วันนี้งากับแม่มาทานมื้อเที่ยงที่ร้าน Evaime Shabu Shabu สาขาพาราไดซ์พาร์คกันค่ะ ร้านอิวาไอเมะเป็นร้านชาบูแบบใต้หวัน ร้านอยู่ชั้น 3 บริเวณโซนร้านอาหารคอร์ทกลาง ไกล้กับร้านอาหารอิตาเลี่ยนโอลิวิเย่ ออร์ชาร์ตอาหารสิงคโปร์ และตรงข้ามกับร้านซิสเลอร์ค่ะ ร้านอิวาไอเมะอยู่หัวมุมร้านแรกเลยค่ะ
เข้ามาภายในร้านบรรยากาศดูสบายๆโล่งๆดีค่ะ เพราะเป็นร้านคอร์ทกลางมีแค่รั้วเตี้ยๆกั้นพื้นที่ร้าน การตกแต่งร้านเน้นสีดำและสีน้ำตาลเข้ม ดูขรึมๆและทันสมัยดีค่ะ ที่นั่งในร้านมีทั้งแบบนั่งที่เคาน์เตอร์เหมาะสำหรับคนที่มาคนเดียว และแบบโต๊ะนั่งค่ะ งามากับแม่กันสองคน เลือกนั่งโต๊ะเล็กๆสำหรับ 2 คนค่ะ บนโต๊ะมีถ้วย ช้อน และตะเกียบตระเตรียมไว้พร้อมค่ะ เข้ามานั่งที่โต๊ะปุ๊บพนักงานก็รีบปรี่เอาเมนูมาให้อย่างว่องไว เมนูเป็นแผ่นใหญ่ๆ 2 แผ่น แผ่นนึงเป็นพวกอาหารไว้สำหรับต้มชาบู และอีกแผ่นเป็นของทานเล่น ของหวาน และคร่ืองดื่มค่ะ ดูแล้วลายตาเลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว
เครื่องดื่มวันนี้สั่งน้ำเปล่ากันเหมือนเดิมค่ะ ขวดขนาดรินได้ 2 แก้วพอดี น้ำ 1 ขวดและน้ำแข็ง 2 แก้ว ราคารวม 25 บาทค่ะ
โต๊ะที่งานั่งเป็นโต๊ะเล็กหม้อต้มชาบูก็เล็กด้วยค่ะ แต่งาว่าขนาดกำลังดีนะคะ ถ้าโต๊ะใหญ่หม้อต้มจะใหญ่ๆเป็นทองเหลือง มีหลายจีบคล้ายๆดอกไม้สวยดีค่ะ สำหรับน้ำซุบชาบูมีหลายแบบให้เลือกค่ะ ถ้าเลือกซุปต้นตำรับจะฟรีไม่ต้องจ่ายเงินเพิ่มค่ะ ส่วนถ้าเลือกซุปอื่นๆะ เช่น ซุปนมสด ซุปน้ำดำ ซุปเจ ซุปยาจีน ซุปจิ้มจุ่มไทย-อีสาน และซุปต้มยำน้ำข้น ต้องเพิ่มเงินอีก 30 บาทค่ะ ซุปที่งาเลือกเป็นแบบต้นตำหรับ ฟรีค่ะ
สำหรับน้ำจิ้ม เป็นน้ำจิ้มน้ำพริกเผา รสชาติ เค็ม หวาน นิดๆและเผ็ดดีค่ะ ถูกปากมากๆ บนโต๊ะมีเครื่องปรุงไว้สำหรับเติมหรือปรุงน้ำจิ้มใหม่วางไว้ให้ด้วยค่ะ มีน้ำพริกเผา น้ำส้มสายชู ซีอิ้วขาว ค่ะ สำหรับงากับแม่ไม่ต้องปรุงเพิ่มเพราะอร่อยแล้วค่ะ
ช่วงนี้ที่ร้่านมีโปรโมชั่น คือหมูและเนื้อรีฟิวคนละ 189 บาท แต่งาไม่ได้สั่งค่ะ ที่สั่งคือชุดทะเลรวม ในเซตมีชุดผัก มีผักกาด ผักบุ้ง เห็ดหอม ข้าวโพดอ่อน มะเขือเทศ ผักกาดดอง เผือกหั่นบางๆ และเส้นอุด้งค่ะ ส่วนชุดทะเลมี มีปลา ปลาหมึก กุ้ง หอยตลับ แมงกระพรุ่น มาเสริฟจานไม่ใหญ่มากมีอย่างละนิดละน้อย ดีหน่อยที่ไม่มีผักหนุนข้างล่าง นอกจากนั้นก็มีกุ้งทรงเครื่องอยู่ในกระบอกค่ะ ราคาเซตทะเลรวม 430 บาทค่ะ
พอน้ำซุปเดือดก็จัดแจงใส่ทุกอย่างลงไป รสชาติน้ำซุปแบบใต้หวันที่งาเลือก แรกๆรสชาติเค็มนิดๆออกไปทางจืดมีความหอมของซีอิ้วขาวนิดๆ แต่ทานไปเรื่อยๆรสชาติจะเค็มอร่อยกำละลังดีค่ะ ผักต่างๆที่ได้มาก็สดกรอบดีค่ะ สำหรับของทะเลโดยรวมแล้วก็สดดีค่ะ แมงกระพรุน รสสัมผัสเวลาอยู่ในปากมันกรุบๆดีค่ะ กุ้งทรงเครื่องกระบอกอร่อยมากค่ะ เนื้อเด้งๆเค็มนิดๆมีความหอมของกระเทียมและซีอิ้วขาวด้วยค่ะ
เวลาทานราดหรือจิ้มด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด หรือทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นอร่อยมากๆค่ะ สำหรับข้าวญี่ปุ่นที่สั่งมา หุงได้สวยนุ่มและเรียงเม็ดดีค่ะ ราคาถ้วยละ 30 บาทค่ะ
สรุปนะคะรสชาติ ของทะเลที่สั่งสดดีค่ะ น้ำจิ้มและน้ำซุปอร่อยมากค่ะ
บรรยากาศร้าน สวยและนั่งทานสบายดีค่ะ
บริการ พนักงานยิ้มแย้ม บริการรวดเร็วว่องไว ตอนสั่งเช็คบิลเค้ามีกระดาษแผ่นเล็กๆให้เราช่วยแสดงความเห็น ความพึงพอใจของลูกค้าด้วยค่ะ
ราคา สำหรับชุดทะเลรวมที่งาสั่ง ดูจากปริมาณแล้ว งาว่าราคาสูงไปหน่อยค่ะ ราคามี + VAT 7% และ SERVICE CHAGE 10% ด้วยค่ะ
วันที่ไปกิน: Oct 13, 2012
คะแนนด้านอื่นๆ:Taste
5 |
Environment
5 |
Service
5 |
Clean
5 |
Price
4แนะนำ
0