นักรีวิวร้านอาหาร

ร้าน เดอะสลัดคอนเซปท์ ปากซอยนิมมานเหมินทร์ 13 ร้านสลัดแสนเก๋กับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ

ที่นี่มีผักสดไฮโดรโพนิคส์ปรุงเป็นอาหารจานหลัก น้ำสลัดแบบโฮมเมด และน้ำผักผลไม้ปั่นแยกกาก

โดยเราสามารถ MIX & MATCH เป็นเมนูผักสดพร้อมท๊อปปิ้งที่เราต้องการได้ตามใจชอบค่ะ

ขั้นตอนการสั่งมีดังนี้ค่ะ

1. เลือกสลัดธรรมดา 1 จาน (50 บาท) เราจะได้ผัดไฮโดรโพนิคส์ 1 ชุด มีผักประมาณ 7 อย่างค่ะ

2. เลือกท๊อปปิ้งได้ 5 อย่าง จาก 22 อย่าง เช่น ขนมปังกรอบ เม็ดทานตะวัน มะเขือเทศ แรดิช เห็ดเออรินจิ ฟักทอง หอมหัวใหญ่ ข้าวโพดหวาน เป็นต้นค่ะ

3.หากต้องการเพิ่มท๊อปปิ้งอีก สามารถเลือกเพิ่มได้ตามใจชอบค่ะ ราคาเริ่มต้นที่ 20 บาท หรือท๊อปปิ้งพิเศษ อย่างชีส หรือ เนื้อปลาก็มีค่ะ

4. เลือกน้ำสลัดได้ 1 อย่าง เป็นน้ำสลัดสูตรโฮมเมดค่ะ มีให้เลือกคือ น้ำสลัดเต้าหู้, ฟักทอง, น้ำยำสะระแหน่, มะขาม-งาดำ, น้ำสลัดฝรั่งเศส, แครอท และซีอิ๊วญี่ปุ่น

เพียงเท่านี้เราก็จะได้สลัดชามโตในแบบของเราเองแล้วค่ะ หรือหากใครรู้สึกงงกับเมนูแบบนี้ล่ะก็ ทางร้านก็มีเมนูสลัด และพาสต้าแบบที่ร้านจัดไว้แล้วให้เลือกหลายเมนูค่ะ เช่น สลัดกุ้งหรรษา (85 บาท) สลัดมันฝรั่ง (80 บาท) สลัดเนื้อย่างซีอิ๊ว (90 บาท) สลัดแซลม่อนพาสต้าโฮลวีท (90 บาท) สลัดเต้าหู้ออร์แกนิค (85บาท) ซีซาร์สลัด (85บาท)

ส่วนเครื่องดื่มที่นี่ เน้นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพค่ะ เมนูน้ำผักผลไม้ปั่นแยกกากที่น่าสนใจได้แก่ Wheatgrass (40 บาท) Anticancer (60 บาท) Anticancer Thai Herbs (60 บาท) Detox (60 บาท) หรือใครชอบทานสมูทตี้ แนะนำ B-Berries (60 บาท) เป็นเบอรี่รวมปั่นกับโยเกิร์ต รสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดีค่ะ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูกาแฟด้วย ราคาเริ่มต้นที่ 45 บาทค่ะ

มาเชียงใหม่ทั้งที ต้องแวะทานขนมเค้กร้าน มองบลังค์เบเกอรี่ (Mont Blanc) ซะหน่อยค่ะ เพราะร้านนี้ต้นกำเนิดเค้าอยู่ที่เชียงใหม่นี่นา (ตอนนี้กรุงเทพฯ ก็หาทานได้ไม่ยากแล้ว)

เราไปที่ร้าน Mont Blanc สาขานิมมานเหมินทร์ ซอย 2 ค่ะ เข้าซอยไปไม่ลึก มีที่จอดรถหน้าร้าน จอดได้ประมาณ 5-6 คันค่ะ

มองเข้าไปจากด้านนอก ร้านค่อนข้างร่มรื่นค่ะ เป็นบ้านหลังใหญ่ มีพื้นที่นั่งด้านนอกด้วย วันนี้ฝนตกปรอยๆ โต๊ะเก้าอี้ด้านนอกจึงไม่มีคนนั่งค่ะ

