นักรีวิวร้านอาหาร

แรงบรรดาลใจเกิดจากเห็นแซนด์วิชแฮม 6 นิ้ว โปรโมชั่น 49 บาทในทีวี
แล้วอยากกินพอดิบพอดี ซึ่งต่างกับ sub of the day ในราคาตั้ง 69 บาท
ที่คิดว่าราคาถูกแล้วในขนาดเท่ากัน แต่ความต่างตรงที่ 49 บาท
เป็นแซนด์วิชไส้แฮมอย่างเดียวเท่านั้น
นอกนั้นเป็นขนมปัง ผักและใส่ซอส เหมือนแทบทุกครั้ง
ลงรถ BTS ที่สถานีสยาม รีบเดินเข้าไปชั้น G ที่พารากอนอย่างเร็วป้ายหน้าร้าน น่าทานทุกแบบลูกค้ามีสามคน เลยเก็บบรรยากาศไปพลางๆ คนที่นั่งทานในร้าน
ส่วนใหญ่จะเป็นชาวต่างชาติ เพราะขนมปังคุณภาพของ subway อร่อย
มีหลากหลายแบบ และยังราคาถูก ซึ่งถูกปากคนต่างชาติอยู่แล้ว
เราเลยจัดกลับบ้านไปหนึ่งชิ้น แกะออกมาจากห่อ หน้าตาเป็นแบบนี้อยากแนะนำว่าทานที่ร้าน ขนมปังและผักจะไม่เละเท่านี้
เพราะเราเล่นใส่ซอสมา 3 อย่าง สวีทออนเนียน เซ้าท์เวส มายองเนสขนมปังชิ้นใหญ่อยู่ ทานคนเดียวก็จุกแล้ว
เราเลือกขนมปัง parmesan oregano
ขนมปังกรอบนอก แต่เละใน หอมเนย
ซอสเผ็ดมากกก ก็เราเล่นใส่เซ้าท์เวส ซึ่งจะเผ็ดร้อนแบบเครื่องเทศ
แฮมได้มาสามชิ้น สไลด์บางมากๆ ตอนแรกคิดว่าทางร้านลืมใส่
ผักใส่ทุกอย่าง ราคา 49 บาทถือว่าคุ้มและถูกมากกก
อยากให้มีโปรโมชั่นถูกๆแบบนี้ทุกเดือน จะได้กินบ่อยๆ
ไม่เคยกินขนมปังติดใจที่ไหนเท่ากับ subway เลย
การสั่งอาจจะยุ่งยากไปซักนิด แต่ถ้าลองสักครั้งแล้วจะติดใจ

เราก็กินเค้กมาไม่น้อยว่าใครนะคะ แต่อยากจะบอกว่าเค้กบรรดาสไตล์ชีสเค้ก
หาร้านที่ทำอร่อยยากจริงๆ จนมาได้ยินว่าร้านชื่อ Farm Design เขาดังในเรื่องชีสเค้ก
จนแล้วจนรอด ร้านสาขาแรกไกลมากสำหรับเรา เลยไม่มีโอกาสไปซักที
จนหลายปีผ่านมา ดีใจมากที่มาเปิดชั้นศูนย์อาหารของ Central World ชั้น7
รีบตรงไปหลังเลิกงานทันที วันนี้เลิกงานไว ดูเหมือนลูกค้ายังมาไม่เยอะ
หรืออันนี้เป็นบรรยากาศปรกติรึเปล่า ร้านแต่งสไตล์ใช้ไม้เกือบทั้งร้าน
ให้บรรยากาศคุณเป็นชาวไร่มากๆ เหมือนนั่งในฟาร์มวัว เรายืนส่องอยู่หน้าตู้นานมากเล็งว่าจะคว้าอะไรกลับไปทานที่บ้านดี สุดท้ายก็ได้มาเป็น Hokkaido Cheese Cake
แพคเก็จทำมาอย่างดี ปลื้มตรงนี้ค่ะ ราคา 95 บาท คำแรกที่ทานไม่ผิดหวังเลยค่ะ ชีสเต็มๆ
ไม่มีผสมเนื้อเค้กให้วุ่นวาย หวานหอมด้วยเนยนมเต็มเปี่ยม ข้างล่างกรุด้วยขนมปังป่นๆ
ไม่เละไม่ร่วนเข้ากันกับชีสได้อย่างดี บอกได้คำเดียวว่าอ้วนแน่ค่ะ
คนรักชีสน่าจะปลื้มสุดๆกับเค้กชื่อดังของทางร้านตัวนี้ กระปุกซ้ายคือ Blueberry Rare Cheese รสชีสเต็มๆ ขอบอกว่าแค่เปิดออกมาบางคนอาจเป็นลมได้
เพราะกลิ่นชีสที่ผ่านการหมักหึ่งมากเลยค่ะ แต่กลบความหึ่งด้วยความหอมของแยมบลูเบอรี่
พอตักทานคู่กันกลับอร่อยได้อย่างลงตัว เนื้อเนียนสัมผัสไหลลื่นลงคอ ได้อย่างไม่ต้องเคี้ยวเลยค่ะ
ที่สำคัญไม่หวานมาก ออกเปรี้ยวนิดๆ ราคา 70 บาทกระปุกขวา Choco Mooooo Pudding ราคา 50 บาท หวานหอมเหมือนทานไอศครีมช็อคโกแลต
เหมาะกับน้องๆหนูๆมากค่ะ เป็นส่วนผสมวนิลากับช็อคโกแลต หวานกับขมสลับกันไป
เนื้อเป็นแบบพุดดิ้งเลยค่ะ ทานง่ายดี

