นักรีวิวร้านอาหาร

ร้าน "Tuna Ichiban" ที่ศรีราชา หลายคนแถวนี้รู้จัก เพราะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นราคาไม่แพง และรสชาดโอเค ตอนนี้มีสองสาขาแล้ว ที่ห้างฮาร์เบอร์มอลล์ ชั้น 1 เราเคยไปทานที่นั่น แต่รู้สึกว่าไม่อร่อยเท่าที่สาขาการะบุหนิงรีสอร์ท ถ้าจะให้เดา เราว่าน่าจะเป็นที่เชฟคนละชุด 55 ก็เลยเลือกมาทานที่นี่ตลอดค่ะ ร้านอยู่ระหว่างซอยอัญสัมชัญ และเซนต์ปอล ร้านนี้สวยกว่า ที่นั่งเยอะกว่า เพราะอยู่ในโซนของรีสอร์ท มีที่จอดรถสะดวกสบาย วันนั้นไปถึง 19.00 น. มีโต๊ะนั่ง ไม่ต้องรอ กินเสร็จออกมาแป็ปเดียว คนรอคิวเพียบเลย คิดว่าตัวเองโชคดีนะเนี๊ยะวันนี้เน้นแซลมอนกับโรลเยอะหน่อย เพราะอยากกินมานาน เริ่มที่จานแรก ที่หลายโต๊ะสั่ง แซลมอนชิ้นหนา ลายสวย สดสะอาดทานพร้อมกับโซยุและวาซาบิแท้ๆ มันขึ้นจมูก โล่งได้ใจมากค่ะข้าวหน้าเนื้อ ปริมาณกำลังดี ปรุงรสมาได้อร่อย เหยาะพริกป่นพริกไทยเพิ่มรสชาดดีค่ะแซลมอลย่างโป๊ะมาบนข้าวปั้น ราดด้วยมายองเนสและไข่กุ้ง และน้ำจิ้มหวานนิดๆ ทานพร้อมโซยุและวาซาบิ เข้ากันดีเหลือเกินเป็นไซด์เล็ก เป็นโรลที่ราดด้วยน้ำซอสสไปซี่ เพิ่มความแตกต่างให้อร่อยอีกรูปแบบเมนูนี้รับเป็นไซด์เล็กเช่นกัน แต่เมนูนี้คำใหญ่ไปหน่อย รสชาดไม่ค่อยมีอะไรมาก สู้โรล 2 เมนูแรกไม่ได้ค่ะเป็นยำแซลมอนที่รสชาดจัดจ้านสไตล์ไทยมาก แต่เสียอย่างเดียวเค้าใส่แตงกวาไปด้วย เราว่าเหม็นเขียว เหมือนกินตำแตงอยู่เลย ถ้าไม่มีแตงกว่านี่จะอร่อยสุดๆ เลยนะราคาอาหารแต่ละอย่างไม่แพงเลยค่ะ แต่พอมาบวก Service charge กับ Vat ก็เพิ่มไปอีก 100 กว่าบาทเลยทีเดียวค่ะ 

