นักรีวิวร้านอาหาร

ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณอาคารด้านหลังของโครงการมะลิเพลส ตลาดแม่เหียะ .. เป็นห้องหัวมุมสุด (บริเวณด้านหลังริมปิง) เป็นร้านที่เปิดใหม่ไม่นานนัก และยังไม่เป็นที่รู้จัก ลูกค้าเลยไม่ค่อยเยอะ วันนี้ได้มากินโดยบังเอิญจริงๆ

บรรยากาศภายในร้านค่อนข้างโล่งสบาย โต๊ะที่นั่งไม่หนาแน่นมากนัก ผมมาใช้บริการในช่วงกลางคืน สภาพความสว่างและการจัดแสงไฟค่อนข้างโอเค ดูอบอุ่น นวลตา แต่มีข้อติตรงโต๊ะและเก้าอี้ ซึ่งโต๊ะมีขนาดไม่พอดีนัก เหมือนเอาโต๊ะทำงานมาต่อกัน 2 ตัว สำหรับนั่ง 4 คน เก้าอี้รูปทรงไม่เหมาะกับการนั่งรับประทานอาหารเท่าที่ควร

มาดูเมนูอาหารกันบ้างดีกว่า ... ร้านนี้มีเมนูค่อนข้างครบเกือบทุกประเภท ทั้งอาหารกินเล่น ยำ สลัด สเต็ก สปาเก็ตตี้ และเครื่องดื่มต่างๆ ดูราคาโดยรวมถือว่าไม่แพงมากนัก แต่มาสะดุดตรงอาหารโปรโมชั่นนี้แหละ ที่ราคา 69 บาท รวมเครื่องดื่ม 1 แก้ว (ชาเย็น,ชามะนาวหรือกาแฟเย็น) วันนี้มากัน 4 คน เลยจัด 4 เซ็ตเลยครับ

เริ่มจากข้าวผัดโป๊ะแตก ที่ใส่เครื่องต้มยำมาเยอะพอสมควร เผ็ดกำลังดี หอมเครื่องที่ผัดคลุกเคล้ามากับข้าว ตอนแรกเข้าใจว่าอาหารโปรโมชั่นจะมาในจานหรือปริมาณที่ไม่เยอะ แต่นี่อัดมาเต็มครับ จานเดียวอิ่ม

จานต่อมาคือผัดซีอิ๊ว ที่รสชาติค่อนข้างดี เสียอย่างเดียวมันไปนิด แต่ใส่ผัก ใส่ไก่มาให้เยอะเหมือนกัน

จานที่สามคือ ผัดไทย อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเลยครับ เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี

จานที่สี่ คือ ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ+ปลาทู จานนี้ไม่ได้ชิมครับ แต่ดูแล้วให้เยอะเหมือนกัน ปลาทูให้มาทั้งตัว กับน้ำพริก 1 ถ้วย คนที่ได้ชิมเขาบอกว่าเด็ดมาก

อาหารทั้ง 4 จาน สั่งมาคู่กับเครื่องดื่มคือ ชามะนาว ที่ชงแบบชาไทยโบราณ รสชาติโอเคครับ แต่ขาดความเปรี้ยวของมะนาวไปหน่อย คล้ายๆ ชาดำเย็น แต่โดยรวมแล้วก็ถือว่าคุ้มราคา

การบริการค่อนข้างโอเค พนักงานเอาใจใส่ดีครับ แต่ขาดประสบการณ์และทักษะในลำดับของการบริการและรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ คาดว่ายังใหม่

เขามีบริการโทร.สั่งจองอาหารล่วงหน้าด้วยครับ เผื่อลูกค้าไม่อยากรอนาน 053-111179

ร้านนี้เป็นร้านสุกี้ญี่ปุ่นชื่อดัง เพราะดูจากหลายๆ รีวิวแล้วน่าสนใจมากครับ เลยพาครอบครัวมาลองชิมสักหน่อย

วันที่ผมไปใช้บริการ ลูกค้าไม่ค่อยเยอะมากนัก ผมเลือกนั่งด้านนอกร้าน เพราะดูโล่งสบายกว่า ในร้านดูคับแคบและอึดอัด

