Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

ทองม้วน

แชร์สูตรอร่อย
ทองม้วน
0
5990
0
ทองม้วนขนมไทยชนิดนี้วิธีทำไม่ยาก แต่ต้องมีอุปกรณ์นั่นก็คือ พิมพ์ของทองม้วนนั้นเอง ถ้าบ้านไหนมีพิมพ์ทองม้วนก็ลองเอาสูตรทองม้วนนี้ไปลองทำดูนะค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
2.แป้งมัน 2 ½ ถ้วย
3.ไข่ไก่1 ฟอง
4.กะทิน้ำ
5.น้ำตาลปี๊บ
6.งาดำ
7.น้ำมันพืชสำหรับทาพิมพ์
*พิมพ์ทองม้วน*
วิธีปรุง
1.กะทิและน้ำตาลปี๊บผสมเข้าด้วยกัน นำขึ้นตั้งไฟพอเดือดยกลง กรองด้วยผ้าขาวบางเอาฝุ่นออก
2.ตีไข่ ไม่ต้องให้ฟูเป็นไข่เจียวนะค่ะ นำไปผสมกับแป้งข้าวเจ้าและแป้งมัน
3.ค่อยๆเทบนเตาลงไปผสมกับส่วนผสมของแป้ง คนแป้งละลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เกาะกันเป็นก้อน
4.ทาน้ำมันพืชที่พิมพ์บางๆ ตักขนมใส่ประมาณ ½ - ¾ ช้อนโต๊ะ บีบพิมพ์ทองม้วนให้แน่น ผิงขนมโดยใช้เตาถ่านให้ขนมสุกเหลือง
5.แซะทองม้วนออกจากพิมพ์ ม้วนตอนที่ขนมยังร้อนอยู่ ถ้าอยากให้มีกลิ่นหอมก็นำไปอบควันเทียน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Ka~Nom
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ ของว่างจานโ...
สาคู
ของว่างของไทยอีกชนิดหนึ่ง นึ่ง...
ช่อม่วง
ช่อม่วงขนม ของว่างแบบไทยๆ มีทั...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Oreo Cheesecake Bar
Crispy Oreo in the rich and creamy cheesecake layer
กล้วยคาราเมล
กล้วยคลุกซอสคาราเมล ราดน้ำผึ้ง
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
Top