ชอบแพคเกจจิ้งของทางร้านมากค่ะ แอบเอากระปุกเก็บไปใช้ต่อได้ด้วย น่ารักดีค่ะ
ทานแล้วไม่เสียดายเงินเลย คุ้มสมคำรอคอยเลยค่า

ที่รู้จักห้องอาหาร THE SQUARE ที่ Novotel Fenix สีลม
เพราะได้ตามอ่านรีวิวแนะนำในโอเพ่นไรซ์ค่ะ จนในที่สุดก็ได้มาทานที่นี่ซะที มาทานกันสี่คน ตอนเที่ยง ตกคนละ 348 ++
คือต้องสั่งอาหารจานหลักอย่างต่ำที่ราคานี้หรือมากกว่านี้ จะแถมทานบุฟเฟ่ฟรีด้วยค่ะ
คนมาทานเยอะมาก จองโต๊ะได้ไซส์เท่านี้ค่ะ นั่งเบียดกันอบอุ่นดีสงสัยกันไหมคะว่าขนมปังอันนี้มีไว้ทำไร ปรกติจะต้องมีเชฟมาคอยให้บริการหั่นให้
แต่วันนี้คนมาทานเยอะ เชฟเลยต้องไปช่วยโซนอื่น เราเลยจัดการหั่นเอง
เราไม่ค่อยชอบขนมปังชนิดนี้ มันแข็งค่ะ เหมาะกับการจุ่มซุปทานมากกว่าที่เรียงรายสวยๆมันคือมันอบค่ะ ราดน้ำมายองเนสสูตรของทางโรงแรม
หวานๆเค็มๆค่ะ ทานเล่นก็อร่อยดีค่ะปลาดิบค่ะ มีแซลม่อน ปูอัด และปลาอะไรซักอย่าง เราทานไม่กี่ชิ้นค่ะ เพราะปลาเนื้อเละๆ
มีน้ำเยิ้มออกมาด้วย เนื้อก็หวานดีค่ะ บางทีคนมาทานคีบไปคีบมาปลาก็อาจจะเละก็เป็นได้แผ่นแป้งนานราดแกงไก่ แป้งแข็งค่ะ เหนียวด้วย ม่ผ่านค่ะ ตัวแกงก็ฉุนเครื่องเทศมาก
เราไม่ค่อยชอบฉุนๆนะคะ พิซซ่าอร่อยที่สุดค่ะ ขนมปังนุ่มชีสเยิ้มดี ทานไปหลายชิ้นเลยค่ะ
ลูกชิ้นที่เห็น อยากลองเลยตักมาค่ะ ก็อร่อยดี ไม่เหนียว หอมเครื่องเทศอีกแล้วปิดท้ายด้วยขนมหวานเค้กค่ะ มีการอวยพรวันเกิดหลานย้อนหลัง
เค้กรสส้ม วนิลา ช็อคโกแลต หลานยิ้มแป้นเลย ได้กินครบทุกรส
เค้กโดยรวมเนื้อนุ่ม หอมนมกับเนยค่ะ
รสส้มก็อร่อยตรงมีกลิ่นส้ม แถมส้มจริงๆมาประดับ
ช็อคโกแลตก็น่าจะเป็นแบบ
ดาร์คออกหวานขมผสมกันค่ะ

ตอนสมัยเรียนมัธยมก็นัดเพื่อนที่ฟูจิ พอสมัยทำงานก็นัดเพื่อนที่ฟูจิ
ตอนนี้ได้กลับมารียูเนี่ยนกันอีกครั้ง ก็ยังนัดกันที่เดิมที่ฟูจิ
ดูเหมือนว่าร้านอาหารฟูจิเป็นร้านอาหารสไตล์ครอบครัว ทานได้ทุกเพศทุกวัย
และน้องพนักงานให้บริการแบบมีระบบ ตั้งแต่ให้ชื่อจองคิวหน้าร้าน
จนเข้าไปนั่งทาน ก็รับออเดอร์รวดเร็วฉับไว เข้าใจแล้วว่าบางทีนึกไม่ออกว่าจะกินอะไร
ก็ฟูจิไว้ก่อน

