น่านน้ำ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

สวัสดีค่ะสำหรับร้านนี้เป็นการไปกินเนื่องด้วยเป็นการจัดการสัมมนาของที่ทำงานเก่านะคะ ก็เลยได้ไปหม่ำมาทำรีวิวค่ะ เป็นอีกร้านที่มีชื่อและบรรยากาศดีนะคะ มาไล่กันทีละเมนูเลยเนาะอันแรกค่ะ ตำถั่วฝักยาว ไข่ต้ม ตำถั่วฝักยาว เราขอแบบแซ่บๆ ไป ก็แซ่บในระดับหนึ่งนะคะ (ถ้าน้องอีกคนสั่งจะได้แซ่บกว่านี้ เพราะเค้าสั่งกันเป็นภาษาอิสาน แต่วันนั้นน้องคนนั้นไม่ได้มาง่ะ) จานนี้องค์ประกอบครบและส่งรสกันดีค่ะ ทั้งตำถั่วฝักยาว หนังไก่ (แต่ทอดมาเกรียมและใช้น้ำมันซ้ำเยอะไปหน่อยนะคะ) และไข่ต้มค่ะเมนูนี้ น้ำรสชาติโอเคเลยนะคะ ไม่จัดจ้าน แต่รสชาติดีค่ะ ซดให้แก้เลี่ยนได้ค่ะห่อหมกทะเล (ใครสั่งทะเลฟระ มาเขาใหญ่เนี่ยนะ) อันนี้เราว่าเลี่ยนไปนิดค่ะ เราติดกินห่อหมกที่ออกเ

เวลาที่เรา work shop ที่ปากช่อง ถึงแม้ว่าเราจะไม่ได้พักที่โรงแรมนี้ (เนื่องจากราคาเกินเรท) แต่เราก็มักจะแวะมากินข้าวกลางวันกันเสมอๆ กับร้านน่านน้ำ ในโรงแรมน่านน้ำ ปากช่องจานแรกเป็นผัดผักรวมกุ้ง รสชาติเค็มๆ นิดๆ อร่อยใช้ได้จานนี้เป็นปลาทับทิมสามรส ปลากรอบๆ ราดพริกมาเต็มตัว รสชาติ เปรี้ยวๆ หวานๆ เผ็ดๆ อร่อยใช้ได้จานนี้เป็นไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ รสชาติก็อร่อยดีอันนี้เป็นแกงส้มชะอมไข่กุ้ง รสชาติน้ำแกงเข้มข้นมาก เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ กำัลังดีจานนี้เป็นยำถั่วพลู มาพร้อมกับไข่ต้ม รสชาติก็อร่อยใช้ได้อันนี้เป็นน้ำพริก จำไม่ได้ว่าเป็นน้ำพริกอะไร เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสด กุนเชียง ถั่ว รสชาติเผ็ดอร่อยใช้ได้รสชาติอาหารโดยรวมก็อร่อยใช้ได้ ราคาก็เรียก

บรรยากาศร้านมีที่นั่งให้เลือกหลายมุม อากาศเย็นสบาย มีดนตรีสดฟังเบาๆ เสียงน้ำตกไหลเอื่อย เดินลงไปนั่งดูได้เพลินๆค่ะ มาเริ่มชิมกันเลย น้ำแตงโมปั่นหวานเย็นชื่นใจ 50 บาท ยำกุ้งฟู 120 บาท น้ำยำเปรี้ยวหวานดี กุ้งฟูทอดมาฟูและเบาดี ไม่อมน้ำมันค่ะ เมี่ยงปลากะพง 350 บาท จานนี้ปลากะพงเลาะเนื้อมาได้ดี ทานง่าย น้ำยำเหมือนยำสมุนไพรรสชาติเปรี้ยวและเผ็ดกำลังดี แต่หวานนำไปนิดค่ะ เนื้อสเด็ด 140 บาท เนื้อติดมัน หมักมาได้นุ่มมาก แล้วคลุกน้ำยำเหมือนน้ำตก ถูกใจมากจานนี้ แนะนำค่ะ ผัดผักรวมมิตร 85 บาท จานนี้เฉยๆ ข้าวผัดกุ้งจานเล็ก 80 บาท รสชาติโอเค ข้าวเรียงเม็ดดีไม่แฉะ ต้มยำไก่บ้าน 95 บาท ถ้วยนี้ซดร้อนๆดี แต่รสชาติไม่จัดจ้านเท่าไหร่ ปูนิ่ม