"ส้มตำอมรา" ศรีราชา เป็นร้านส้มตำคุณภาพ ที่อยากจะแนะนำให้มาชิม เพราะส่วนตัวถือเป็นลูกค้าประจำที่นี่  มากี่ครั้ง รสชาด และบริการก็ไม่เคยเปลี่ยนแปลง รู้จักใครก็มักจะแนะนำให้เค้ามากิน จนคนอื่นก็กลายเป็นขาประจำไปเช่นกันค่ะ  ร้านขนาดปานกลาง ทีมีเอกลักษณ์การตกแต่งแบบย้อนยุคนิดๆ ขนาดอยู่ในซอยที่ไม่ใช่ถนนใหญ่ คนก็เต็มตลอด เมนูอาหารไม่ได้เยอะมาก แต่ถือว่าครบในแบบฉบับของร้านขายส้มตำ ที่นี่จะใช้มะนาวแท้ ลูกโตๆ ประกอบเมนูทุกจาน ทำให้รสชาดที่เราทานจะได้ความเปรี้ยวมะนาวที่ไม่ใช่มะนาวผสมสักนิดเลยค่ะ เริ่มต้นด้วยอุปกรณ์ที่ช่วยเพิ่มความอร่อย เช่น ข้าวเหนียว และขนมจีนต่อด้วยเมนูแรก ส้มตำปูม้า เป็นส้มตำที่รสชาดลงตัว มะละกอเส้นใสบางกรอบ รสเปรี้ยวหวานกำลังดี ได้รสชาดปูม้าทำให้อร่อยมากขึ้น ตำข้าวโพด เนื้อเหนียวหนุบหนับ บวกกับไข่เค็มลูกโต เป็นไข่แดงเนื้อแน่นเข้ากับตำข้าวโพดมาก ส่วนรสชาดก็อร่อยอย่างที่ชมไว้คอหมูย่างหมักและย่างมาได้น่าทาน ติดมันนิดหน่อย พอให้เนื้อหมูมีความอร่อยเพิ่มขึ้น น้ำจิ้มเป็นน้ำจิ้มมะขาวเปียกเข้มข้น ยิ่งทำให้คอหมูย่างอร่อยมากขึ้นน้ำตกปรุงมาได้อร่อยมาก ชอบที่เค้าหั่นหัวหอมเป็นฝอยเล็กๆ เนื้อคอหมูย่างฝานมาบางกำลังดี น้ำปรุงกับเนื้อเข้ากัน ทั้งนุ่ม ทั้งอร่อยค่ะตับหวาน ลวกตับมาได้นุ่มกำลังดี รสชาดกลมกล่อมเหมือนเดิมต้มแซ่บเปรี้ยวมะนาวและเผ็ดได้ใจ สมกับเป็นต้มแซ่บของแท้ เนื้อกระดูกอ่อนนุ่มกรุบๆ ทานได้ทั้งชิ้น ผสมมากับเห็ดฟางกำลังดีไก่ทอดได้เหลืองกรอบ เสิร์ฟมาตอนร้อน ๆ เนื้อไก่หมักเกลือเค็มนิดๆ ทานพร้อมน้ำจิ้มหวาน ทานแล้วเพลินมากค่ะถ้วยนี้สั่งมาเบิ้ล แต่รสชาดเดียวกับต้มแซ่บกระดูกอ่อนเลย มีแต่เห็ดฟาง รู้งี้สั่งต้มแซ่บกระดูกอ่อนน่าจะคุ้มกว่านะเปรี้ยวแซ่บได้รสชาดยำ เครื่องทะเลชิ้นใหญ่ วุ้นเส้นเหนียวนุ่มคือทุกเมนูเป็นรสชาดแบบฉบับเดียวกัน และอร่อยทุกเมนูจริงๆ แนะนำจริงๆ ค่ะ

