น้ำอัญชัญ

9331

Aquarius Lady

เมื่อวานช่วยน้องทำการบ้านเกี่ยวกับสมุนไพรค่ะ ไปเจอประโยชน์ของอัญชัญก็เลยคิดจะนำสูตรน้ำอัญชัญมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ แต่ถ้าทำน้ำอัญชัญธรรมดาก็คงจะดูพื้น ๆ ไปสักหน่อยก็เลยนำสูตรที่ใช้มะนาวเป็นส่วนประกอบมาซะเลย เพื่อน ๆ ลองทำดูสิคะจะเหมือนมีเวทมนต์เปลี่ยนสีน้ำได้เลยล่ะค่ะ

ไทย

เครื่องดื่ม

อื่นๆ

ต้ม

มือใหม่หัดชิม

15 นาที

ส่วนผสมและสัดส่วน

1. ดอกอัญชัญ 5-6 ดอก
2. น้ำเปล่า 2 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
4. มะนาว ½ ลูก

วิธีปรุง

1. นำดอกอัญชัญมาล้างทำความสะอาด เด็ดขั้วดอกออก
2. ตั้งไฟจนน้ำเดือดพอประมาณ ใส่ดอกอัญชัญลงไปต้มจนน้ำเปลี่ยนสีเป็นสีของดอก ใส่น้ำตาลลงไปเล็กน้อยตามใจชอบ
3. นำมากรองกากออก ทิ้งไว้ให้เย็น
4. ใส่แก้ว ตกแต่ง พร้อมเสิร์ฟ สามารถใส่มะนาวเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวตามความชอบค่ะ

แนะนำ