ร้านอาหารริมน้ำเจ้าแรกๆของปากช่อง ต้องร้านนี้ น่านน้ำ ร้านตกแต่งสวยงามด้วยโต๊ะ เก้าอี้ไม้ มีหลายโซนให้เลือก ทั้งแบบในห้องแอร์ ในร้านริมระเบียง และริมแม่น้ำ มองเห็นน้ำไหลแล้วรู้สึกชื่นใจอย่างบอกไม่ถูกค่ะอาหารจานแรก ปลาทอดสามรส ปลาทอดกรอบกำลังดี มีน้ำราดอยู่ในชามแยกต่างหาก รสชาติหวาน เปรี้ยว เผ็ดนิดๆ ได้ีครบทุกรสชาติจริงๆต่อมาคือ ปอเปี้ยะกุ้งทอด ชิ้นไม่เล็กไม่ใหญ่ ทอดกรอบพอดีคำ จิ้มซอสเพิ่มรสชาติ อาหารของที่นี่รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน แต่ไม่เผ็ดมากนัก ทานได้อร่อย ลื่นคอบรรยากาศยิ่งเย็นยิ่งสวย ติดคลองน้ำ น้ำไหลเย็น รู้สึกได้ถึงไอเย็นและความเป็นธรรมชาติ บริการดีมาก พนักงานมาคอยเติมน้ำอยู่สม่ำเสมอ ราคาอาจจะสูงสักนิด แต่ก็ถือว่าคุ้

ร้านอาหารอีกร้านหนึ่งที่พวกเราชอบไปกินกันนั่นก็คือร้านน่านน้ำ ร้านนี้อยู่ที่โรงแรมน่านน้ำที่ปากช่อง คนละฝั่งกับทางเขาใหญ่ ขับรถเข้ามาเรื่อยๆ จนถึง รพ.กรุงเทพโรงแรมน่านน้ำจะอยู่เลย รพ. กรุงเทพไปนิดนึง ที่นี่เป็นทั้งโรงแรมและเป็นร้านอาหาร วันนี้มาประชุมที่โรงแรมน่านน้ำ ก็เลยกินอาหารที่นี่ไปด้วยเลยจานแรกเริ่มต้นกันด้วยกับหน่อไม้ฝั่งผัดน้ำมันหอย หน่อไม้ผรั่งอ่อนๆ ผัดกับน้ำมันหอย รสชาติออกเค็มนิดๆ แต่อร่อยดีจานต่อมาเป็นดอกไม้จีนผัดน้ำมันหอย เมนูนี้เพิ่งจะเห็นที่นี่ แต่ไม่แน่ใจว่าร้านอื่นมีหรือเปล่า รสชาติอร่อยใช้ได้อันนี้เป็นหัวปลาต้มเผือก มาเป็นหม้อไฟเลยทีเดียว เนื้อปลานุ่มมาก น้ำซุปก็หอมอร่อย จานนี้เป็นปลาดอลลี่นึ่งซีอิ๊ว เนื้อปลานุ่มหวาน อร่อยใช้ได้เลย รสชาติ

