ข้าวต้มกระดูกหมู

1. ต้มน้ำให้เดือดใส่กะดูกหมูลงไปและปิดฝาทิ้งให้กะดูกหมูนิ่มสัก30นาทีค่ะ (ต้มไฟกลางๆพอค่ะ)
2. พอกะดูกหมูนิ่มก็ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง คนสักหน่อยจ้า
3. ตามด้วย ไชโป๊หวานใส่ผักชีต้นหอม ใบขึ้นฉ่าย คนให้เครื่องเข้ากันค่ะ จากนั้นปิดแก๊สเลยจ้า
4. ตักราดข้าวสวยที่รอไว้ จากนั้นโรยหน้าด้วยกะเทียมเจียวและพริกไทป่น