อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2016-05-23
306 วิว
รีวิวนี้ จะพามากินอาหารญี่ปุ่นในห้างกันบ้างครับนาน ๆ ทีเลยนะครับที่ผมจะพาเข้าห้างมาหาอะไรกินกันและด้วยที่นาน ๆ ทีนั้น ร้านนี้เลยจะต้องไม่ธรรมดาร้านที่จะพามาแนะนำในวันนี้ เป็น ร้านอาหารญี่ปุ่นแต่ขายอาหารไทยและมังสวิรัติด้วยน่ะสิครับ แต่ว่า..วันนี้จะเน้นมารีวิวอาหารญี่ปุ่น ในสไตล์ฟิวชั่นไม่ว่าจะเป็นซูชิ โรล และอีกมากมายที่จะได้ชมกันกับร้านที่มีชื่อว่า "DAI SUSHI JAPANESE RESTAURANT"ร้าน DAI SUSHI นั้น ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของห้างสรรพสินค้ามาบุุญครอง ฝั่งหน้าโตคิวติดกับแมคโดนัลด์ครับ หาไม่ยากถ้ามาจาก BTS ลงสถานีสนามกีฬาแห่งชาติแล้วเดินเข้าห้างโตคิวที่ชั้น 2 ทางเชื่อมสถานีเลยครับลงบันไดเลื่อนมาชั้น 1 เดินออกมาที่พลาซ่าของมาบุญครองร้านจะอยู่ตรง
รีวิวนี้ จะพามากินอาหารญี่ปุ่นในห้างกันบ้างครับนาน ๆ ทีเลยนะครับที่ผมจะพาเข้าห้างมาหาอะไรกินกัน
และด้วยที่นาน ๆ ทีนั้น ร้านนี้เลยจะต้องไม่ธรรมดา
ร้านที่จะพามาแนะนำในวันนี้ เป็น ร้านอาหารญี่ปุ่น
แต่ขายอาหารไทยและมังสวิรัติด้วยน่ะสิครับ แต่ว่า..
วันนี้จะเน้นมารีวิวอาหารญี่ปุ่น ในสไตล์ฟิวชั่น
ไม่ว่าจะเป็นซูชิ โรล และอีกมากมายที่จะได้ชมกัน
กับร้านที่มีชื่อว่า "DAI SUSHI JAPANESE RESTAURANT"
ร้าน DAI SUSHI นั้น ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของห้างสรรพสินค้ามาบุุญครอง ฝั่งหน้าโตคิวติดกับแมคโดนัลด์ครับ หาไม่ยาก
ถ้ามาจาก BTS ลงสถานีสนามกีฬาแห่งชาติ
แล้วเดินเข้าห้างโตคิวที่ชั้น 2 ทางเชื่อมสถานีเลยครับ
ลงบันไดเลื่อนมาชั้น 1 เดินออกมาที่พลาซ่าของมาบุญครอง
ร้านจะอยู่ตรงหน้าเลยครับ
ที่ผมเกริ่นไว้ว่าไม่ธรรมดา เพราะขายอาหารไทยและมังสวิรัติด้วยนั่นก็เพราะว่า ร้านรองรับลูกค้าได้หลากหลาย
ไม่ว่าจะเป็นฝรั่งมาเดินเที่ยวแล้วอยากกินอาหารไทย
ร้านก็ไม่เสียโอกาส หรือแม้กระทั่งกลุ่มเดียวกันมากินด้วยกัน
แต่มีคนที่กินเจ กินมังสวิรัติ ก็ไม่ต้องแยกออกไปกินคนเดียว
แต่กลุ่มลูกค้าหลักส่วนใหญ่ของร้านนั้นจะเป็นคนที่ชื่นชอบ
การกินอาหารญี่ปุ่นและซูชิเป็นหลัก และราคาสมเหตุสมผล
