ก๋วยเตี๋ยวสปา นางฟ้ากาแฟ (Closed)

ก๋วยเตี๋ยวสปา นางฟ้ากาแฟ ตั้งอยู่แถวถนนพัทยากลางจ้ะร้านเป็นร้านห้องแถวสองห้อง ส่วนที่มาของชื่อก็พอจะรู้แหละว่าทำไมเป็นก๋วยเตี๋ยวสปาเพราะโต๊ะที่ให้นั่งทานมีสองแบบ คือธรรมดาทั่วๆไป กะแบบที่มีให้หย่อนเท้าทำสปาในตู้ปลากันส่วนเมนูที่แนะนำก็ >> ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อต้มยำมีไส้เยอะมากกกประมาน 7-8 ไส้ได้ แต่ที่สั่งก็ไส้หวานอะรสชาติน้ำต้มย้ำนี้เด็ดอยู่นะขอบอก จัดจ้านดี

เมื่อวันพ่อที่ผ่านมาไปเที่ยวพัทยามาค่ะได้แวะกินร้านอร่อยสองร้าน มื้อกลางวัน คือก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวสปานางฟ้ากาแฟร้านหาไม่ยาก อยู่พัทยากลาง ใกล้กับไฟแดงแยกใหญ่เลยค่ะ เลี้ยวไปนิดเดียวก็เจอเลยขนาดร้านสองคูหา วันที่ไปค่อนข้างร้อนเปิดพัดลมจ่อมาที่โต๊ะเรา 3 ตัวเลยทีเดียว ร้านไม่มีแอร์นะคะโต๊ะนั่งจะมีให้เลือกสองอย่างคือแบบโต๊ะธรรมดา กับโต๊ะที่มีทำสปา คือจะมีตู้ปลาให้เราหย่อนเท้าลงไประหว่างนั่งกินด้วย ไม่แน่ใจว่าต้องเสียเงินเพิ่มรึเปล่า เพราะวันนั้นเรานั่งโต๊ะธรรมดาค่ะอ้อ ที่จอดรถก้ต้องหาจอดตามริมฟุตปาธเอาค่ะ จับจองที่ันั่งได้แล้ว ก็เริ่มสั่งเครื่องดื่มมาก่อนเราสั่งชาเย็นค่ะ (ภาพแรก) เครื่องดื่มประจำ แต่ของร้านนี้ชงไม่ประทับใจอย่างแรง

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อโบราณชามแรกแบบพื้นๆก่อน แป้งปากหม้อนุ่มหนุบๆดีจัง แต่ละคำมีไส้ผักต่างๆกัน ทานไปแต่ละคำเลยได้รสสัมผัสต่างกันด้วยน้ำซุปก็หวานอร่อย เนื้อกระดูกหมูที่ใส่มาก็นุ่มกำลังดีชามนี้ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเย็นตาโฟทั้งตัวปากหม้อและเครื่องเย็นตาโฟมากันครบเยอะดีค่ะ รสชาติก็กำลังดีไม่ได้ปรุงอะไรเพิ่มเลยปากหม้อแห้งไส้กุ้งทรงเครื่องหน้าตาดีมาก กุ้งสดๆตัวกำลังดีพร้อมเครื่อง ห่อมาด้วยแป้งปากหม้อหนุบๆพร้อมน้ำจิ้มเข้ากันดีทีเดียวโต๊แบบสปาปลา ใครสนใจทานไปด้วยทำสปาปลาไปด้วยก็น่าจะเพลินดี หรือจะนั่งแบบโต๊ะธรรมดาเค้าก็มีนะจ๊ะร้านก็หาไม่ยากค่ะ จากถ.สุขุมวิทเลี้ยวเข้าที่แยกพัทยากลางสัก 150 ม.ร้านอยู่หน้าปากซอย"มิสเตอร์ชอ" เลยค่ะ