เปิดเข้าไปด้านในร้าน เจอเคาท์เตอร์และตู้เค้กใหญ่ๆ 2 ตู้เลยค่ะ เค้กที่นี่ชิ้นไม่ใหญ่มาก แต่สวยน่ารักน่าทานทุกชิ้นเลย ตามสโลแกนเค้า "เค้กฝรั่งเศส สไตล์ญี่ปุ่น" ราคาต่อชิ้นอยู่ที่ 70 - 120 บาทค่ะ เลือกไม่ถูกเลย น่าทานไปหมด

สั่งเค้กมา 3 ชิ้น กาแฟ 3 แก้วค่ะ แนะนำมะม่วงชีสเค้กอร่อยดีค่ะ เค้กอื่นๆ รสชาติก็ธรรมดาค่ะ แต่หน้าตาดีทุกชิ้น ส่วนกาแฟ หากใครไม่ทานหวานให้บอกเค้าตอนสั่งเลยนะคะ ที่นี่เค้าไม่แยกน้ำเชื่อมใหรือไซรับให้เราค่ะ

บรรยากาศในร้านตกแต่งน่ารักน่านั่งมากค่ะ มีหลายโซน ทั้งโซนห้องแอร์ชั้นบน ที่มองลงมาเห็นวิวสวนด้านล่าง หรือโซนนั่งด้านใน ที่ให้อารมณ์เหมือนห้องรับแขกน่ารักๆ หรือวันที่อากาศดี แนะนำให้นั่งโซน out door นะคะ อ้อ! ที่นี่มี WIFI ฟรีให้ด้วยค่ะ ขอ Password กับพนักงานได้ค่ะ

แอ่วเมืองเหนือทั้งที ต้องลองชิมอาหารเหนืออย่างข้าวซอยซะหน่อยนะคะ

ร้านข้าวซอยลำดวน ฟ้าฮ่าม ร้านข้าวซอยเก่าแก่ชื่อดังของเชียงใหม่ที่มีลูกค้าเต็มร้านตลอดเวลา

หากนำรถมาสามารถจอดที่ลานกว้างฝั่งตรงข้ามร้านได้เลยค่ะ (จอดฟรีค่ะ)

ในร้านมีที่นั่งค่อนข้างเยอะ ถึงแม้ลูกค้าจะแน่นร้านแต่อาหารเค้าก็รวดเร็วทันใจดี

แนะนำข้าวซอยเนื้อค่ะ โรยหน้ามาด้วยหมี่กรอบทอด

มาพร้อมกับเครื่องเคียงอย่างหอมแดง มะนาว และผักดอง

รสชาติหอมอร่อยและเนื้อนุ่มมากค่ะ คนที่ชอบทานเนื้อน่าจะชอบเมนูนี้

ส่วนข้าวซอยไก่ก็หอมอร่อยเนื้อนุ่มกำลังดี แต่โดยส่วนตัวแล้วคิดว่าเนื้ออร่อยกว่าค่ะ

อาหารจานไม่ใหญ่มาก เราจึงสั่งของทานเล่นอย่างหมูสะเต๊ะมาทานด้วย

หมูสะเต๊ะติดมันเล็กน้อยรสชาติโอเคค่ะ

นอกจากข้าวซอยและหมูสะเต๊ะแล้วก็ยังมีเมนูน่าลองอีกหลายอย่าง

ทั้ง ข้าวหมกไก่ ปอเปี๊ยะทอด ขนมจีนน้ำเงี้ยวค่ะ ราคาไม่แพงมาก เริ่มต้นที่ 35 บาท

ขอตินิดนึงตรงที่ในร้านออกจะมืดและยุงเยอะนิดนึงนะคะ

Doppio Ristr8to หรือ Ristr8to Coffee ChiangMai

ร้านกาแฟสุดชิคริมถนนนิมมานเหมินนท์ ร้านนี้การันตีความยอดเยี่ยมด้วยรางวัล

World Latte Art Championship 2011 : Thailand Sixth place in World Late Art Championship 2011, Maastricht, Netherlands World no. Sixth Barista now at Ristr8to

สำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยอาจจะงงเล็กน้อยกับการสั่งกาแฟที่นี่ค่ะ เพราะเค้าจะมีให้เราเลือกตั้งแต่ชนิดของเมล็ดกาแฟ เช่น Costa Rica, Guatemala, Brazil, Columbia, Papua New Guinea, Ethiopia และกาแฟไทยเกรดพรีเมี่ยม เลือกไม่ถูกก็ให้น้องพนักงานแนะนำได้ค่ะ เมื่อเลือกเมล็ดกาแฟที่ถูกใจได้แล้ว ก็เลือกประเภทของกาแฟที่ชอบค่ะ แบ่งเป็นกาแฟร้อนหรือเย็น / ใส่นมหรือไม่ หรือต้องการให้ใส่ไซรับแบบไหนเพิ่มเติมก็เลือกได้อีกค่ะ ลองดูแผนภูมิภาพที่เขียนอยู่บนผนังด้านหลังบาริสต้า จะช่วยให้เข้าใจง่ายขึ้นค่ะ มาดู Latte Art ฝีมือ World Latte Art Championship 2011 กันนะคะ แอบมองบาริสต้าเค้าทำอย่างตั้งใจ ในวันที่ลูกค้าในร้านมีไม่มาก เค้าจะมายืนทำให้ดูที่โต๊ะด้วยนะคะส่วนลาเต้เย็น หรือเครื่องดื่มเย็นอื่นๆ ก็จะมาให้แก้วธรรมดาทรงสูง เมนูขนมทานเล่นก็มีค่ะ จะเป็นวาฟเฟิลเนยคู่กับดิปปิ้งซอสต่างๆ หรือไอศกรีมร้านส่วนใหญ่คนเยอะตลอดเวลาเลยค่ะ โดยเฉพาะวันหยุด ไปบางช่วงเวลาอาจจะไม่มีโต๊ะนั่งหรือต้องรอโต๊ะนะคะ พนักงานในร้านบริการดี ใครไปเชียงใหม่ แนะนำให้ไปลองทางการแฟที่นี่ดูซักครั้งค่ะ

เที่ยงเมืองเหนือต้องอย่าลืมทานอาหารพื้นเมืองด้วยนะคะ

ร้านโปรดของเราต้องร้าน ต๋อง ถนนนิมมานเหมินทร์ ซอย 13 ค่ะ

เข้าซอยมานิดเดียวก็เจอ อยู่ในทำเลที่สะดวกมาก

ใกล้ที่พัก รสชาติอาหารส่วนใหญ่ก็กลางๆ ค่ะ รสไม่จัด ทานง่าย

ร้านเปิด 11 โมงค่ะ เนื่องจากยังไม่ทานข้าวเช้า เลยไปถึงตั้งแต่ร้านเปิดเลย

พนักงานเพิ่งจัดร้านกันเสร็จค่ะ ทั้งร้านเลยยังไม่มีลูกค้าเลย

หากไม่รู้จะสั่งอะไร ลองดูเมนูแนะนำที่เค้าเขียนไว้หน้าร้านค่ะ

อาหารส่วนใหญ่ที่เราสั่งก็อยู่ในเมนูแนะนำนี่แหละ

เนื่องจากมาเร็วเกินไปหน่อยหรือไงไม่รู้ อาหารบางเมนูเลยไม่มีค่ะ อดเลย

แนะนำชุดออเดิร์ฟเมือง หมูสามชั้นทอด ไข่เจียวไส้อั่ว ค่ะ มาดูรูปกันเลยดีกว่า การบริการพอใช้ค่ะ อาหารรอไม่นานมาก (เนื่องจากเป็นโต๊ะแรกของร้าน)
แต่ถ้าหากมาใช่วงเย็นล่ะก็ อาจจะรอนานหน่อยนะคะ
ส่วนบรรยากาศของร้านก็ถือว่าโอเคเลย ถ้านั่งใกล้ต้นไม้ก็ระวังมดแดงตัวใหญ่จะหล่นใส่หลังนะคะ