วันนี้เลือกเป็นราคาบุฟเฟต์ 359.- ครับ และเด็กอีก 2 คน คนละ 200 บาท สั่งแบบไม่ต้องคิดมาก คือเอามาทุกอย่าง ทั้งชุดหมู ผัก ของกินเล่นและเครื่องดื่ม ยกเว้นเนื้อวัว ซึ่งทางร้านแจ้งว่าหมด

ทางร้านแนะนำว่าถ้าเพิ่มอีก 100 บาทจะได้อัพเกรดเป็นพรีเมี่ยม ซึ่งมีแซลมอน หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึก กุ้ง ซึ่งโดยส่วนตัวผมมองว่าไม่ค่อยคุ้มเท่าไหร่

พอหม้อสุกี้พร้อม อาหารพร้อม พนักงานก็จะนำหัวหอมมาผัดกับเนย และเติมน้ำพร้อมปรุงรสให้เราเรียบร้อย จากนั้นก็เริ่มลงมือเลยครับ .. ซดน้ำซุปก่อนเลย "อร่อยมาก" น้ำซุปหอมกรุ่น รสชาติกลมกล่อม อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ

ส่วนน้ำจิ้มมีให้ 3 อย่าง คือ น้ำสลัดครีม น้ำจิ้มพริกตำ(คล้ายน้ำจิ้ม 3 รส) ตัวนี้อร่อยสุดละ และน้ำจิ้มซีอิ๊ว

นอกจากสุกี้ในหม้อแล้ว ก็ยังมีของกินเล่นอื่นๆ ที่ผมสั่งมาหลายอย่าง ทั้งทาโกะยากิ เกี๊ยวซ่า ปูอัด ยำสาหร่าย เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง ไก่เทริยากิ ทุกอย่างคุณภาพและรสชาติโอเคเลยครับ

โดยรวมแล้วที่นี่ใช้วัตถุดิบที่คุณภาพดีครับ ทั้งเนื้อสัตว์ ทั้งผัก สดใหม่ใช้ได้เลย รสชาติความอร่อยก็ดี แต่ติอย่างเดียวเรื่องความหลากหลาย เมื่อเทียบกับราคา ซึ่งทั้งราคาปกติสามร้อยกว่าบาท หรือสี่ร้อยกว่าบาทในแบบพรีเมี่ยม เราสามารถไปทานที่อื่นซึ่งมีอาหารให้เลือกมากกว่านี้ได้เลย บางร้านหรือบางโรงแรมยังถูกกว่านี้ในปริมาณของที่ให้เลือกเท่าๆ กัน หรือมากกว่า

แต่ต้องชื่นชมเรื่องการบริการของพนักงานครับ ดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี สั่งเพิ่มได้ตลอด เต็มใจบริการไม่มีหน้างอ พูดคุยเป็นกันเองมากๆ และแก้ไขปัญหาให้ลูกค้าได้ดี เพราะผมนำคูปองส่วนลดเงินสดไปใช้ แต่ทางร้านแจ้งว่าหมดอายุแล้วจึงใช้ไม่ได้ ..พนักงานเลยมอบส่วนลด 15% ให้แทน (เหมือนโปรโมชั่นวันวาเลนไทน์ซึ่งผ่านมาไม่กี่วัน) ต้องขอบคุณมากครับ

ในอ.เชียงของ จ.เชียงรายนั้น มีร้านกาแฟยังไม่มากนัก และมีไม่กี่ร้านที่ทำกาแฟได้มาตรฐานและราคาไม่แพง หนึ่งในนั้นคือร้าน Wynn แห่งนี้

มีโอกาสไปเที่ยวเชียงของ ก็เลยต้องพิสูจน์ตามคำบอกเล่า บวกกับอากาศที่ร้อนมาก การหาสถานที่เย็นๆ พักดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ (และร้อน) ก็คงจะดีไม่น้อย .. ร้านนี้หาไม่ยากเลย หากขับรถตามเส้นทางสายหลัก จากตัวอ.เชียงของ ไปตามถนนที่จะไปสะพานมิตรภาพไทย-ลาวแห่งที่ 4 ก็จะเจอร้านนี้ตั้งอยู่ติดถนนทางฝั่งซ้ายมือ (ฝั่งตรงข้ามเป็นห้างโลตัส)