อากาศร้อนไม่มีทริปเที่ยว แต่ก็อยากหาทริปกิน นั่งเปิดหาร้านอาหารใน App Openrice ในเน็ต ในหนังสือ สุดท้ายลงเอยที่ร้านนี้ค่ะ "ร้านก๋วยเตี๋ยวกั้งบ้านเพ" ตลาดบ้านเพ ระยอง ตรงข้ามท่าเรือข้ามไปเกาะเสม็ด ร้านนี้อยู่หน้ารีสอร์ท Mac Garden ค่ะ ร้านน่าเข้ามาก สามารถเลี้ยวเข้าไปจอดรถในรีสอร์ทได้เลยค่ะ ร้านมีทั้งหมดสองชั้น โดยแบ่งโซนขายอาหารแยกจากร้านเครื่องดื่มเมนูอาหารมีให้เลือกหลากหลาย แต่ราคาค่อนข้างสูงนิดหน่อยค่ะมีเมนูประกอบภาพด้วยจานแรกที่มาเสิร์ฟคือเป็นผัดไทสูตรโบราณ โป๊ะหน้ามาด้วยกั้งตัวโตๆ เส้นเหนียวนุ่มคลุกเคล้ากับน้ำซอส ผัดมาได้แห้งกำลังดี รสชาดแทบจะไม่ต้องปรุงเพิ่ม หากใครชอบเผ็ดก็เติมพริกเข้าไปนิดหน่อย เป็นพริกคั่วสับละเอียด ทำให้เพิ่มรสชาดผัดไทให้อร่อยกลมกล่อมมากขึ้น ตัวเนื้อกั้งจะเหนียวนุ่มหนึบๆ แตกต่างจากกุ้งอย่างเห็นได้ชัด ทานพร้อมกันอร่อยครบรสจริงๆ ค่ะเป็นข้าวหอมมะลิที่คลุกเคล้ากับน้ำจิ้มซีฟู้ด ซึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ดนี้เป็นศัพท์ของคนระยองเรียกว่าพริกเกลือ ทำให้มีความเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็มๆ ทานแล้วได้รสชาดใหม่ที่ไม่เคยลอง อร่อยดีค่ะและไฮไลท์ของที่นี่น่าจะเป็นเมนูนี้ เพราะไม่ได้ขนมาแค่กั้ง แต่มาพร้อมทะเลครบเครื่อง ไม่ว่าจะเป็น เนื้อปู หมึก กุ้ง ปลา กับน้ำต้มยำมันกุ้งสูตรน้ำซุปปลาหมึก โรยด้วยถั่วคั่วบดใหม่และพริกสด รสชาติเปรี้ยวต้มยำจัดจ้าน บวกกับเส้นเล็กที่เหนียวนุ่มชุ่มน้ำซุป ฟินเว่อร์และในโซนนี้ก็จะขายเครื่องดื่ม ขนม ไอศครีม จะอยู่ด้านหน้าเลย มีไอศครีมรสชาดหลากหลาก แต่วันนี้เราลองสั่งเป็นแค่ชาเขียวมัจฉะฟองนม ชาเขียวเข้มข้นดีค่ะ แต่ก็ยังไม่ค่อยถูกใจเท่าไร ไม่ค่อยหอมชาเขียวเท่าไร ทานให้พอดับกระหายค่ะ สรุปแล้ว เป็นการเลือกมาทานไม่ผิดหวังค่ะ แต่ราคาก็แอบสูงไปเล็กน้อย ถ้ามาเที่ยวเกาะเสม็ดก็อย่าลืมมาฝากท้องที่ร้านนี้ได้นะคะ แนะนำเลยค่ะ

มีแพลนไปพักผ่อนที่เขาใหญ่ค่ะ บุคร้านนี้เอาไว้เลย ร้าน The Mew ร้านอาหารน่ารัก ที่คาดว่าใครๆ ก็อยากแวะเมื่อมาถึงเขาใหญ่ ณ เวลานี้ ร้านน่าจะเปิดใหม่ได้ไม่นาน ซึ่งตอนนี้ก็มีกระแสแนะนำหลายเว็บไซด์เลยทีเดียว เมื่อมาถึงเขาใหญ่ เราเลือกเป็นอาหารมื้อแรกของวันเลยทีเดียวค่ะ 

ด้านหน้าทางเข้าตกแต่งได้น่ารักและเป็นเอกลักษณ์มากมาย ตอนเห็นในภาพคิดว่าเป็นร้านเล็กๆ แต่ที่ไหนได้ ร้านใหญ่มาก แถมใส่ใจทุกรายละเอียด ตกแต่งได้สวยตั้งแต่ทางเข้ายันไปถึงในร้าน มีที่จอดรถรองรับมากพอสมควรด้านนอกสวยแล้ว ด้านในก็สวยไม่แพ้กันแถมมีมุมน่ารักตกแต่งร้านด้วยสัญลักษณ์ตัวการ์ตูนของร้านด้วย น่ารักมาก เราไม่ได้ถามว่าเป็นรูปอะไร เดาว่าเป็นตัวหยดน้ำหรือเปล่าน้า?มีขายของที่ระลึกน่ารักด้วย เรารอโต๊ะประมาณ 10 นาที ระหว่างรอก็เดินถ่ายภาพรอบๆ ร้านไปด้วย น่ารักทุกมุมจริงๆ ค่ะที่นี่ใช้ไอแพดเป็นเมนูอาหาร ส่วนเมนูเครื่องดื่มจะเป็นเมนูไม้ วาดตุ๊กตาได้น่ารักมากๆน้ำเปล่าเสิร์ฟเป็นน้ำแร่ แถมตัวขวดก็เป็นเอกลักษณ์ของร้าน แก้วนี้ตกแต่งได้สวยงาม รสชาดเปรี้ยวหวานนิดๆ รสชาดน้ำแอปเปิ้ลเหมือนมีแอลกอฮอล์เลย อร่อยดีนะหน้าตาสวยงาม ผัดมาได้กลมกล่อมกำลังดี ไม่อมน้ำมัน ที่สำคัญรสชาดดีมาก เราชอบพาสต้าจานนี้นะ รสชาดอร่อยลงตัว รสนุ่มละมุนลิ้นดีค่ะเห็นในเว็บแนะนำให้สั่งเมนูนี้ ก็เลยสั่งมาลอง ไม่ผิดหวังเลยค่ะ ลักษณะของแป้งเหมือนแป้งคุกกี้ โดยมีแยมให้เลือก 3 แบบ คือ ครีมเนย, เสาวรส, สตอร์เบอรี่ ส่วนตัวชอบแยมเสาวรสมากที่สุด อร่อยตัดกับขนมปังได้ลงตัว

