คราวนี้นัดแนะกันทานข้าวเลือกร้านสไตล์ฟิวชั่นฟู๊ดในซอยอารีย์
ชื่อร้าน "ปลาดิบ" หลายคนอาจจะรู้จักกันดี
ร้านหาไม่ยาก อยู่ปากซอยอารีย์สัมพันธ์ 7 สามารถเข้าได้หลายทาง
แผนที่ตามรูป ถ้าเข้าจากพหลโยธิน ง่ายสุดก็เข้าซอยอารีย์ 1 ตรงมาเรื่อย แล้วเลี้ยวเข้าไปตรงอารีย์สัมพันธ์ ร้านอยู่ตรงกรมประชาสัมพันธ์ หรือสามารถเข้าได้ทางถนนพระราม 6 ซอย 30
แถวร้านไม่ค่อยมีที่จอดรถ ต้องหาจอดเอาข้างถนน ซึ่งบางครั้งก็ค่อนข้างหายาก
ร้านปลาดิบนี่ขึ้นชื่อ คนแน่นมาก ดังนั้นก่อนไปทานควรจองล่วงหน้า
ที่ร้านบอกว่าต้องจองล่วงหน้า 1 วัน ไม่สามารถจองภายในวันนั้นได้เช่น จะไปตอนเย็น โทรจองตอนเที่ยง สาเหตุเดาว่าเพราะโต๊ะน่าจะเต็มเร็วค่ะ
ร้านแบ่งที่นั่งออกเป็น 3 โซน : ในร้าน(แอร์) นอกร้านกลางแจ้ง และนอกร้านในร่ม
ช่วงที่ไปนี่เป็นช่วงฝนตกทำให้นอกร้านกลางแจ้งนั่งไม่ได้ ที่นั่งเลยน้อยเข้าไปใหญ่
และไม่ได้โทรจองก่อน เลยต้องรอนานเป็นพิเศษ แต่ไม่เป็นไรเรารอไหว
สุดท้ายได้ที่นั่งในร้านเรียบร้อย
ในร้านจะมีทั้งโต๊ะนั่ง และตรงที่เป็นบาร์ ลืมบอกไว้ว่าร้านเค้ามีเครื่องดืมแอลกอฮอล์ทุกชนิดไว้บริการ ทั้งเหล้า เบียร์ไทย เบียร์นอก และคอกเทล แต่คราวนี้ไม่ได้ลอง ไว้คราวหน้าค่อยลองใหม่ 55+
การตกแต่งร้านที่นี่เป็น Stlye loft คือทุกอย่างจะเปลือย ๆ โล่งๆ ไม่ตกแต่งมาก สบายตาดี
มีส่วนบาร์เครื่องดื่ม บาร์ซูชิ และเตาอบพิซซ่าด้านนอก ครบเครื่อง เข้าใจว่าคนทำร้านน่าจะศิลปินพอตัวเลยทำร้านออกมาได้แบบนี้
มาถึงอาหารที่สั่ง
จานที่ reccommend จากทางร้านเลยคือยำทะเลดิบ
เป็นยำซาชิมิกึ่งญี่ปุ่น มีกุ้ง แซลมอล ปลาหมึกยักษ์ น้ำยำจะออกเปรี้ยวๆ รสชาติคล้ายน้ำจิ้มชาบูแต่เข้มข้นกว่า อธิบายไม่ค่อยเห็นภาพเท่าไหร่ แต่จานนี้อร่อยจริง ของสด รสชาติดี
แซลมอน กับทูน่าหั่นลูกเต่าทานง่าย อร่อยยย Recommend ต่อเลยค่ะ
จานที่สองเป็นแซลมอนน้ำลาบ จานนี้เห็นสั่งกันทุกโต๊ะ แซลมอนสด อร่อย ชิ้นบาง
แต่ตัวน้ำลาบยังขาดอะไรไปอีกอย่าง ทำให้จานนี้ออกจะดร็อป เพราะมาคู่กับยำทะเลดิบ
จานต่อไปเป็น ซี่โครงหมูอบ + ซอลแอปเปิ้ล
เป็นซี่โครงหมูอบน้ำแดง หนังลื่น อร่อย แต่ตัวซอสแอปเปิ้ลหวานไปหน่อย
เมนูเด็ดอีกอย่างของร้านคือพิซซ่า สามารถสั่งแบบ Half ได้
เราสั่งกันมา 2 ถาด ถาดแรกเป็นหน้าแซลมอน
ตัวแบ่งพิซซ่าอร่อย บางกรอบ หน้าก็มีเนื้อแซลมอนเน้นๆ น่ากินที่สุด
ลองชิมแล้วพบว่าแซลมอนค่อนข้างไม่เข้ากับซอสมะเขือเทศ เหมือนเคยกินพิซซ่าแซลมอนที่ไม่ใส่ซอสมะเขือเทศจะอร่อยกว่า
ถาดที่ 2 สั่งเป็น Half หน้าสโม๊คแฮม + ปาร์ม่าแฮม
หน้าตาก็น่ากิน เนื้อมาเต็มอย่างที่เห็น ราคาของพิซซ่าที่นี่จะขึ้นกับ Topping เลือกได้ตามใจชอบ
ถาดนี้ แฮมดูจะเข้ากันดีกับซอลมะเขือเทศ ทำให้พิซซ่าถาดนี้อร่อยมากกกกก
ชอบมาก เหมือนเอาความหอมของพิซซ่าลันตามาบวกหน้าเน้นแบบ Scoozi
สมควรจะลองสั่งเป็นอย่างยิ่ง
จานต่อไปเป็นสปาเกตตี้พริกสดแฮม
รสชาติไม่จัดมาก อร่อย หอมพริกสด และแฮม รสชาติเข้าเส้นสปาเกตตี้ดีด้วย
สปาเกตตี้คาโบนาร่า น้ำข้นถึงใจ ใช้ได้
แล้วก็ยังมียำไก่เทอริยากิ รสชาติก็กลางๆ ข้าวปั้นแซลมอน
ยำเห็ดออรินจิ จานนี้ก็อร่อยๆ มันๆ เนย หวานเห็ด อร่อยมาตรฐานเห็ดผัดเนย
เบ็ดเสร็จมีเท่านี้
สุดท้ายลืมกินของหวานเลย เพิ่งนึกได้
ร้านนี้เหมาะสำหรับคนที่นัดสังสรรค์กัน กลุ่มไม่ใหญ่มาก นั่งกิน นั่งดื่มไปเรื่อยๆ ชิวๆ
อาหารรสชาติดี ร้านบรรยากาศดี ติดตรงที่อาจจะเสียงดังไปหน่อยเพราะ ผนังสะท้อนเสียง
และราคาอาจจะแพงไปหน่อย
แต่รวมๆ แล้วถือว่าโอเคเลย ยังอยากไปลองนั่งบาร์อีกครั้ง
ขนาดไปวันพุธคนยังเต็มเลย ถ้าวันศุกร์ เสาร์ คงไม่ต้องเดา
ใครจะไปอย่าลืมจองนะจ๊ะ
เมนูแนะนำ:
ยำทะเลดิบ
วันที่ไปกิน: May 16, 2012
ราคาเฉลี่ยต่อคน: โดยประมาณ฿500
คะแนนด้านอื่นๆ:Taste
4 |
Environment
4 |
Service
4 |
Clean
5 |
Price
3แนะนำ
0