วันก่อนไปเที่ยว Paradise Park เจอฟูจิอยู่ชั้นล่างเลยนัดเพื่อนที่นี่นั่งดูเมนูคอยเพื่อนเพลินๆ หลายปีก่อนฟูจิไม่เคยทำน้ำชาเอง เดี๋ยวนี้ก็มีน้ำชา
เป็นแบรนด์ของตัวเอง สามารถซื้อกลับบ้านได้ มีให้เลือกหลายสูตรมาดูเมนูที่เราสั่งมาทานมื้อเย็นวันนี้ของเรา รักพี่เสียดายน้องเลยจัดมาเป็นปลาสองอย่าง
ปลาแซลม่อนและปลาซาบะย่างซีอิ๊ว เรื่องปลาย่างๆนี่ต้องยกให้ฟูจิจริงๆ
เพราะในระดับราคาที่ไม่แพง ย่างปลาได้สม่ำเสมอ ไม่แข็งจนเกินไปและเนื้อยังหวานอยู่เช่นเดิม
น้ำซอสเทอริยากิที่ราดมากับปลา เค็มหวานกำลังพอดี ไม่เลี่ยนเหมือนอย่างร้านยาโยอิที่เคยกิน
และเป็นความฉลาดของการจัดจานที่ร้าน มีผักอยู่ตรงกลางทำให้ดูเยอะ
น้ำซุปมิโสะของสาขานี้ร้อนใช้ได้ บางสาขาแค่อุ่นจนต้องให้พนักงานยกไปเปลี่ยนใหม่ตบท้ายด้วยของหวานคือน้ำแข็งใสถั่วแดง ชอบที่ฟูจิที่สุด เพราะน้ำแข็งป่นกำลังดี
ถั่วแดงบดก็ละเอียดหวานไม่มาก ทานแก้ดับกระหายคลายร้อนได้ดีเลยทีเดียว
มื้อนี้แชร์กับเพื่อนหมดกันไปคนละ 220 บาท
ได้รำลึกสมัยเรียนด้วยกันพร้อมกับคุณภาพอาหารฟูจิสมัยนั้นจนบัดนี้ก็ยังเหมือนเดิม

เบเกอร์รี่โฮมเมดในสไตล์เจแปนิส ตอนนี้มีสาขาตามห้างใหญ่หรูๆ
เวลาพูดถึงร้านเบคอะวิช ก็จะคิดว่าต้องชูว์ครีมเท่านั้น วันนี้เราเลย
มาลองท้าพิสูจน์เค้กอื่นดูบ้าง เป้าหมายคือ ชั้น7 ห้างเซ็นทรัลเวิลล์
พนักงานสามคนยืนยิ้มรอต้อนรับลูกค้าอยู่แล้วตอนเราไปเป็นช่วงบ่ายๆ ลูกค้ายังไม่มาก
เราเลยจิ้มๆชี้เค้กในตู้ได้มาเป็น
เค้กครีมนมสด Milky Cream Cake 60 บาทและ
ช็อคโกแลตพุดดิ้ง 65 บาท

ระหว่างทางเอากลับบ้าน รักษาเท่าชีวิตกลัวเค้กครีมโดนความร้อนละลายมาก
แต่โชคเข้าข้างยังคงสภาพเดิม เค้กครีมนมสด พนักงานบอกว่าตัวดังของร้านเช่นกัน
เลยเชื่อเค้า จัดมาแค่ 1 กล่อง จากที่ดูแล้ว
เนื้อครีมด้านบนละเอียดเนียน ก็เลยลองตักเข้าปาก
แค่โดนลิ้นเท่านั้นละลายเหมือนฟองคาปูชิโน่เลย
เนื้อเค้กก็หอมนมและวนิลามาก เป็นเค้กสไตล์ของญี่ปุ่น
ที่เน้นความเบาของตัวเค้กอยู่แล้ว ราคา 60 บาท เทียบกับร้านอื่น
คุ้มมากและเยอะกว่าจะกินหมด ช็อคโกแลตพุดดิ้ง รสชาติคล้ายเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่มตามร้านทั่วไป
เพราะช็อคโกแลตที่ปาดด้านหน้าเค้กทั้งเหลวและเย็น เนื้อเค้กช็อคโกหวานมันครบรส
เวลาตักกินต้องตักจากด้านบนลงล่าง จะได้สัมผัสเนื้อเค้กได้ครบทุกชั้น ราคาเท่านี้ถูกสุดๆร้านนี้ราคาถูกกว่าร้านอื่น แต่มาตรฐานไม่เป็ฯลองใครแน่นอน ต่อให้พกไปร้อยเดียว
คุณก็สามารถทานเค้กได้สองแบบ ซึ่งถ้าเป็นร้านอื่นคงม่สามารถซื้อได้ในราคานี้แน่นอน คอนเฟิร์มได้เลย