ร้านนี้ราคาอาหารค่อนข้างสูงค่ะ เลยสั่งไม่ได้เยอะ มี Vat & service charge ด้วย แต่แลกกับบรรยากาศและความอร่อยของอาหาร ถือว่าคุ้มที่ตั้งใจมาทานที่ร้านนี้เลย แนะนำนะคะ ใครไปเขาใหญ่ ร้านนี้อยู่ตรงถ.ธนะรัชต์ หาง่ายค่ะ เพราะติดถนนเลย

ใครจะคิดว่า จะมีร้านขนมน่านั่งสุดฟิน อยู่บนไร่ชาที่จังหวัดเชียงราย ครั้งแรกที่ไปรู้สึกตื่นตาตื่นใจกับบรรยากาศรอบๆ ร้านที่ตั้งอยู่บนเขา บนไร่ชาที่มีอาณาเขตเขียวชอุ่มไกลสุดลูกหูลูกตา ทิวทัศน์สวยงาม ในนาม "ฉุยฟงที" เสียดายแต่อากาศร้อนไปหน่อย ไม่ค่อยสมกับบรรยากาศโซนภาคเหนือของประเทศเท่าไร แต่ก็ดีใจที่ได้มาเยือน ให้รู้ว่ามีร้านที่น่าไปอีกที่ที่อยากจะขอไปสัมผัสอีกครั้งตอนหนาวๆ บ้างค่ะ ในร้านตกแต่งสวยงาม ดูบรรจงสร้างสรรค์ร้านให้มีมูลค่าไปสะทุกอย่าง ที่ร้านมีขายทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน พวกเราเลือกทานอาหารหวาน เริ่มต้นที่เอกลักษณ์ของหวานที่นี่ จะปักมาด้วยใบชา เก๋ไก๋มาก ตัวแป้งโรลนิ่มมาก หอมใบชา ส่วนเนื้อครีมก็เนียมนุ่มลิ้น ครีมแบบเดียวกัน รสชาดดีและหอมมาก เพิ่มเนื้อกล้วยหอมทำให้รสชาดอร่อยยิ่งขึ้นเราให้เป็นไฮไลท์ที่นี่เลย ทั้งหน้าตาและรสชาด เครปทั้งสองชิ้น แบบว่าเนื้อเนียมนุ่มมาก อร่อยสุดๆ แถมด้วยเค้กมะพร้าวอ่อนที่ชั้นของครีมมะพร้าวอ่อน เป็นเนื้อครีมผสมเนื้อมะพร้าว แทบละลายในปาก อร่อยมาก ประทับใจมากค่ะจริงแล้วๆ ถ้าได้ทานกับชาร้อน จะรู้สึกเข้ากันมากกว่า เพราะจะช่วยลดความเลี่ยน แต่สั่งชาเย็นมาแล้ว ก็ลองสักหน่อย ชาหอมดี รสชาดออกเหมือนชามะนาวที่มีเนื้อเฉาก๋วยผสมด้วย

รู้สึกประทับใจตัวขนมที่นี่มาก อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ เป็นไปได้อย่างที่บอกถ้าได้มาวันธรรมดาแล้วอากาศเย็นสักนิด ที่นี่จะเป็นริมนั่งทานขนม จิบชา กาแฟที่ดีที่สุดเลย ออที่นี่ขายของฝาก โปสการ์ดน่ารักด้วย มีเอกลักษณ์ เราพลาดที่รอไปหาซื้อที่อื่น ซึ่งที่นี่สวยกว่าที่อื่นเยอะเลย