Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

กล้วยฉาบ

แชร์สูตรอร่อย
กล้วยฉาบ
ทำกล้วยฉาบไว้เป็นของฝากให้ญาติช่วงปีใหม่ อีกหนึ่งเมนูครับ เพราะเป็นขนมของกินเล่น เคี้ยวเพลินๆ ที่เก็บไว้ได้นานที่เดียว สูตรที่เอามานี้เป็นของคุณ Ka~Nom ครับ แอบแบ่งแบบที่ยังไม่เคลือบน้ำตาล มาให้เพื่อนๆชิมกันก่อน
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กล้วยน้ำหว้าดิบ ฝานเป็นแผ่นบางๆ 1 หวี
2. น้ำตาลทราย 200 กรัม (แอบลดจากสูตรเดิม 50 กรัม)
3. เกลือป่น ¼ ช้อนชา
4. น้ำเปล่า ½ ถ้วย
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่กล้วยที่ฝานไว้ลงไปทอด จนเป็นสีเหลืองกรอบทั้งสองด้าน นำขึ้นสะเด้ดน้ำมัน
2. ละลายน้ำตาลทราย น้ำเปล่าและ เกลือในกระทะ เคี่ยวจนส่วนผสมข้น นำกล้วยที่ทอดไว้แล้วลงไป คลุกให้ทั่ว ตักใส่ถาดทิ้งไว้จนเย็นสนิท จากนั้นเก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chocolate--Factory
ขนมเกสรลำเจียก
ขนมเกสรลำเจียก ขนมไทยชื่อเพราะ...
ขนมข้าวต้มหัวงอก
ขนมข้าวต้มหัวงอก ชื่อแปลกหูน่า...
ขนมถ้วยใบเตย
ได้ฝึกทำขนมไทยๆ เพื่อเป็นของขว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Strawberry Cheese Pie
ใกล้ถึงช่วงเทศกาลเมื่อไหร่ ก็เ...
ขนมใส่ไส้
ขนมใส่ไส้ หรือบางทีเรียกว่า ขน...
มะม่วงโยเกิร์ตชีสพาย
สูตรอาหารนี้เป็นสูตรขนมแสนอร่อ...
Top