ขนมปังหน้ากุ้ง

1.ผสมกุ้งสับกับ กระเทียมสับ รากผักชีสับ เกลือป่น พริกไทยดำป่น คลุกให้เข้ากัน
2.ตอกไข่ใส่ลงในชามที่ผสมกุ้งไว้ ผสมให้เข้ากัน
3.ตักกุ้งวางบนขนมปัง ตกแต่งด้วยผักชีและพริกชีฟ้า
4.ตั้งกะทะเทน้ำมันเยอะพอสมควร รอร้อน วางขนมปังด้านที่มีกุ้งลงไปทอดก่อน รอจนเหลืองสุก แล้วกลับอีกด้านนึง ทอดให้เป็นสีเหลืองกรอบ ค่อยๆทอดจนหมด พร้อมเสริฟ