ตามรอยความอร่อย มาถึงพัทยาใกล้ๆนี่เองกับก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ไส้ต่างๆชิ้นพอดีคำ ตัวแป้งหนึบดีค่ะ ตัวไส้เยอะดี มารวมอยู่ในน้ำก๋วยตี๋ยวรสชาดกลมกล่อมสูตรโบราณ หรือจะเป็นต้มยำทะเลน้ำข้น ทั้งกุ้ง หมึก รสชาดแซบกำลังดี แต่แอบกระซิบว่าน้ำก๋วยเตี๋ยวไม่ค่อยร้อนอ่ะ และต้องรอนานหน่อยเพราะต้องทำไส้ทีละลูกอีกทั้งคนก็เยอะด้วย เลยจัดเส้นใหญ่โฟแห้งมา อันนี้อร่อยดีค่ะ รอไม่นานด้วย เส้นเหนียวหนึบ แปลว่าไม่ค้างคืน มาพร้อมน้ำซุปถ้วยเล็กใส่ลูกชิ้นปลามาอีก2ลูก ปกติร้านทั่วไปจะใส่ฟักหรือกระดูกหมู ยังมีเมนูหลากหลายที่ทางร้านได้สร้างสรรค์ขึ้นมาอีกมากมาย เช่นปากหม้อไส้กุ้ง ปากหม้อขลุกขลิก เรียกได้ว่าไปทานแล้วต้องถูกใจกันถ้วนหน้า ราคาเริ่มต้นที่ชามล

ถ้ามาแถวพัทยากลางช่วงแยกไฟแดง จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวห่างจากแยกไฟแดงประมาณ 100 เมตร แต่มุ่งหน้าไปทางไหนไม่ทราบได้ เนื่องจากไม่ใช่คนในพื้นที่ครับ จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่ร้านนึงที่เข้าไปรับประทานอาจจะงง และคิดว่าใช่ก๋วยเตี๋ยวแน่เหรอ เพราะที่ร้านก๋วยเตี๋ยวสปาแห่งนี้มีอาหารประเภทก่วยเตี๋ยวที่มีรูปร่างหน้าตาแปลกแหวกแนวไม่เหมือนใคร ที่ว่าแปลกก็เพราะว่า เส้นของก๋วยเตี๋ยวที่นี้จะคล้ายกับข้าวเกรียบปากหม้อ เหมือนจะเห็นว่่าเค้าเขียนว่าปากหม้อเฉยๆ ซึ่งนำมาใช้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยวและดัดแปลงเป็นเมนูแปลกตา ชื่อแปลกๆ น่าลองเยอะแยะเลยทีเดียว แต่เดี๋ยวก่อนคนที่กลัวของแปลกก็ไม่ต้องห่วง เส้นก๋วยเตี๋ยวธรรมดาก็มีให้เลือกด้วย เมนูที่

ร้านนี้เห็นจากในทีวีค่ะ แล้วเจ้าของ รร. ที่ไปพักแนะนำมา ก็เลยต้องแวะซะหน่อย

เคยเห็นในรายการตี๋อ้วนชวนหิว เค้าแนะนำร้านอาหารที่พัทยากลางเอาไว้ถือโอกาสไปลองชิมซะหน่อย"ก๋วยเตี๋ยวสปา"ถ้ามุ่งหน้ามาทางพัทยา เลี้ยวขวาตรงแยก "พัทยากลาง" ลงมานิดหน่อย ร้านอยู่ทางขวามือที่อยากตามมาชิมร้านนี้ เพราะเค้าบอกว่า เป็นก๋วยเตี๋ยวปากหม้อแบบใหม่ และที่เด็ดกว่านั้นคือ มีให้บริการสปาปลาด้วยเอาสิ เมื่อทีเด็ด 2 อย่างมาอยู่ที่เดียวกันแบบนี้ จะไม่ลองได้ยังไงวันนี้มากัน 2 คนกับน้องชาย เลยสั่งอาหารมาได้แค่นิดหน่อยเท่านั้นเริ่มด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ คนละแก้ว "ชามะนาว และน้ำกระเจี๊ยบ"มีกองกลางด้วย "ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อแบบแห้ง"ลักษณะคล้ายๆ ข้าวเกรียบปากหม้อ กับขนมกุยช่ายแต่อันนี้มีหลายไส้กว่า ทั้งผักกุยช่าย ผักกะหล่ำปลี วุ้นเส้น และไส้หว