บักกุ๊ดเต๋

1. ตั้งน้ำให้เดือดแล้วนำซี่โครงหมูลงไปลวกให้พอได้ที่ แล้วจึงนำออกมาล้างน้ำเย็น

2. นำเห็ดหอมมาล้างให้สะอาด แล้วนำไปแช่น้ำจนนุ่ม

3. ตั้งน้ำใหม่อีกครั้งให้เดือด แล้วใส่ซี่โครงหมูที่ลวกพอดีแล้ว เห็ดหอม ลำไยแห้ง กระเทียม รากผักชี เก๋ากี้ บ๊วยซั่ว แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวตุ๋นประมาณ 30 นาที

4. พอได้ที่แล้วตักใส่ถ้วยซุป ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