ซาลาเปาฟักทอง

แชร์สูตรอร่อย
ซาลาเปาฟักทอง
0
14103
0
ซาลาเปาฟักทองที่ว่านี้ ไม่ใช่ไส้ฟักทองนะ แต่เป็นเนื้อแป้งของซาลาเปาที่ผสมฟักทองสีเนื้อนวลน่ากินมากค่ะ จะรับสักสอง สามลูกไหมค่ะ ^ _ ^ ซาลาเปาแบบไม่มีไส้แบบนี้เก็บไว้ตู้เย็นได้หลายวันค่ะ ที่บ้านจะแช่ไว้ในช่องฟิซแล้วเวลาจะกินค่อยเอามาอุ่นค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. แป้งสาลี 450 กรัม
2. ผงฟู 2 ช้อนชา
3. ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 125 กรัม
5. เอสพี 1 ช้อนชา
6. ฟักทองนึ่งบด 100 กรัม
7. เกลือป่น 1 ช้อนชา
8. เนยขาว 50 กรัม
9. น้ำเปล่า ¾ ถ้วย
วิธีปรุง
1. แป้งสาลี ผงฟูร่อนผสมเข้าด้วยกัน เติมยีสต์ลงในส่วนผสมของแป้งที่ร่อนแล้ว ใส่ลงไปเครื่องนวดแป้ง
2. น้ำ น้ำตาลทราย และเกลือผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นเทลงใส่ส่วนผสมของแป้ง ในเครื่องนวดแป้ง
3. ใส่เนยขาว เอสพี ฟักทองนึ่งสุกลงไปนวดให้ส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ตัดแบ่งแป้งเป็นก้อนเล็กๆ ก้อนละประมาณ 20 กรัม ปั่นเป็นก้อนกลมๆ ทิ้งไว้ให้แป้งขึ้นฟูประมาณ 20 นาที
นำไปนึ่งจนสุกประมาณ 10 นาทีค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Baker~
ต้มจืดหัวไชเท้า
ทำต้มจืดหัวไชเท้า ไว้ซดน้ำแกงห...
บราวนี่เม็ดมะม่วงหิมพานต์
บราวนี่ เบเกอรี่ชนิดแรก ที่อยา...
ทาร์ตผลไม้รวม
ทาร์ตผลไม้รวม เบเกอรี่ที่กินแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
บราวนี่หม้อหุงข้าว
🌴🌴 #บราวนี่หม้อหุงข้าว 🌴🌴 ...
หอมทอดสอดไส้ชีส
อยากกินหอมทอด แต่อยากเพิ่มความ...
ตำผลไม้รวมแซ่บๆ
เมนูสำหรับสาวๆที่ชอบอาหารรสแซ่...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.