น้ำตกหมู

1.เนื้อหมูย่างเลือกส่วนที่ไม่ติดมัน 200 กรัม
2.หอมแดงซอย 3 หัว
3.ต้นหอมซอย 2 ต้น
4.ใบสะระแหน่ สำหรับโรยหน้า
5.พริกป่น 1 ช้อนชา
6.น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
9.ข้าวคั่ว ½ ช้อนโต๊ะ