ร้านเป็นห้องกระจก ขนาดไม่กว้างมากนัก แต่ก็ดูโล่งนั่งสบาย .. เหลือบไปดูเครื่องชงกาแฟก็ใช้ได้ สีแดงสวยงาม ใหญ่โตได้มาตรฐาน ฉะนั้นก็ปฏิบัติการพิสูจน์เลยครับ ทั้งกาแฟดำ กาแฟนม กาแฟเย็น กาแฟปั่น จัดมาครบเลย (อย่าตกใจ ..ไปกันหลายคนครับ) ทั้งอเมริกาโน่ร้อน 35.- คาปูชิโน่เย็น 45.- คาปูชิโน่ร้อน 45.- และ คาราเมลมัคคิอาโตปั่น 70.-

อเมริกาโน่ร้อน รสชาติมาตรฐานครับ ไม่เลวร้าย แต่ออกจะติดขมเฝื่อนไปนิด เข้าใจว่าน่าจะมาจากกาแฟระดับคั่วเข้ม ซึ่งไม่ค่อยเหมาะนำมาทำกาแฟร้อน(ดำ) เท่าไหร่นัก

คาปูชิโน่เย็น สั่งแบบหวานน้อย แต่ก็ยังติดหวานอยู่ดี แก้วนี้ไม่ค่อยปลื้ม

คาปูชิโน่ร้อน กาแฟคั่วเข้ม ตัดกับรสชาติของนม ถือว่าใช้ได้ครับสำหรับรสชาติ โฟมนมทำมาได้มาตรฐานดี เนียน แน่น ฟู แก้วนี้ผ่าน

ส่วนแก้วสุดท้ายเป็นคาราเมลมัคคิอาโตปั่น รสชาติหอมกลมกล่อม ด้วยไซรัปคุณภาพดี เสียอย่างเดียวตรงที่วิธีการปั่น ทำให้น้ำแข็งไม่ละเอียดมากนัก ไม่ค่อยเข้ากับกาแฟสักเท่าไหร่ ทำให้รสชาติจืดไปหน่อย ดูดไปไม่นานก็จะเจอน้ำแข็งขาวๆ

ที่นี่ไม่มีเบเกอรี่ขายครับ เนื่องจากเจ้าที่ส่งประจำ ไม่ได้ทำส่งแล้ว ทางร้านจึงมีแค่ขนมเวเฟอร์แท่งๆ แช่อยู่ในตู้เท่านั้น

แต่โดยรวมถือว่าโอเคครับ ในเรื่องบรรยากาศและการบริการ รวมถึงเรื่องราคา ซึ่งถือว่าสมกับมาตรฐาน แวะหลบร้อน นั่งสบายๆ มี wifi ให้ใช้ฟรี

ผ่านไปผ่านมาอยู่บ่อยๆ สำหรับร้านนี้ ..เพิ่งจะมีโอกาสได้แวะใช้บริการเป็นครั้งแรก รู้สึกโอเคเลยครับ กับบรรยากาศ ราคาและการบริการ

ร้านดูสงบ ไม่พลุกพล่านครับ มีทั้งโซนด้านนอก เป็นระเบียง ตอนเช้านั่งสบายแต่ตอนบ่ายร้อนมากๆ ส่วนด้านในเป็นห้องแอร์มีโต๊ะนั่งหลายมุม และมีบาร์นั่งริมกระจกมองออกไปด้านนอก เห็นลานสนามหญ้าที่เขาเลี้ยงแกะเอาไว้ เพลินดีครับ หรือจะเดินเข้าไปให้อาหารและเล่นกับแกะก็ได้

ส่วนราคาถือว่าไม่แพงเลย กับมาตรฐานกาแฟที่พอใช้ได้ ผมสั่งอเมริกาโน่ร้อน แก้วละ 35 บาทเท่านั้น ส่วนกาแฟเย็นราคาประมาณ 60 บาท และปั่น 65 บาท ร้านนี้มีเบเกอรี่ขายด้วย มีเค้กประมาณ 5-6 อย่าง ลองสั่ง Snickers Nut Brownie มาทานคู่กับกาแฟ ชิ้นละ 45 บาท อร่อยดีครับ เนื้อบราวนี่นุ่มหนึบ มีแทรกชั้นทอฟฟี่คาราเมลด้วย

