Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมณฑล

น้ำพริกอ่อง

แชร์สูตรอร่อย
น้ำพริกอ่อง
0
1290
0
ขอเอาสูตรน้ำพริก มาลงบ้างนะค่ะ น้ำพริกอ่องใครชอบทานบ้างเอ๋ย น้ำพริกอ่อง กินแกล้มกับสดผักสดและไข่ต้ม บางทีไม่ต้องกินข้าวเลย แอบใช้เป็นเมนูลดน้ำหนักได้ด้วยนะจ๊ะแต่น้ำพริกอ่องสูตรนี้ จะไม่เหมือนกับทางเหนือเพราะว่าไม่ได้ใส่ถั่วเน่า
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. หมูติดมัน 200 กรัม
2. มะเขือเทศลูกเล็กๆ 15-20 ลูก
3. พริกขี้หนูแห้ง 10-15 เม็ด
4. กระเทียม 5 หัว
5. หอมแดง 3 หัว
6. กะปิ ½ ช้อนชา
7. น้ำปลาดี 3-4 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำพริกแห้งแช่น้ำรอให้นิ่ม ปั่นรวมกับหัวหอม กระเทียม กะปิ รากผักชีและมะเขือเทศ
2. นำพริกแกงที่ปั่นรวมไว้ มาผัดกับน้ำมันในกระทะ ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียกผัดจนเริ่มแห้งนะค่ะ เป็นอันเสร็จ ทานกับผดสดและไข่ต้ม
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอด ความอร่อยเด็ดมันขึ...
แพนเค้กแอปเปิ้ลอบเชย
แพนเค้กแสนอร่อยสูตรนี้เป็นสูตร...
เนื้อแดดเดียวทอดกะเพรากรอบ
สำหรับผู้ที่กำลังหาของว่างไว้เ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมี่ซั่ว
ผัดหมี่ซั่ว เมนูอาหารที่มีวิธ...
หมูฮ้อง
หมูฮ้อง อาหารพื้นเมืองของชาวภู...
ผักโขมอบชีสและไข่นกกระทา โดย เชฟอิ๊ก
Cook & Share ซีรีย์แห่งความอร่อยโด...
Top