ไม่แพงเกินไป ระดับนักศึกษาก็กินได้ หรือคนทำงานก็กินดี
ที่สำคัญคือ ขนาดและปริมาณใหญ่ ดังชื่อร้านว่า DAI SUSHI
บรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นประยุกต์มีกลิ่นไอของความเป็นญี่ปุ่นโมเดิร์น ใช้โทนสีน้ำตาล
ดำ แดง ตัดกัน วอลเปเปอร์สวยงาม
ผมเริ่มสตาร์ทมื้อนี้ด้วยเบียร์เย็น ๆ ครับจะมีจำหน่ายเป็นขวดขนาดเล็ก ไม่มีเบียร์สดนะครับ
เมนูทานเล่นที่ร้านแนะนำให้ลอง ซึ่งลองแล้วผมก็อยากแนะนำให้ลองต่อครับ ไม่เคยเจอ
DAIMARU 140฿
แซลมอนสับผสมซอสวาซาบิบนแครกเกอร์
เนื้อแซลมอนเนียน ๆ ที่สับผสมกับซอสครีมรสวาซาบิขึ้นจมูกนิดหน่อย
ท็อปปิ้งด้วยเนื้อพีชเชื่อมให้ความหวานกรอบ
กับไข่ปลาแซลมอนให้ความเค็มหวานมันอีกนิดปิดท้าย
NEGI TORO DON+HAMACHI SASHIMI 428฿(ราคาโปรโมชั่น)
ข้าวหน้าปลามากุโร่สับกับต้นหอมโรยไข่ปลาแซลมอน
เสิร์ฟมาพร้อมกับปลาฮามาจิชิ้นใหญ่สด ๆ อีก 3 ชิ้น
ชามใหญ่ คุ้มราคามาก เนื้อปลามากุโร่สับรสอ่อน ๆ
แนะนำให้ผสมโชยุวาซาบิราดลงไปบนตัวปลาสับ
แล้วคลุกกับข้าวญี่ปุ่นด้านล่าง อร่อยมาก ๆ เลยล่ะ
ส่วนฮามาจินั้น ก็กินแบบซาซิมิแล้วก็ตามด้วยข้าว
ง่าย ๆ แค่นี้ก็อร่อยได้คำต่อคำเลย
KIKU NO HANA 350฿เนื้อแซลมอนส่วนติดหนัง โรลด้วยไส้และ
ซอสสูตรพิเศษ เนื้อแซลมอนส่วนติดหนัง
หรือตรงระหว่างเนื้อกับหนังนั่นแหละครับ
ที่ปกติเราจะเห็นเป็นสีดำ ๆ เหมือนเลือดปลา
ตรงนี้เชฟแล่ออกมาแล้วห่อม้วนข้าวได้อย่างดี
เข้ากับกับซอสฟิวชั่นและไส้ในข้าวรวมถึงท็อปปิ้งได้ดีเลย
KANI FRUIT ROLL 220฿โรลสำหรับคนรักสุขภาพ รักสวยรักงามครับ
ไส้ในเป็นแอปเปิ้ล แตงกวา ปูอัด ห่อสาหร่าย
และด้านบนเป็นพีชเชื่อมพร้อมไข่ปลาแซลมอน
สาว ๆ น่าจะเลิฟนะครับเมนูนี้
JIN ME 320฿โรลกุ้ง 9 คำใหญ่ ๆ เรียงรายมาเป็นขบวนตัวหนอน
สวยงาม มีการวาดซอสฟิวชั่นให้เป็นเหมือนขาออกมา
เชฟทำออกมาได้น่ารักและมีศิลปะพอตัวเลยครับ
DYLAN 380฿โรลปลาไหล 9 คำใหญ่ ๆ เช่นกัน เรียงมาเป็นหนอนเช่นกัน
แต่เป็นหนอนสีน้ำตาลเพราะเป็นปลาไหลย่างซีอิ๊วรสชาติดี
อร่อย ๆ อีกเมนู
FUJIYAMA 250฿เป็นหอยเชลล์ ไข่กุ้งและต้นหอมซอย ในครีมซอสสไปซี่
ซอสมีรสชาติแบบมิโซะรสเผ็ดผสมกับมายองเนส
คลุกเค้ากับเนื้อหอยเชลล์สด โรยด้วยชิจิมิเพื่อเพิ่มรส
