไม่ได้แย่นะครับ ทานได้ เพียงแต่ผมอาจไม่คุ้นกับเจ้ากลิ่นเครื่องเทศแปลกๆนี้ หมูเนื้อนิ่มดีครับ ทานคู่กับข้าว
ถือว่าใช้ได้ อาจมีเลี่ยนบ้าง แต่ก็ได้ผัดผักที่เป็นเครื่องเคียงมาก็ช่วยได้เยอะครับ
รวมร่างกับชุด เทปปันยากิหมูสไลต์ ชุดนี้ผมเฉยๆนะครับ ไม่รู้สึกว่าอร่อยแต่ก็ไม่แย่ บางคนอาจจะชอบเลยก็ได้ แต่เพราะไม่คุ้นกับกลิ่น รอบหน้าคงจะเปลี่ยนเมนูทานครับ
มื้อนี้ผมจ่ายไป 2 เซต น้ำ 1 ข้าวเปล่าเพิ่มอีก 2 (ราคาถ้วยละ 20 บาทในกรณีสั่งเพิ่ม) รวมแล้ว 512.40 บาท ถือว่าราคากลางๆครับ แต่ถ้าเทียบกับคำว่า ร้านอาหารในศุนย์อาหาร ผมว่าอาจจะราคาสูงไปนิด แต่ถ้าเทียบว่าเป็นศูนย์อาหารในระดับอัฟเกรดขึ้นมา ทั้งการจัดศูนย์ การตกแต่ง รวมไปถึงความสะอาด ผมว่าราคานี้ก็เป็นราคาที่รับได้ครับผม
โพสต์
