ส่วนผสมและสัดส่วน
น้ำพริกถั่วแดง
แชร์สูตรอร่อย
0
1757
0
เอาน้ำพริกเพื่อสุขภาพมานำเสนอ...อาหารชีวจิตก็มีน้ำพริกรสชาติเข้มข้นเหมือนกันนะ! น้ำพริกถั่วแดง อันนี้ภูมิใจนำเสนอมากค่ะ อยากให้ได้ลองเอาไปทำกันดูค่ะ
มือใหม่หัดชิม
30 นาที
ถั่วแดงต้มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ¼ ถ้วย
กระเทียม 4 - 5 กลีบ
พริกขี้หนู 3 - 5 เม็ด
มะเขือพวง 1 ช.ต.
กะปิ 1 ช.ต
กระเทียม 4 - 5 กลีบ
พริกขี้หนู 3 - 5 เม็ด
มะเขือพวง 1 ช.ต.
กะปิ 1 ช.ต
เครื่องปรุง
น้ำปลา 1 ½ ช.ต.
มะนาว 2 ½ ช.ต.
น้ำตาลปี๊บ (น้ำตาลมะพร้าว) ½ ช.ต.
มะนาว 2 ½ ช.ต.
น้ำตาลปี๊บ (น้ำตาลมะพร้าว) ½ ช.ต.
วิธีปรุง
-พริกกับกระเทียมโขลกรวมกัน ใส่กะปิ มะเขือพวงลงไปโขลกให้เข้ากัน
-ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ชิมรส ใส่ถั่วลงไปคนให้เข้ากัน
-ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ชิมรส ใส่ถั่วลงไปคนให้เข้ากัน
เคล็ดลับน่ารู้
รสชาติของน้ำพริกปรุงเพิ่มตามชอบเลยนะค่ะ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Good-For-Life
Top