เวลากินให้ตักทุกอย่างมาวางไว้บนไช้เท้าซอย
แล้วตักเข้าปากพร้อมกันครับ รสชาติแปลกใหม่รอให้ลอง
TARANTELLA 280฿โรลปูนิ่มชุบแป้งทอด จัดแต่งออกมาคล้ายขาแมลงมุม
เลยได้ชื่อของเมนูนี้ครับ
SPICY SALMON SALAD 220฿สลัดปลาแซลมอนรสเผ็ดจี๊ดจ๊าดแบบไทย ๆ
น้ำยำที่ราดปลาแซลมอนซาซิมิมา ไม่ถึงกับเผ็ดมาก
แต่ก็ได้รสชาติทั้งเปรี้ยว เผ็ด มาเต็ม ๆ คำเรียกได้ว่า
ซอสถึง ซอสดี มีชัยไปกว่าครึ่ง แต่ได้แซลมอนสด ๆ
สวย ๆ มาช่วยดันให้เมนูนี้ถูกปากทุกคนได้อย่างไม่ลำบากเลย
BACON NIGIRI 160฿ (4 คำ)เมนูนี้ เสิร์ฟปกติ 4 คำต่อ 1 ที่นะครับ
*แต่ทางร้านจัดมาพิเศษให้สวยงามกับการถ่ายภาพ
เป็นข้าวปั้นหน้าเบคอนเบิร์นด้วยไฟให้หอม ๆ
แล้วราดด้วยซอสฟิวชั่นรสออกเผ็ดและสีสวยงาม
เพื่อแก้เลี่ยนความมันของเบคอนได้ดีครับ
SPICY SALMON ROLL 220฿โรลแซลมอนแซ่บ ๆ คำใหญ่มาก ๆ ราดด้วยซอสฟิวชั้นสีขาว
กินง่าย กินเพลินดีอีกเมนูครับ
UNAGI ROLL 280฿ทางร้านจัดมาให้ 8 คำ ผมลืมถามว่าปกติเสิร์ฟกี่คำต่อ 1 ที่
ต้องขออภัยด้วยที่ข้อมูลไม่ครบถ้วน
ตัวนี้จะแตกต่างจาก DYLAN ตรงที่ตัวซอสนั้น
จะเป็นออริจินัล คือซอสหวานดั้งเดิมครับไม่ได้เป็นฟิวชั่น
ก็ได้ความอร่อยในแบบดั้งเดิมครับ
UME SHU เหล้าบ๊วยสักหน่อยมั้ยครับ ช่วยให้เจริญอาหารมากยิ่งขึ้นครับ สำหรับเหล้าบ๊วย
หรือจะรับชาเขียวร้อนดีครับก่อนที่จะไปกินซาซิมิกันเพื่อมเติมอีกครับ
MIXED SASHIMI ราคาตามชนิดปลาที่แตกต่างในแต่ละวันสอบถามทางร้านก่อนสั่งเพื่อจะได้ทราบราคาของปลาครับ
เนื้อปลาสด หั่นชิ้นค่อนข้างใหญ่ดีเลยครับ
อย่างเรือนี้ จะมีทั้งแซลมอนส่วนท้อง แซลมอน อากามิ
ฮามาจิ โฮตาเตะ ทาโกะ สดทุกอย่างครับ
SALMON KABUTONI 280฿หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว ขอบอกเลยว่าร้านนี้
หัวปลาใหญ่ ตามชื่อร้านอีกแล้วครับ
จัดจานมาอย่างสวยงาม ผักก็เยอะดี รสชาติต้มมาใหม่ ๆ
ไม่เค็มเกินไปแล้วก็เนื้อหัวปลานั้น นุ่มและเข้ารสกำลังอร่อย
เมนูพิเศษ กินครบ 1,000 บาทร้านแถมให้เลย เป็น คางแซลมอนย่าง
เนื้อเยอะ ย่างมาสุกกำลังดีเลยครับ
ชิมข้าวผัดกระเทียมหอมเนยนำมาก่อน น่าจะถูกใจวัยรุ่น
แต่สำหรับผมน่าจะได้กลิ่นหอมกระเทียมมากกว่านี้
ความร่วนและรสชาติโอเคเลยครับ
