Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

ข้าวเม่าทอด

แชร์สูตรอร่อย
ข้าวเม่าทอด
0
2693
0
เป็นขนมที่เราคุ้นเคยกันดี ข้าวเม่าทอด มักจะอยู่คู่กับกล้วยแขก เผือกทอด มันทอด พอดีที่บ้านกล้วยไข่สุกงอมมากค่ะ เหมาะกับทำขนมไทยชนิดนี้ค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ข้าวเม่า 3 ถ้วย
2.กล้วยไข่สุก(เลือกที่ผลเล็กๆ ) 1 ½ หวี
3.มะพร้าวขูดขาว 2 ½ ถ้วย
3.น้ำตาลปี๊บ 1 ½ ถ้วย
4.น้ำลอยดอกมะลิ 1 ¼ ถ้วย
วิธีปรุง
1.มะพร้าวขูดขาว น้ำตาลปี๊บ และน้ำลอยดอกมะลิผสมเข้าด้วยกัน เทลงในกระทะทองเหลือง
2.ยกขึ้นตั้งไฟกวนจนเป็นก้อนสามารถปั้นได้
3.ส่วนผสมที่กวนได้ นำมาผสมรวมกับข้าวเม่า ปั้นให้เป็นก้อน จากนั้นกดให้แผ่ออกเป็นแผ่น วางกล้วยไข่ลงไปแล้วห่อให้มิด
4.นำลงทอดในน้ำมัน เมื่อเหลืองกรอบดี นำขั้นสะเด็ดน้ำมัน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Ka~Nom
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ ของว่างจานโ...
สาคู
ของว่างของไทยอีกชนิดหนึ่ง นึ่ง...
ช่อม่วง
ช่อม่วงขนม ของว่างแบบไทยๆ มีทั...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ลอดช่องน้ำกะทิแตงไทย
เมนูคลายร้อน ลอดช่องน้ำกะทิแตง...
ปุยฝ้าย
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
Mango and Strawberry Pudding
Sweet and sour Mango and Strawberry Pudding
Top