ส่วนผสมและสัดส่วน
ข้าวผัดหม่ำ
แชร์สูตรอร่อย
0
2528
0
ข้าวผัดรสเปรี้ยวๆ เค็มๆ บีบมะนาว โรยพริกซอยนิดนึงก็อร่อยแล้วคราบ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนประกอบ
หม่ำหมู ลอกเปลือกออก สับหยาบๆ 250 กรัม
หอมแดงปอกเปลือกฝานบางๆ 100 กรัม
กระเทียมปอกเปลือกหั่นบางๆ 100 กรัม
พริกแห้งซอย 70 กรัม
ต้มหอมซอย 80 กรัม
ข้าวสวย 150 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
หม่ำหมู ลอกเปลือกออก สับหยาบๆ 250 กรัม
หอมแดงปอกเปลือกฝานบางๆ 100 กรัม
กระเทียมปอกเปลือกหั่นบางๆ 100 กรัม
พริกแห้งซอย 70 กรัม
ต้มหอมซอย 80 กรัม
ข้าวสวย 150 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่หอมแดง กระเทียม พริกแห้งลงผัดจนหอม
2. ใส่หม่ำลงผักจนสุกเหลือง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา
3. ใส่ข้าวลงผัดจนเข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้
2. ใส่หม่ำลงผักจนสุกเหลือง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา
3. ใส่ข้าวลงผัดจนเข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
Top