สุดท้ายเรื่องการบริการ ต้องบอกว่าประทับใจมาก น้องพนักงานยิ้มแย้มแจ่มใส สุภาพ บริการดีมากครับ

ร้านอยู่ติดกับ The windmill ถ.วงแหวนรอบกลาง จากสี่แยกบิ๊กซีหางดง1 มาทางแม่เหียะประมาณ 1 กม. อยู่ซ้ายมือ สามารถจอดรถริมถนน หรือจอดในที่จอดรถด้านในได้เลย สะดวกมากครับ

ร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งนี้ เป็นที่รู้จักอย่างดีของคนในย่านวัดอุโมงค์-วัดโป่งน้อย ด้วยความมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งบรรยากาศและรสชาติ ที่สำคัญราคาไม่แพงเลย

แต่เดิมร้านนี้ตั้งอยู่หน้าวัดร่ำเปิง ซึ่งเป็นที่เช่าเขาอยู่ ปัจจุบันได้ย้ายจากที่เดิมมาประมาณ 100 เมตร ซึ่งหากเราตั้งต้นมาจากทางซอยวัดอุโมงค์ ให้มาตามซอยเรื่อยๆ จนกระทั่งถึงวัดร่ำเปิง(ฝั่งซ้าย) เลยมาอีกเล็กน้อยจะเจอร้าน "ปายฟ้า" อยู่ขวามือ

บรรยากาศร้านโดยรวม ค่อนข้างโล่ง ตกแต่งด้วยของเก่าเสียเป็นส่วนใหญ่ ที่สำคัญเพลงในร้า่นล้วนเป็นเพลงเก่า สมัยปู่ย่าตาทวดกันเลย แต่ลูกค้่าในร้านกลับเป็นนักศึกษา และหนุ่มๆ สาวๆ

ที่นี่ขายก๋วยเตี๋ยวหมูเป็นหลัก ราคาชามละ 30 บาท พิเศษ 35 บาท ส่วนเมนูข้าวก็จะมีหมุนเวียนไปในแต่ละวัน ทั้งข้าวคลุกกะปิ ข้าวหมูแดง ข้าวหมูอบ ส่วนวันพุธไม่มีข้าวขาย ส่วนเครื่องดื่ม กาแฟ ไมโล ชาดำเย็น ชาเย็นตานี ซึ่งเมนูหลัง ถือเป็นเครื่องดื่มประจำร้านเลย .. เพราะเจ้าของร้านเป็นคนปัตตานี เลยใช้สูตรนี้ ชื่อชาเย็นตานี รสชาติหอมๆ มันๆ ตามแบบฉบับชาของชาวใต้

รสชาติก๋วยเตี๋ยว ถือว่าอร่อยใช้ได้ คุ้มค่าคุ้มราคาจริงๆ ครับ ทั้งหมูแดง ลูกชิ้น เครื่องต่างๆ ที่ใส่มา อิ่มกำลังดี

เกือบลืมบอก ..ที่นี่เขามีธรรมเนียมในการสั่งเล็กน้อยครับ คือเมื่อมาถึงแล้ว ให้ดูผังโต๊ะเลย ว่าจะนั่งตรงไหน แล้วเขียนใบสั่งอาหาร พร้อมเบอร์โต๊ะ ไปวางไว้ที่เคาน์เตอร์ โดยไม่ต้องฉีกกระดาษนะครับ เหตุผลคือ มันจะปลิว .. เขียนไปวางตามคิว รับรองได้กินแน่ๆ แต่ถ้าช่วงกลางวันคนเยอะๆ อาจต้องรอนานหน่อย แต่ได้ตามคิวแน่นอน ไม่มีมั่ว เพราะเจ้าของร้านเขาเคร่งครัดเรื่องนี้มาก

เป็นอีกหนึ่งทางเลือกครับ สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวราคาประหยัด แต่รสชาติใช้ได้ กินก๋วยเตี๋ยวไป ฟังเพลงเก่าๆ ไป ได้อารมณ์ไปอีกแบบ ^^