ต่อจากนั้นผมลองสั่ง UNI & ENGAWA SUSHIมาอย่างละ 2 คำ ตัวเอ็นกาวะนั้น โอเคเลยครับ
เบิร์นมาเล็กน้อยเพื่อเรียกไขมันให้ตื่นตัวส่งความหอมได้ดี
ส่วนไข่หอยเม่น ทางร้านเตือนแล้วว่าไม่ค่อยเวิร์ค
แต่ผมก็ยังดื้อสั่งมาลองครับ ทำให้รู้ว่าเชื่อร้านถูกต้องแล้วครับ
ต่ออีกสักเมนูสุดท้าย GUNGAN MAKI (MIXED)ข้าวปั้นหน้า 3 อย่าง มีให้เลือก 4 แบบด้วยกัน
เลยสั่งมาทุกแบบเลยครับ
ส่วนใหญ่ก็จะมีเครื่องตามนี้ ไข่ปลาแซลมอน ไข่กุ้ง
ไข่หอยเม่น แซลมอนเบิร์น เอ็นกาวะเบิร์น ประมาณนี้
สลับ ๆ กันไปครับ
แต่ท้ายที่สุดกับเมนูสะดุดตาที่มีที่ร้านนี้ร้านเดียวครับกับ SALMON & SALMON ROE IN ICE
(SASHIMI) 380฿
เนื้อปลาแซลมอนซาซิ หนักประมาณ 100 กรัม
นำมาแช่กับน้ำแข็งที่ทำบล็อคไว้ขึ้นรูปเป็นโลโก้ของร้าน
DAI ครับ ก็เป็นการกินซาซิมิที่เย็นที่สุดรองจาก
แซลมอนที่ถูกฟรีซไว้แล้วละลายไม่ทันครับ
แต่ที่นี่จะต่างตรงที่ใช้ปลาชิลด์พร้อมกินแต่มาจัดพร็อพ
กับน้ำแข็งบดรูปโลโก้ร้านให้สวยงามได้อย่างลงตัว
จบคาวต่อด้วยหวานครับOSHIRUKO ถั่วแดงร้อน 120฿
มาปริมาณเยอะมาก ๆ ขนาดเท่าถ้วยข้าวต้ม เล่นเอาจุกเลยครับ
รสชาติไม่หวานเกินไปกำลังดี กินกับโมจิกำลังอร่อยครับ
KORI AJUKI ถั่วแดงเย็น 90฿ ถั่วแดงเย็นมาในรูปแบบของน้ำแข็งใสราดน้ำแดงและนมข้นหวาน
ทำทรงเป็นภูเขาไฟ ร้อน ๆ แบบนี้ ต้องโดนครับ
ร้านซูชิแนวฟิวชั่นคำใหญ่ ของสดปลาใหม่วันเว้นวันแถมยังมีอาหารสำหรับคนรักสุขภาพชอบทานผัก
และอาหารไทยรสชาติถูกปากฝรั่งให้ได้สั่งกันอีกด้วย
เรียกว่าร้านเดียวบนฐานอาหารญี่ปุ่น
แต่มีให้เลือกตอบโจทย์นักท่องเที่ยวนานาชาติ
ที่มาช็อปปิ้งที่มาบุญครองได้อย่างลงตัว
สนใจสอบถามเพิ่มเติม จองโต๊ะได้ที่
DAI SUSHI Japanese Restaurant
Room No : 1A001
โทร : 0-2611-7004
https://facebook.com/DaiSushiBk/
เวลาเปิด-ปิด : 11:00 - 22:00 น.
*ร้านมีแอลกอฮอล์จำหน่าย
*ไม่เสียค่าเปิดขวดแอลกอฮอล์
*ราคา + ภาษีมูลค่าเพิ่ม (บวกเดียว)
ขอให้อิ่มอร่อยกับซูชิคำใหญ่ คำโต กันทุกคนนะครับ
ข้อมูลอื่นๆ:
*ร้านมีแอลกอฮอล์จำหน่าย
*ไม่เสียค่าเปิดขวดแอลกอฮอล์
*ราคา + ภาษีมูลค่าเพิ่ม (บวกเดียว)
(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)
โพสต์
