Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

ข้าวเหนียวถั่วดำ

แชร์สูตรอร่อย
ข้าวเหนียวถั่วดำ
0
19483
0
ข้าวเหนียวถั่วดำ!! ตอนเด็กๆจำได้ว่ามันเป็นของว่างตอนกลางวันที่โรงเรียนที่ไม่ชอบกิน เพราะรู้สึกว่ามันไม่น่ากิน ออกไปทางน่ากลัวสีดำๆ แต่โตกลับกินได้และชอบกิน >.< นู๋เอว่าโชว์ฝีมือเองเลยนะ ข้าวเหนียวถั่วดำถ้วยนี้ แต่ยังคงมีคุณย่าเป็นผู้ควบคุมการผลิต เพราะว่าจะเอาไปใส่บาตร สองย่าหลานชวนกันทำขนมหวาน พวกขนมไทยๆกินกันบ่อย จะไม่อ้วนได้ยังไงเนี่ย(55+อย่าพึ่งโมโห) ข้าวเหนียวมูนที่กินกับน้ำกะทิถั่วดำ วันนี้ไม่ได้ทำเองนะคะเพราะว่าเตรียมไม่ทัน
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ถั่วดำ 1 ถ้วย
2. กะทิ 1+ 1/3 ถ้วย
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. น้ำตาลปี๊บ 6 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
วิธีปรุง
1. เอาถั่วดำล้างให้สะอาด แช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน
2. ต้มหรือนึ่งถั่วดำให้สุก
3. ต้มกะทิโดยใช้กะทิ 1/3+น้ำเปล่า 1/3 ถ้วยกับถั่วดำ สักพักหนึ่งไม่ถึงกับเดือดนะคะ ใส่น้ำตาลปี๊บลงไปคนเบาๆให้น้ำตาลละลายหมด
4. เติมกะทิที่เหลือลงไปพอเดือดปิดไฟ
5. เวลากินก็ตักข้าวเหนียวมูนใส่ถ้วยตักน้ำกะทิถั่วดำใส่ อาจจะราดหัวกะทิเพิ่มก็ได้นะคะถ้าใครชอบให้มันออกรสเค็มๆมันๆ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก A~w~A
สปาเก็ตตี้ผัดซอส
วันนี้หนูเอว่า เอาสปาเก็ตตี้ผั...
น้ำมะนาวปั่น
เอาเครื่องดื่มสุดสดชื่นมาฝากกั...
หลนปูเค็ม
"หลน" ถ้วยนี้คุณย่าทำกินเมื่อว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กล้วยน้ำว้านึ่งโรยน้ำตาล
พอดีกล้วยที่บ้านเริ่มจะสุก เลย...
Oreo Cheesecake Bar
Crispy Oreo in the rich and creamy cheesecake layer
ปุยฝ้าย
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
Top