มา Workshop ที่ปากช่อง ตอนเย็นๆ ก็เลยออกมาหาอะไรกินกันข้างนอกกับร้านน่านน้ำ อยู่ในปากช่องจานแรกเป็นมะระผัดไข่ มะระขมไปหน่อย แต่ก็อร่อยใช้ได้จานนี้รู้สึกจะเป็นดอกไม้จีนผัดน้ำมันหอยนะ อร่อยไปอีกแบบจานนี้โรตีแกงเขียวหวาน แป้งโรตีให้มาน้อยเหลือเกิน แกงที่เหลือก็เลยกินกับข้าวไปจานนี้กุ้งแช่น้ำปลาของโปรด รสชาติแซ่บได้ใจทีเดียวจานนี้เป็นน้ำตกหมู ขอภัยภาพมืดไปหน่อย แต่อร่อยใช้ได้จานนี้เป็นกุ้งทอดครีมสลัด ก็อร่อยดีปิดท้ายกันด้วย ยำเห็ดรวมมิตร เปรี่ยว เผ็ด หวาน อร่อยใช้ได้เลยค่าอาหารมื้อนี้ตกพันกว่าบาทบรรยากาศ ไปตอนฝนตกพอดีเลย อากาศเลยเย็นสบาย

ตอนที่มาปากช่องก็มานอนกันที่โรงแรมน่านน้ำ แต่จะนอนอย่างเดียวก็กระไรอยู่มื้อเย็นด้วยความขี้เกียจออกไปไหน เพราะอากาศมันหนาวเย็น ก็เลยกินกันที่โรงแรมนี่แหละดูจากเมนูแล้วส่วนใหญ่ก็เป็นอาหารปกติ ว่าแล้วเราก็มาดูกันเลยดีกว่าจานแรกกับผัดสิ้นคิด ใส่กุนเชียง แบบเผ็ดๆ (ตามที่ ผจก.สั่ง) รสเผ็ดมากจานแรกเป้นของเผ็ด ก็ต้องมีของมาแก้เผ็ดกันหน่อย กับ แกงจืด แต่รสชาติไม่จืดจานต่อมายำปลาดุกฟู จานนี้ไม่กิน เพราะไ่ม่กินปลาดุกจานนี้ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย เพิ่งจะเคยกิน รสชาติก็อร่อยดีจานนี้คอหมูย่าง รสชาติ ธรรมดาจานสุดท้ายกว่าจะมาได้ สงสัยทำยาก กับ ไข่เจียว ถ้ามาซะทีแรกพร้อมกระเพราก็จบแล้วโดยรวม ถือว่ารสชาติ OKบริการ วันนั้นคนเยอะ เลยร

มีโอกาสได้ไปเที่ยวปากช่องเห็นมีคนแนะนำให้มากินที่ร้านนี้เลยมาลองสักหน่อย ในที่สุดก็มาึถึงแล้ว "ร้านน่านน้ำ" เป็นร้านอาหารที่อยู่ในรีสอร์ท บรรยากาศหน้าร้านเดินมาถ่ายรูปบรรยากาศภายในร้าน มีทั้งโต๊ะภายในและภายนอก รับลมเย็นๆเดินลงไปด้านล่างจะเป็นลำธารเล็กๆมาดูเมนูกันก่อนจากนั้นก็ถึงเวลาสั่งอาหารแล้วจานแรกที่สั่งคือ ไก่บ้านผัดกระเพรารสชาติใช้ได้แต่ให้น้อย ไก่ก็เหนี่ยวมากๆๆๆๆๆ เคี้ยวไม่ออก 95 บาทจานต่อมา ปลาช่อนทรงเครื่องเมี่ยง ในเมนูเขียนไว้ 270 บาทแต่พอคิดเงิน 290 บาท เลยถามก็บอกว่าปลาตัวใหญ่ปลาช่อนทอดเหมือนเอาปลาไปต้มแล้้วไปทอด เนื้อเละๆ ปลาไม่สดเลย รสชาติน้ำยำก็โอเคจานสุดท้าย ต้มยำปลาเนื้ออ่อนต้มยำรสชาติเหมือนแ